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1: 2018/11/29(木) 10:34:07.16 ID:CAP_USER9
産経ニュース
https://www.sankei.com/economy/amp/181128/ecn1811280014-a.html  

 ゼンショーホールディングス傘下でどんぶりと京風うどんを展開するなか卯(東京)は28日、世界三大珍味の一つといわれるトリュフを入れた「トリュフの親子重」を12月6日に発売すると発表した。価格は990円で、なか卯の商品では最高価格帯となる。

なか卯は今年8月から「親子丼革命シリーズ」を展開。これまで「4種チーズの親子丼」「3種きのこの親子丼」を期間限定で発売しており、今回のトリュフが第3弾で、イタリアから直輸入したトリュフを使っている。トリュフのフレーバーオイルやエキスは使用していないので、トリュフそのものの香りが楽しめる。イタリアでもトリュフと卵の相性がいいとされることを受け、商品化したという。

 全国のなか卯456店で数量限定で販売。来年1月上旬には終了するとみている。
no title
 
なか卯が発売する「トリュフの親子重」=28日、東京都港区(平尾孝撮影)


4: 2018/11/29(木) 10:35:49.27 ID:4pF2XEt30
なか卯なんか行く奴にトリュフの味知ってる奴とかいねーよ

88: 2018/11/29(木) 12:10:29.54 ID:ekxQFgNF0
>>7
何度も食べてるの味が思いだせない。フカヒレとかもね。

92: 2018/11/29(木) 12:16:03.57 ID:a2n5jcnf0
>>88
味と言うかトリュフは独特の香りでしょう。
だけど俺には何だか分からないww
欧米人は官能的だとか、うっとりするような香りだとか言うんだけどなあ。
とてもそんな風には感じられない。
どこで食べても同じなんで、最近はトリュフではなくてポルチーニ茸を選ぶよ。

フカヒレは春雨だなw

106: 2018/11/29(木) 12:28:12.31 ID:aSjnwTBo0
>>92
外国人からしたら松茸も靴下の臭いだしな

9: 2018/11/29(木) 10:37:32.91 ID:UQ42HQo10
スライスかよwww
トリュフはおろし系が一番香り立つと思うのだけど?

10: 2018/11/29(木) 10:38:37.56 ID:/EQBkESk0
フォアグラの方が良かったんじゃねーの?w

14: 2018/11/29(木) 10:41:15.16 ID:IU7RMfCU0
トリュフって血の味のやつ?

26: 2018/11/29(木) 10:45:31.82 ID:UQ42HQo10
>>14
そう言われると、そうだな、、
生臭さをとって鉄臭を残した血に、ちょっと変わった匂いを付けたとも表現できるようなヤツだなw

16: 2018/11/29(木) 10:41:50.14 ID:VyKn3Fsn0
地味だけどここの牛丼が吉松すき屋よりも好き

18: 2018/11/29(木) 10:42:22.33 ID:R0A55THG0
ちょっとにんにくっぽい香りがするだけやぞ・・・

20: 2018/11/29(木) 10:43:00.33 ID:Hk9pCDZ40
トリュフを親子丼に入れるのなんか
まったくありがたみがないな
ズレてんだよ

22: 2018/11/29(木) 10:43:58.25 ID:6q/ESyTE0
トリュフも安っぽくなったな
一時は高級食材って言われてたのに

29: 2018/11/29(木) 10:47:33.78 ID:mXTs51rG0
>>22
中国で栽培技術が発達してるからね
安いトリュフはだいたいチベット産

107: 2018/11/29(木) 12:28:33.99 ID:1CE/UNbc0
>>29
犬とか豚がほじくって見つけるのかと思ってたが栽培できるようになってるんだ。

30: 2018/11/29(木) 10:47:45.98 ID:j+a/dvgn0
たけえな
味のないキノコだろ

37: 2018/11/29(木) 10:52:53.03 ID:UQ42HQo10
>>30
「味」のあるキノコって少ないと思う
椎茸くらいじゃね?

