1




1: 2018/10/26(金) 19:28:12.62 ID:X24Vj6sS0
1

発想力が異常


4: 2018/10/26(金) 19:29:12.00 ID:remsSUXkd
最初は生のコンニャク芋と草を一緒に煮込んでただけだからそこまで不思議ではない

6: 2018/10/26(金) 19:29:50.32 ID:NECsDaEV0
ウインナーがやばい

7: 2018/10/26(金) 19:30:44.49 ID:fNE791QQM
炭とか灰が絡んでくる奴ほんま謎
なんで入れんねん

9: 2018/10/26(金) 19:31:15.72 ID:/k0DpzH70
>>7
はいってもうたらしいで

15: 2018/10/26(金) 19:33:09.46 ID:FrIwmo8z0
>>7
なんか固まったから

8: 2018/10/26(金) 19:30:52.22 ID:T0NrYS5e0
めっちゃかぶれるんやろ
よく食おうと思ったな

10: 2018/10/26(金) 19:31:25.02 ID:gTJd5kap0
蓚酸

11: 2018/10/26(金) 19:31:59.78 ID:W2DgSmWaa
中国では、貴州省や雲南省、四川省など少数民族が多い地域でよく食され、それらの地では「魔芋」という名称のほうが一般的であるんやで。

12: 2018/10/26(金) 19:32:41.52 ID:6eDg9jR40
>>11
サンキューwikiニキ

117: 2018/10/26(金) 19:49:28.28 ID:MDXIsWcR0
>>11
その名前絶対毒抜けきれてないうちに食しとるやん
ええんか少数民族

13: 2018/10/26(金) 19:32:41.68 ID:2RclC9i00
酒に灰入れてみるか…

14: 2018/10/26(金) 19:33:00.38 ID:Nk9bqtsK0
こういう方法が確立する前までは

そのまま煮て食う(不味いけど食えんことはないな…)

灰汁で煮て食う(ちょっと旨いやん…)

輸送しやすい用に粉末化(食感落ちんええ方法やな)

資本主義が入ってきて色々と試行錯誤(石灰と炭酸水ぶち込めば加工楽やん!)

こういう経緯があるんやで

53: 2018/10/26(金) 19:39:45.62 ID:hQ6YuFl00
>>14
最初の段階で食わんとこってならんのか

54: 2018/10/26(金) 19:40:08.64 ID:FrIwmo8z0
>>53
他に食うもんが無い時代や

55: 2018/10/26(金) 19:40:41.00 ID:Nk9bqtsK0
>>53
まぁ雑草とかよりマシだったんちゃう

56: 2018/10/26(金) 19:40:45.26 ID:z2HtuaEh0
>>53
なんなら土食う時代やでまじで

57: 2018/10/26(金) 19:41:19.54 ID:PM3TTOQtd
>>14
不味いどころか普通に毒やからな
意地でも食おうとしたのが意味不明や

70: 2018/10/26(金) 19:43:17.44 ID:Nk9bqtsK0
>>57
言うて、即死するような性質の毒ちゃうし、昔の平均寿命からしてもそういうギリギリのもん結構食ってただけちゃうか
現代で言う、脂っこいもん食うと腹下すようなレベルの話と思うで

92: 2018/10/26(金) 19:45:44.34 ID:40ALwIGxa
>>70
1回灰で焼いて食ったことあるけど飲み込んだら死ぬであれ

102: 2018/10/26(金) 19:47:13.47 ID:Nk9bqtsK0
>>92
せやから煮るんやで
こんにゃくのヤバい成分は煮ることでかなり分解されるで
焼きはようわからんけど、成分が水に溶け出さんとかでヤバいんちゃうか

141: 2018/10/26(金) 19:52:57.75 ID:40ALwIGxa
>>102
口中に灼けた釘ぶっ刺されたみたいな痛みだったわ
先人の経験は偉大やね

17: 2018/10/26(金) 19:33:15.09 ID:z2HtuaEh0
灰でアク取りは他でも使うから普通にありえるんだよなぁ

18: 2018/10/26(金) 19:33:20.23 ID:X24Vj6sS0
人間って優秀なんやな

19: 2018/10/26(金) 19:33:23.25 ID:OzE2MIT/d
クッチャクッチャ…ペッ

22: 2018/10/26(金) 19:34:04.29 ID:DLH6of+p0
そこまでするよりじゃがいも作った方がええやろ絶対

29: 2018/10/26(金) 19:35:11.51 ID:FrIwmo8z0
>>22
日本はどちらかというとサツマイモやな
ジャガイモ入ってきたのいつやろ

