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1: 2018/10/05(金) 17:49:52.30 ID:FM8qeYNq0
ひろ 値上げすれば人を雇ったり、給料を上げることはできますけど、「お客さんに悪いから」という理由で値上げしないとか結構あるあるですよね。すごい行列ができている店とかでもそうですし。

ホリ ラーメン店とかその典型だよね。客が来なくなるのが怖いから値上げできないらしい。

ひろ 僕的には、値上げしてもらって行列を解消してくれたほうがよっぽどうれしいんですけどね。まあ、値上げすると世間体が良くないっていうイメージ的なところがあるのかと。

ホリ でも、一部の高級レストランなんかは値上げをしてるよね。あと、人気のラーメン店はシンガポールやアメリカに進出すると単価を上げてたりもする。
正直、あのおいしさとサービスだとシンガポールなら日本の2倍の料金は取れるからね。

ひろ パリでもそれくらいですね。例えば、「一風堂」の一番安いシロマル(白丸元味)で13ユーロなので、1500円ぐらい。ギョーザもセットにすると2000円超えコースだったりします。日本でもそれくらいの価格帯で十分やってけると思うんですよ。

ホリ そうそう。むしろそれくらいの値段を取らないと労働基準法は守れないかもよ。

ひろ 結局、安さで戦っている限り、キツい状況はずっと続いていきますからね。

http://news.ameba.jp/20170514-330/

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3: 2018/10/05(金) 17:50:23.12 ID:FM8qeYNq0
一理あるな

5: 2018/10/05(金) 17:50:41.50 ID:e7EF+5sB0
チョトマテヨ

7: 2018/10/05(金) 17:51:36.22 ID:3JebFvP5p
こいつら大嫌いなんだけど、今回は割とまともな事言ってる

9: 2018/10/05(金) 17:52:10.56 ID:MjI4pOme0
行列がなくなってくれた方が嬉しい
って行列なくなったらあかんやろ

111: 2018/10/05(金) 18:07:29.14 ID:VlKld5g50
>>9
単価上がるから良くない?

125: 2018/10/05(金) 18:08:47.60 ID:Q9BO+ggkM
>>111
ラーメンは滞在時間短いし行列がなくなると客が切れて損する

10: 2018/10/05(金) 17:52:19.94 ID:3JebFvP5p
けど多分外食だけの問題ではないので値上げしたら外食が縮小するだけになると思う

12: 2018/10/05(金) 17:52:28.57 ID:fIc9kuK5a
正論

16: 2018/10/05(金) 17:53:03.90 ID:fIc9kuK5a
これが高いと思う人は外食しなければいいだけの話

18: 2018/10/05(金) 17:53:11.88 ID:Q9BO+ggkM
ほかの業態ならまだしもラーメン屋は今で十分利益率めちゃくちゃいいからねぇわ

22: 2018/10/05(金) 17:53:58.01 ID:raLlKlXya
ひろゆき嫌いだけど正直海外行くと日本っつうかアジアの外食産業は値段安すぎってなるわな

23: 2018/10/05(金) 17:54:06.17 ID:bphpTbQw0
あれだけ安くてもハイクオリティな商品を提供してくれておまけにガンガン店舗数広げてるサイゼリヤを見習え

24: 2018/10/05(金) 17:54:17.78 ID:43U/g/Dh0
たしかに行列できるラーメン屋は単価倍にしてもいいと思う

25: 2018/10/05(金) 17:54:26.23 ID:VaHVeHXqa
最低賃金が500円以上違うんだが?

26: 2018/10/05(金) 17:54:39.54 ID:7mZ+TfyEM
BtoBの買い叩きしらんな、ちびるで

28: 2018/10/05(金) 17:54:49.38 ID:4JM0o7Pu0
つーかふかひれ&ツバメの巣ラーメンとふかひれ&ツバメの巣入り餃子なら2000円でもいいな

30: 2018/10/05(金) 17:54:57.81 ID:3Hkbllw2a
実際ラーメン餃子2千円かかったら行く人激変で潰れるよ 
そりゃホリエモンやひろゆきから見たら小銭感覚なんだろうけど

41: 2018/10/05(金) 17:56:33.26 ID:WB+2m72nr
>>30
タラコそんな金ねーぞ

32: 2018/10/05(金) 17:55:50.33 ID:i1BFGQ6y0
たしかに800円とかなら千円にしてくれても構わん感ある

37: 2018/10/05(金) 17:56:19.26 ID:IKMGF2020
この前シンガポール旅行行ったんやけど国民の9割が自炊しないで外食してるとか聞いてビビったわ

51: 2018/10/05(金) 17:57:47.29 ID:rEQ8Puqs0
>>37
北欧なんかも外食かレンジでチンする冷凍ピザとかやで

40: 2018/10/05(金) 17:56:31.67 ID:C27pxA0g0
世界は二人を中心に回っているかのようなトークやな

42: 2018/10/05(金) 17:56:34.61 ID:lQv9+N8t0
あとコンビニやスーパーの24時間営業を原則禁止にしてほしい
これで便利な人より苦しんでる人のが多いわ

