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1: 2018/10/23(火) 08:14:23.02 ID:CAP_USER9
テレビの番組やYouTubeなどで、インスタントラーメンのアレンジレシピを披露している有名人も多い。その中で、“あの人”のレシピを紹介しよう。

今はなき、『笑っていいとも!増刊号』(フジテレビ系、2010年3月14日に放送)で紹介されたタモリのオリジナルレシピ。
中居正広(46才)ら出演者からは絶賛の嵐で、ネットでも話題に。

ちなみに、麺の指定はなく、スープは自作のようだ。

◆作り方
【1】湯に粉末の昆布だし、かつおだし、鶏ガラスープの素、練り中華スープの素を入れ、ベースとなるスープを作る。
【2】器にしょうゆ、ねぎ油、ねぎの輪切りを入れる。
【3】市販の袋麺がゆで上がったら△貌れ、軽く混ぜ合わせ【1】をかける。
【4】メンマ、チャーシューをトッピング。量はすべて目分量。中華スープの素は「味玉」がおすすめとか。

※女性セブン2018年11月1日号

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20181023-00000007-pseven-life
10/23(火) 7:00配信

no title


3: 2018/10/23(火) 08:15:52.90 ID:s3gjQHu70
スープ自作の時点で終了

5: 2018/10/23(火) 08:15:59.01 ID:uaf/fA8v0
アレンジというかもう別物じゃん

158: 2018/10/23(火) 10:52:41.77 ID:RpJUuMUK0
>>5
市販のスープガンガン使うならラーメン付属のスープにカツオと昆布ダシでいいよな。

6: 2018/10/23(火) 08:16:37.24 ID:eNjvheOw0
>>1の写真が逆さまに撮っているように見えて
モヤモヤする

28: 2018/10/23(火) 08:25:54.88 ID:ylhkmAnK0
>>6
足の裏がぞわぞわするな

10: 2018/10/23(火) 08:18:40.98 ID:IL0oi2CM0
タモリって料理を通じてのみ
自分を語るよな

11: 2018/10/23(火) 08:19:01.13 ID:0tjW8UBb0
チャーシューは市販だろ
なら袋生麺スープ付きも買って食ってくれ

14: 2018/10/23(火) 08:21:28.99 ID:vY2d0OdC0
これ、素人がやっても味が整わないし安定しないから
素直に >>11 が良い。モデルとする味が明確にイメージできてないし

13: 2018/10/23(火) 08:20:02.26 ID:EQu0KJXK0
袋麺付属の粉末スープは捨てるのか

71: 2018/10/23(火) 08:44:21.13 ID:RQHhFr+N0
>>13
いや水コップ一杯に溶かしてラーメン食ってる合間に飲む
これがまたなかなか旨い

77: 2018/10/23(火) 08:45:48.20 ID:/zel8h/Y0
>>71
塩分取りすぎ

15: 2018/10/23(火) 08:21:35.04 ID:vbksUh910
家で食うラーメンにそこまで味求めるかね?

17: 2018/10/23(火) 08:22:53.53 ID:c5inPcyk0
調味料揃えたら千円近くいくな

33: 2018/10/23(火) 08:28:21.11 ID:z5F6JQ/H0
>>17
一回で全部使いきるつもり?

19: 2018/10/23(火) 08:22:57.79 ID:eSxRu1rL0
麺はこれがよさげな
no title

90: 2018/10/23(火) 08:52:07.36 ID:AnyFjvuu0
>>19
竹岡式ラーメンが食べたくなるな

37: 2018/10/23(火) 08:30:30.96 ID:xXB3+lo70
チキンラーメンでもいいの?

40: 2018/10/23(火) 08:31:35.55 ID:z5F6JQ/H0
>>37
麺に味付けしてるから辛くなるよ

41: 2018/10/23(火) 08:31:52.67 ID:KsZ3O24p0
どんなレシピかと思ったら極めて普通
このくらいなら俺でもするわ

47: 2018/10/23(火) 08:34:32.33 ID:u6A5dWDH0
インスタントはインスタントのうまさがあるわけで、店のラーメンとはまったくべつものじゃん

48: 2018/10/23(火) 08:35:11.69 ID:h9gFDBy40
こういうの見ると結局ラーメンって麺よりスープなんだよなw

54: 2018/10/23(火) 08:39:07.98 ID:enxBhY3i0
>>48
自分の場合は焼き肉がそんな感じだわ。高い肉にこしたことないけど、結局タレだろみたいな。タレが美味しくなかったらそこの店にまた行こうってならない

50: 2018/10/23(火) 08:36:08.31 ID:h9gFDBy40
ラーメンのスープにダシの元入れるだけでうまくなるということだな?