38: 2018/10/26(金) 19:36:17.95 ID:WY0MCNnqM
>>29
似たような時期のはず

42: 2018/10/26(金) 19:37:12.40 ID:FrIwmo8z0
>>38
こマ?の割りにあんま栽培広まらんかったんやろか

49: 2018/10/26(金) 19:38:39.85 ID:WY0MCNnqM
>>42
どっちも南米原産やで
ちなみに唐辛子やかぼちゃやトウモロコシ、トマトも

50: 2018/10/26(金) 19:39:03.08 ID:z2HtuaEh0
>>42
米のが優秀やしな

226: 2018/10/26(金) 20:03:21.64 ID:PFpdGQRux
>>50
飢饉の時はサツマイモが圧倒的に優秀やろ

236: 2018/10/26(金) 20:04:17.87 ID:WY0MCNnqM
>>226
だから両方植えてたんやろ

238: 2018/10/26(金) 20:04:29.66 ID:pvRKcmuL0
>>226
保存性は米でしょ
少なくとも日本なら

248: 2018/10/26(金) 20:05:30.33 ID:z2HtuaEh0
>>226
芋は種芋の保管もあるし連作できないし米のほうが強い
米ができない地域では芋
薩摩はそうだし北海道もそう

272: 2018/10/26(金) 20:08:35.48 ID:PFpdGQRux
>>248
地域というかサツマイモは農作に向いてない土地でも出来るのが強いんやで
まぁ非常食みたいな扱いだったかもしれん

23: 2018/10/26(金) 19:34:05.91 ID:8eKYaWQ80
そんくらい昔は食い物がなかったんだよなぁ

24: 2018/10/26(金) 19:34:16.69 ID:39ruSrR70
そこまでしようと思えるほど飢餓が身近なものだったということ

28: 2018/10/26(金) 19:34:50.70 ID:fNE791QQM
水をろ過したい…炭を敷いたろ!
どこから来る発想やねん

34: 2018/10/26(金) 19:36:03.90 ID:FrIwmo8z0
>>28
吸着性を経験で知ってたんやろなあ

33: 2018/10/26(金) 19:35:54.89 ID:ADFQ/ksCp
キビヤックの方がやばい

43: 2018/10/26(金) 19:37:40.35 ID:z2HtuaEh0
>>33
いうて鮭の皮で服を作る文化やし

40: 2018/10/26(金) 19:37:08.35 ID:oXHBCVCD0
日本人「豆が変色して糸引いて臭くなっとるなぁ…」→「食ったろ」

48: 2018/10/26(金) 19:38:22.14 ID:oaMIrXVh0
草木灰も石灰もアク抜きとしては古来からある方法やろ
両方やったら食えるようになっただけや

52: 2018/10/26(金) 19:39:24.28 ID:ThS3Iw5Ta
納豆にしろ何にしろ偶然できたと思ってる?
先に理論があって色々方法試したやつの方が多いでしょ

72: 2018/10/26(金) 19:43:27.78 ID:X24Vj6sS0
>>52
偶然ではないやろう

295: 2018/10/26(金) 20:11:49.41 ID:9yiabbAY0
>>52
納豆はさすがに偶然やろ
試してもない理論がどこから発生するんや

59: 2018/10/26(金) 19:41:33.52 ID:eGts5Xvc0
作ってる途中の状態でかぶれる状態もあるよな?