45: 2018/11/29(木) 11:01:06.76 ID:CINMvOZM0
>>37
天然のキノコ食べてからいいましょう

47: 2018/11/29(木) 11:03:40.59 ID:UQ42HQo10
>>45
天然のなんだよwww
しびれるアレって「味」があるのか?
「香り」って表現ならイロイロ納得できるけどな

32: 2018/11/29(木) 10:47:52.73 ID:TNm6xf8u0
なか卯に行って、生まれて初めてトリュフを食べた
(ふーん、トリュフってこんな匂いと味なんだ)

おれ、トリュフ食べたよって刷り込みが

36: 2018/11/29(木) 10:49:36.98 ID:fn14sPQj0
>>32
安もんのカラスミパウダーがかかっただけの、
からすみパスタ食べて、
からすみを語っちゃう人のことを思い出した。

33: 2018/11/29(木) 10:48:21.19 ID:ynRaeaKH0
トリュフ探しの下手な豚で作ったカツ丼とかゼンショーだとそういう方向性が似合ってる気がする

38: 2018/11/29(木) 10:54:20.62 ID:EBeMgQ+70
>>33
ひどすぎわろた

40: 2018/11/29(木) 10:56:29.98 ID:FKYPuqTC0
黒トリュフならあと500円足せば
その辺のイタリアンレストランで出来上がったパスタに
目の前でシュッシュスライスしてくれるだろ・・・

41: 2018/11/29(木) 10:56:37.02 ID:lNwE4d2B0
キノコと親子関係にあるものって何かとしばらく考えてしまった

44: 2018/11/29(木) 10:59:57.12 ID:cG2OxieL0
なか卯は自分の店の客層を知らないの?

51: 2018/11/29(木) 11:09:48.23 ID:kjVvU0/U0
普通の親子丼でいいから

56: 2018/11/29(木) 11:14:19.54 ID:wjMrtW2x0
むむむ
no title

102: 2018/11/29(木) 12:22:54.90 ID:xZH1Xaz00
>>56
トリフってそんなに安いの?
食ってみたい

57: 2018/11/29(木) 11:16:32.54 ID:+dDDZrts0
トッピングで高いメニューを注文するのは情弱
漢は定番の大盛か特盛

58: 2018/11/29(木) 11:16:37.03 ID:5/n///F70
そんなトリュフがうまいわけがないから金出すだけ無駄。
どうせ、普通の親子の方がうまい。

62: 2018/11/29(木) 11:18:21.54 ID:MMpG4N/00
なか卯はコラボの時に食うくらいだな

64: 2018/11/29(木) 11:20:15.21 ID:IqJ7i6fL0
フカヒレのすがた煮のっけた親子丼も出るかな

67: 2018/11/29(木) 11:31:17.17 ID:UQ42HQo10
>>64
フカヒレは微かな生臭さだけのほぼ無味無臭だからな〜
それだけ料理人の味付けが問われるとも言えるけど

72: 2018/11/29(木) 11:44:50.69 ID:zP3q3TMb0
トリュフって言うほど入ってても実感無いよな

76: 2018/11/29(木) 11:47:28.86 ID:udxog8QF0
企画モノとかいらんよ 普通のを安くしろよ

90: 2018/11/29(木) 12:13:03.21 ID:jHVhCw9j0
鶏のスープとはなんか知らんが合うよな

97: 2018/11/29(木) 12:18:07.29 ID:Km5ka9fX0
なんつーかネタ切れ感

98: 2018/11/29(木) 12:18:10.12 ID:FMvQ5yAu0
そんなん要らないから肉か卵増やせよ

108: 2018/11/29(木) 12:29:26.32 ID:tyYaqjNC0
それよりもカツ丼ミニを復活させろ

109: 2018/11/29(木) 12:31:28.88 ID:y/ac5otT0
キノコならしめじのほうが絶対合うわ

39: 2018/11/29(木) 10:54:26.18 ID:v3fo1noC0
これで俺もトリフ食べたことあるって自慢できるな
そこらへんのグルメなら余裕でマウントできるよね













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