post_23654_1




1: 2018/10/11(木)19:46:53 ID:HCu
ん゛〜〜〜〜〜〜〜！！
許るさ〜〜〜〜〜〜ん！！


2: 2018/10/11(木)19:48:41 ID:HCu
味噌ラーメンだってラーメンやろ！！


やろ？
no title

3: 2018/10/11(木)19:49:00 ID:LmA
先日味噌屋さんがやってるラーメン屋行ってきたけど正直味噌食いに行ったみたいでダメやった
味噌ラーメン自体は嫌いやないけど

5: 2018/10/11(木)19:49:47 ID:HCu
>>3
どこや？珍しいな

11: 2018/10/11(木)19:52:58 ID:KrH
>>5
田所商店ってとこや
全国展開しとるみたいやで

14: 2018/10/11(木)19:53:42 ID:dJE
>>11
千葉以外にも展開しだしたんか？

6: 2018/10/11(木)19:50:39 ID:HCu
こんな美味しそうなラーメンがラーメンやないわけないやないですか！！！

no title

10: 2018/10/11(木)19:52:41 ID:YSF
美味いけど味噌の味しかしないしなぁ

13: 2018/10/11(木)19:53:31 ID:HCu
コーンイキスギィ！
no title

24: 2018/10/11(木)19:58:38 ID:dJE
味噌もすこなんやけど醤油に比べるとどうしても頻度が減るンゴねぇ

27: 2018/10/11(木)20:00:29 ID:Bn5
>>24
ワイは味噌信者やけどラーメン発見伝？のいう味噌が美味すぎてラーメンとして発展の余地がないってのは正論やと思う
だからラーメンにバラエティーや進化、味噌以外の美味さ求めるニキにはイマイチなんやろなってのもわかる

25: 2018/10/11(木)19:58:46 ID:HCu
しょっちゅう行列が出来るんはラーメン彩美やけど
個人的には並んで食うレベルか？と思わなくもない
no title

36: 2018/10/11(木)20:04:01 ID:Csa
>>25
彩美より狼スープの方が旨かった

26: 2018/10/11(木)19:58:51 ID:e4p
子供の頃は味噌ラーメンにコーンが入っててウヒョウヒョだった
今じゃ辛味噌ベースのラーメンを汗かきながら食ってる
でも時々あの頃を思い出したくて暖簾をくぐると
香ばしい良い香りが鼻を抜けていくんだ
そしてコーンと一緒に食べるのは醤油ラーメン
うん、味噌ラーメンじゃなかったんだね

28: 2018/10/11(木)20:01:09 ID:HCu
分かるよ？
醤油ラーメンとこしょうの食欲を誘う香りは正直味噌と同等かそれ以上やで？

でも味噌ラーメンかてしっかりラーメンやん！！
味噌ラーメンは「味噌ラーメン」という食べ物であって「ラーメン」ではないなんてあんまりやん！

31: 2018/10/11(木)20:01:58 ID:Bn5
>>28
イッチが二郎もラーメンと受け入れるなら正論やな

30: 2018/10/11(木)20:01:34 ID:nwL
喉乾くんだよなあ

33: 2018/10/11(木)20:02:24 ID:HCu
>>30
遠慮するな、好きなだけ飲め
つ[水]

32: 2018/10/11(木)20:02:07 ID:O8r
味噌もうまいんやけどなぁ…
どうも違うんよな

34: 2018/10/11(木)20:03:14 ID:e4p
結局辛味噌系が最強やと思う
ただの味噌はつまらん

39: 2018/10/11(木)20:05:15 ID:FnL
札幌で味噌ラーメン食うと麺が違うわ
黄色くて固めでちぢれてるやつ

40: 2018/10/11(木)20:05:40 ID:nwL
>>39
あれすこ

46: 2018/10/11(木)20:07:24 ID:HCu
細麺やとラーメン食った気しないわ
太さが欲しい太さが

47: 2018/10/11(木)20:08:12 ID:Bn5
>>46
ラーメン二郎「お待たせ、大ダブルしかなかったけどいいかな？」

51: 2018/10/11(木)20:10:16 ID:XSM
家系はドラッグ
他のラーメンがイマイチに感じるようになる

54: 2018/10/11(木)20:11:33 ID:HCu
>>51
そういえば毎日二郎完食してはレポしてたブロガーどないなったんや

58: 2018/10/11(木)20:12:16 ID:VT3
白米に一番合うのが味噌ラーメンだと思う

60: 2018/10/11(木)20:12:52 ID:eia
味噌バターすき

63: 2018/10/11(木)20:15:29 ID:DyH
日本海側と北海道に美味い味噌ラーメン文化ができたのは北前船で昆布文化が強いのと海沿いで美味しい煮干しがあるからってラーメン本に書いてあった
豚骨だけじゃどうしても味に深みが出ないらしい

67: 2018/10/11(木)20:17:32 ID:HCu
>>63
じゃあ札幌味噌ラーメンも昔は煮干しだしの味噌ラーメンが主流やったんかな？

76: 2018/10/11(木)20:22:27 ID:DyH
>>67
いや最初は豚骨だけやったみたいやけど進化したみたいやね

64: 2018/10/11(木)20:15:37 ID:V9H
ワイ「味噌と一言で言うが味噌ラーメンとは何かね？」

66: 2018/10/11(木)20:16:25 ID:Bn5
>>64
返しに味噌使ってたらレベルの良し悪しはともかくとして味噌ラーメンやぞ

69: 2018/10/11(木)20:18:22 ID:sKi
山岡屋の辛味噌、麺が足りないわ　いやスープが多すぎるのか　

71: 2018/10/11(木)20:20:01 ID:HCu
山岡屋はネギラーメンの白髪ネギが奥歯に挟まるねん

72: 2018/10/11(木)20:20:13 ID:Csa
丼そのまんまでスープ減らしたら明確になるから麺だけ減らしたんかな？

74: 2018/10/11(木)20:22:04 ID:Bn5
山岡家とくるまやラーメンってどっちが優勢なんやろか

77: 2018/10/11(木)20:23:18 ID:dJE
>>74
山岡家でしょ
くるまやはライスと餃子無料やめた瞬間崩壊したイメージ

87: 2018/10/11(木)20:30:37 ID:HCu
小樽に行ったなら一度ラーメン一番行っとくれ
家系とはまた違うやみつきラーメンやで
no title

88: 2018/10/11(木)20:32:51 ID:LmA
>>87
えぇ…
一番くうならみかん行くわ

92: 2018/10/11(木)20:34:10 ID:HCu
>>88
みかんも美味いよな
ダウンタウン浜田に小樽ロケで「オレンジ食いに行こうオレンジ！」って間違えられとったけど
no title

91: 2018/10/11(木)20:33:56 ID:DyH
くるまやは味噌が主力のわりに一部店舗でランチライス無料やってる珍しい店やな
味噌ラーメン美味しいチェーンはむつみ屋やったけど１０年以上前に店舗激減してしまった
スープに膜がはるくらい濃くて麺も太麺で好みやったのに
味は時計台ラーメンに近かったな

97: 2018/10/11(木)20:36:43 ID:StD
味噌汁に麺入れただけでラーメンになるっておかしくない？

106: 2018/10/11(木)20:39:13 ID:DyH
青森名物の味噌カレー牛乳ラーメンって食ったことある人おる？

70: 2018/10/11(木)20:19:21 ID:LmA
山岡家は確実に麺減っとると思う













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引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1539254813/

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