60: 2018/10/26(金) 19:41:33.65 ID:TESjd3lW0
縄文時代からどんぐりを煮るときに灰でアク取りしとったからな

61: 2018/10/26(金) 19:41:38.37 ID:kC2EjgR60
ゴボウとかいう完全な根っこ

63: 2018/10/26(金) 19:42:24.50 ID:JyzdrYvK0
結構なんか入っちゃったけどまあ食えんもんやないししゃーないわってなる大発明多いよな

81: 2018/10/26(金) 19:44:32.04 ID:6Pb4Py2y0
>>63
液晶画面も液晶の蓋開けっ放しで帰ったら埃入ってもうたわ……
もったいないから普段できない交流電流で実験したろ!
から生まれたからなあ

プロジェクトXでやってた

66: 2018/10/26(金) 19:42:50.47 ID:LEp5suFA0
宇宙人が教えたんやで

67: 2018/10/26(金) 19:43:10.60 ID:9cqqxnZi0
こんにゃくの作り方のルーツが中国から平安時代に伝わったって何故か頑なに無視されてるよな
当時の書物にも書かれてその作り方から作ったのに、当時の中国ではこんにゃくではなく武山芋と呼ばれてた

87: 2018/10/26(金) 19:45:17.54 ID:Nk9bqtsK0
>>67 
中国から伝わったんは灰汁で煮る方法までやからな
現代のこんにゃくになったんは江戸時代や
まぁこんにゃくそのものの歴史が日中試行錯誤の歴史やけど、今のこんにゃくと中国から伝わったこんにゃく芋は似て非なるものってレベルや

68: 2018/10/26(金) 19:43:12.15 ID:zJUpbQRWM
荀の話か?

71: 2018/10/26(金) 19:43:26.62 ID:oaMIrXVh0
コアラだってユーカリ食わんでもいいのに意地でも中毒になってるからな

73: 2018/10/26(金) 19:43:36.48 ID:Yl3OuShI0
激ウマやったらわからんでもないけど言うほど美味いわけでもないし

84: 2018/10/26(金) 19:44:56.19 ID:EQwy2te20
>>73
おでんのコンニャクはまぁまぁうまいやん

74: 2018/10/26(金) 19:43:52.75 ID:I8F+c0F+0
そこまでしてなんで食べたかったのか

80: 2018/10/26(金) 19:44:30.55 ID:dVfZMXkba
>>74
あるもの食わんとやっていけんから

76: 2018/10/26(金) 19:44:12.79 ID:xtVbtLOD0
昔は食生活の開拓を生業とするひとがおったんやで

83: 2018/10/26(金) 19:44:51.55 ID:WY0MCNnqM
チーズとかもおかしいやろアレ

93: 2018/10/26(金) 19:45:58.64 ID:z2HtuaEh0
>>83
輸送中に偶然できたらしいで

96: 2018/10/26(金) 19:46:11.21 ID:WY0MCNnqM
>>93
ほなしゃーない

85: 2018/10/26(金) 19:44:58.51 ID:vOdN/rqs0
ジャコウネコの糞から出たコーヒー豆美味そうやな……せや、飲んだろ!

これおかしい

86: 2018/10/26(金) 19:45:11.85 ID:39ruSrR70
ワイのマッマでさえ子供の頃夏にちょっと曇りの日が続くと冬何も食べ物がない日があったって言ってたし日本でさえ食料に困らなくなったのなんてここ40〜50年くらいなんだよなぁ

98: 2018/10/26(金) 19:46:41.07 ID:z2HtuaEh0
>>86
手塚治虫のすきっ腹のブルースすき

88: 2018/10/26(金) 19:45:18.53 ID:XI4QFIJJ0
カワハギ「え?ワイの肝臓と醤油混ぜてそれでワイの身を食べるんですか?」

91: 2018/10/26(金) 19:45:41.81 ID:sg/o3Rux0
わさび食い始めたやつ何者なんや?あれ毒と思うやろ

94: 2018/10/26(金) 19:45:59.56 ID:WY0MCNnqM
中国の神様に神農って神様がいてあらゆる草をひたすら食べて毒か薬か確かめて最期死んだって神様がいるけど
あんなノリの奴がおったんやろな

95: 2018/10/26(金) 19:46:03.48 ID:88/zcbvBr
一旦腐らせる系の食べ物って基本おかしいよな

100: 2018/10/26(金) 19:47:02.94 ID:J48NuLtC0
芋は舌ビリビリするんやろ

101: 2018/10/26(金) 19:47:10.41 ID:Y4lCdnm3p
ピータンもわけわからん
なんであんな色になるんや

103: 2018/10/26(金) 19:47:18.23 ID:rVr+fYUXM
羊の腸に豚肉詰めようって最初に考えたやつサイコパスやろ

114: 2018/10/26(金) 19:49:14.82 ID:seIoTkq60
>>103
ちょうど良かったからしゃーない

121: 2018/10/26(金) 19:49:49.28 ID:WY0MCNnqM
>>103
血の一滴まで余すことなく利用するにはアレが一番なんやで

106: 2018/10/26(金) 19:47:45.15 ID:nQOJHBpTa
このウリ苦いなぁ
油で炒めたろ←は?