43: 2018/10/05(金) 17:56:54.76 ID:gInrkvx0d
外食がだいたいどこも倍ってことやろ
潰れるわ間違いなく

45: 2018/10/05(金) 17:57:03.26 ID:+LwS9bndd
世間知らずやな

47: 2018/10/05(金) 17:57:18.49 ID:l4dGY65cd
でも1時間ならんで750円のラーメン食うくらいなら並ばずに1500円で食べたい気持ちは分かるわ
基本並ぶのって無駄にしか思えん

48: 2018/10/05(金) 17:57:26.38 ID:RcuioR2y0
値上げするとこはさっさと潰れる

49: 2018/10/05(金) 17:57:26.50 ID:O0rYy7/z0
まあ飲食に限らず売価を上げて給料に還元したほうが経済が回るのは事実

50: 2018/10/05(金) 17:57:45.68 ID:i+REvIdX0
けどこれは一斉にやらないと1人負けするんよな

52: 2018/10/05(金) 17:58:03.25 ID:blX1XHsJa
頭おかしい
ラーメン、ギョーザ一人前2000円なんておかしい

54: 2018/10/05(金) 17:58:22.31 ID:GXUbvJ3gd
数百円高くしたら汚い人が来ないっていうのはいい事だと思う
結果イメージアップして売上も増えるやろ

55: 2018/10/05(金) 17:58:25.26 ID:K2xj3NUv0
いやラーメン屋は回転率で勝負するタイプやんけ

62: 2018/10/05(金) 17:59:27.00 ID:i+REvIdX0
>>55
それが効率悪いから単価上げたらってことやろ

73: 2018/10/05(金) 18:01:17.70 ID:Q9BO+ggkM
>>62
ラーメンって利益率めっちゃ高いから回転率あげる事こそ高効率なんやが

78: 2018/10/05(金) 18:02:30.76 ID:i+REvIdX0
>>73
ラーメン屋が一斉に単価上げたらもっととれるやろって話やろ

84: 2018/10/05(金) 18:04:12.43 ID:Pv6R8owLp
>>73
まあどれだけ人気があっても原価に対する適正価格っていうのはあるよな

68: 2018/10/05(金) 18:00:25.95 ID:Pv6R8owLp
>>55
回転が追いついてない人気店の話やろ
待ってる時間がお互い勿体無い

58: 2018/10/05(金) 17:59:10.26 ID:tpXUFnnB0
そこまで値上げしたらほんとに食いたいときしかいかんなるわ
今みたいに帰りになんとなく寄るとかはなくなる

59: 2018/10/05(金) 17:59:14.02 ID:Mfv62kR9M
ココイチ有能だった

67: 2018/10/05(金) 18:00:13.28 ID:SZkpwTMT0
残念ながらその値段じゃ競争に勝てないやろ
日本には安い外食がチェーン個人に関わらず豊富や

69: 2018/10/05(金) 18:00:28.86 ID:W2CFMWm3r
倍に値上げしても行列の長さ変わらんのが最高やな

71: 2018/10/05(金) 18:01:03.25 ID:6/RiFSuq0
試しに二郎1杯1500円とかにしてほしい

74: 2018/10/05(金) 18:01:31.27 ID:SZkpwTMT0
ワイはむしろ単価はそのままでチップ制度を提唱するで
アメリカ的やけど

79: 2018/10/05(金) 18:02:42.35 ID:C27pxA0g0
ピーク過ぎた昼過ぎにダチとラーメン屋行くような行為は許さねえってか

80: 2018/10/05(金) 18:03:03.64 ID:5WHcC38gM
ほーん、日高屋行くわってなるだけや。
外食全部料金倍になるならともかく

81: 2018/10/05(金) 18:03:22.43 ID:IKMGF2020
チップは面倒やから飲食代に10%くらいのサービス料つけたらええよ

85: 2018/10/05(金) 18:04:16.52 ID:5WHcC38gM
>>81
それやと従業員には還元されん模様

82: 2018/10/05(金) 18:03:59.43 ID:EzFQpQrOa
まぁ外食店は適度に値上げすればええとは思うわ
いきなりラーメン2000円ですとか言われたらビックリやけど一杯1000円くらいならええやろ
てか1000円くらいの価格帯やと普通に行列できるしもうちょい上げてもええな

86: 2018/10/05(金) 18:04:17.00 ID:fvEJ4uRN0
外食でまともな給料渡そうとするならそのくらいだよな

95: 2018/10/05(金) 18:05:21.07 ID:DY30cJsq0
欧米じゃラーメン2000円は当たり前やからななおピザとハンバーガーの値段

13: 2018/10/05(金) 17:52:33.29 ID:Pv6R8owLp
どっちかというとコストをケチる方に行きがちやね
企業努力ではあるけど社会全体としてはどうなんやろなぁ













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