57: 2018/10/23(火) 08:39:50.76 ID:VMUD44GS0
>>50
ラーメン屋だけど
ラーメン丼1杯に味の素大さじ1杯いれるよ

61: 2018/10/23(火) 08:40:49.38 ID:W2kLn+DH0
>>57
ちなみに何ラーメン?
塩?

63: 2018/10/23(火) 08:41:50.70 ID:VMUD44GS0
>>61
全メニュー

59: 2018/10/23(火) 08:40:36.03 ID:TTKnxL550
生麺の方がおいしいけどDQNはインスタントラーメンの方がいいのだよ、きっと。

62: 2018/10/23(火) 08:41:43.32 ID:h9gFDBy40
>>59
生めんと油揚げ麺は完全に別ジャンルじゃね?カップ焼きそばと焼きそばくらい違う

72: 2018/10/23(火) 08:44:25.01 ID:/zel8h/Y0
>>62
最近はインスタントでもノンフライが多くね

76: 2018/10/23(火) 08:45:29.91 ID:h9gFDBy40
>>72
一番売れてるサッポロ一番やらチキンラーメンやらまるちゃん正麺も相変わらず油揚げ麺ですが・・
ノンフライも増えてるけどそこまで主流にはなってないと思う

82: 2018/10/23(火) 08:48:41.51 ID:j521MnWD0
セブンイレブンの冷凍ラーメンで満足

85: 2018/10/23(火) 08:49:13.15 ID:BwXIxBrW0
マルタイ棒ラーメンの方が美味くて安くてお手軽だと思う。

89: 2018/10/23(火) 08:51:30.57 ID:VZukDogM0
ずっと昔からこういうやり方で作る人多いよ。自分もたまに作ってた。麺を生麺にすると旨い。インスタント麺だといまいち合わない

93: 2018/10/23(火) 08:54:29.75 ID:JVOu9jV90
入浴法とか卵かけごはんとかタモリ流はなんかしみったれてる
でもイメージ通りだわ

99: 2018/10/23(火) 08:56:39.76 ID:h9gFDBy40
>>93
今では大御所のたもさんも下積み時代は貧乏でロクに食えなかったみたいだからな
赤塚先生の家に入り浸ってたようだし

103: 2018/10/23(火) 09:00:00.90 ID:iiT1iIb+0
コンビニの坦々麺のカップ麺に
すりゴマ、ごまドレッシング、麺つゆ、バーニャカウダを
適当に入れて山椒かけて食ってるわ
なんでも適当に入れればだいたいうまい

106: 2018/10/23(火) 09:03:42.98 ID:8PwWU7I40
袋ラーメン食うやつがこんな面倒臭いことするわけねーだろ
しかも圧倒的に塩分過多だろに

109: 2018/10/23(火) 09:09:22.09 ID:ElwpSr/v0
美味しいかもしれないけどこの程度の材料なら市販でもいいだろ
タモリのことだからそれぞれ質が高いのかもしれないけど

111: 2018/10/23(火) 09:14:40.42 ID:shF0ZTUY0
一人暮らし始めてなれてきた頃の大学生レベル

113: 2018/10/23(火) 09:17:38.90 ID:bgFW0xzy0
ラ王の醤油豚骨味の袋ラーメンで十分満足です
そこにカット野菜を中華練りスープで
炒めて乗っけると腹一杯

142: 2018/10/23(火) 10:18:47.06 ID:L9Zjwx9f0
>>113
自分もあれ好きだ。
最近ラ王はリニューアルして評判良くないらしい。

122: 2018/10/23(火) 09:36:41.26 ID:XR+O6dRL0
サッポロ一番塩ラーメンそのまま作った方が美味いと思う

124: 2018/10/23(火) 09:46:49.67 ID:O9T+tANZ0
結論、インスタントを超えるラーメンは無い 

125: 2018/10/23(火) 09:50:15.92 ID:MyzSPlsl0
>>124
コストが同じならそうかもね

74: 2018/10/23(火) 08:44:31.19 ID:h6yKcISL0
チキンラーメンに卵のせるとうまいよ(´・ω・`)













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