109: 2018/10/26(金) 19:48:20.16 ID:z2HtuaEh0
保存技術が発達してないから腐ったものを食べることは日常的やったんやろな
その中で明らかに美味しくなってるやつとか発見したんやろ

110: 2018/10/26(金) 19:48:41.45 ID:KbniqEfH0
キノコ最初に食ったやつもアホやろ
あんな毒々しいのに

113: 2018/10/26(金) 19:49:13.10 ID:Y4lCdnm3p
>>110
有史以来食ってるだろうに未だに死んでるしな

124: 2018/10/26(金) 19:50:28.96 ID:Nk9bqtsK0
>>110
その辺は逆に、キノコを主食にしてなかった地域の人類が生き残ったんやと思うで
その辺にキノコだらけ誘惑だらけのグループは早めに淘汰されたんやろ

118: 2018/10/26(金) 19:49:28.28 ID:W2DgSmWaa
この魚食ったら死ぬンゴ…食えるようにならんやろか?

132: 2018/10/26(金) 19:51:36.77 ID:dVfZMXkba
>>118
肉…モグモグ…美味い!
卵巣…モグモグ…美味い!

次は内蔵やな…モグモグ…グエー

119: 2018/10/26(金) 19:49:32.16 ID:cRQUpz900
灰汁で毒抜きって割と王道な気がする

122: 2018/10/26(金) 19:50:10.46 ID:TJAuBLdq0
こんにゃくって手間かかる割りに栄養なさすぎだろ

129: 2018/10/26(金) 19:51:14.20 ID:XurXs0X90
試しにやったら出来た!の繰り返しで現在に至ります

130: 2018/10/26(金) 19:51:15.20 ID:20wM4qfr0
ナスと一緒に煮込めば食えるやろ←逆になんでこんな迷信あんねん

154: 2018/10/26(金) 19:55:03.23 ID:ilEkJZ/8a
>>130
ナスには肝臓や胃腸炎を良くする成分含まれてる→ナス解毒作用あるやん→毒キノコの毒も抜けるやろ(適当)

131: 2018/10/26(金) 19:51:22.51 ID:seIoTkq60
現代は他に栄養あるものいっぱいあるからカロリー0でもまあええけど
そうじゃない時にこれ食ったってしょうがないだろ

136: 2018/10/26(金) 19:52:06.29 ID:JGcfyqAE0
>>131
とりあえず腹にたまればええって感覚やろ多分

142: 2018/10/26(金) 19:53:19.73 ID:39ruSrR70
>>131
空腹を満たすという重要な効果があるだろ

147: 2018/10/26(金) 19:53:45.67 ID:Nk9bqtsK0
>>131
そもそも、こんにゃくの原型のこんにゃく芋自体は栄養あるで
今ワイらが認識してるこんにゃくってのは江戸時代に生まれたもんで、こんにゃく芋からおもしろ成分だけ抜き出して食感だけに特化したもんや
こんにゃく芋食ってる過程で生まれた傍系の食品や

137: 2018/10/26(金) 19:52:06.90 ID:fH6rih210
菜食のためやろこんにゃく食ってたの

139: 2018/10/26(金) 19:52:37.29 ID:7Z+92RBs0
こんにゃくって茹でる前めっちゃ臭いよな
うちの近くにこんにゃく工場あるけどめっちゃやばいわ
なんでじゃがいもからあんな生臭い臭いするんやろ

146: 2018/10/26(金) 19:53:39.31 ID:UCKw3Hnn0
こんにゃくってそこまでやったわりに大して美味くないのが凄いわ
途中でやめろや

158: 2018/10/26(金) 19:55:29.77 ID:VQxFL5Z+0
結果味も栄養も無い食い物が出来るという謎

143: 2018/10/26(金) 19:53:22.36 ID:OFuPqdM10
でっかい芋じゃなくこんにゃく粉にして運びやすくした人も偉大やね













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引用元:http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1540549692/