Unknown-261




1: 2018/09/12(水) 07:42:32.77 ID:11AO0518M
「なぜ焼き芋が売れているのか分かりません」

 ファミリーマートの佐藤英成氏(常務執行役員 商品・物流・品質管理本部長)は、「2018年度下期商品政策説明会」の場でこのようにコメントした。

 18年6月、ファミマはドン・キホーテのノウハウを取り入れた共同実験店を都内に3店舗オープンした。
この店舗にはドンキが推奨した商品を半数近く取り入れており、ファミマが売れ筋商品を分析したところ、
ドンキ名物の「焼き芋」が販売金額ランキングで5位となった。
冒頭のコメントは「なぜ焼き芋が売れているのか?」と記者に質問された際の回答である。

「なぜ売れるか分からない」 ドンキ化したファミマの人気商品に幹部が困惑
http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1809/12/news037.html


2: 2018/09/12(水) 07:42:52.16 ID:11AO0518M
ファミマを悩ます焼き芋

 実験店で販売している焼き芋は、専用の焼き芋機に生のサツマイモを入れ、60分加熱して提供している。
これはドンキと同じ方式だ。ドンキの広報担当者は
「焼き芋は人気商品で、期間限定で販売している店舗もあれば、通年販売している店舗もあります。
焼き芋機はレジ横に置いているのですが、においにつられて来店するお客さまもいます」と説明する。

 焼き芋の存在について佐藤氏は以前から気にしていたようで
「スーパーのマルエツ(東京都豊島区)のように、入口で焼き芋を通年販売しているところがありますが、
なぜ売れているのか、いまだにわれわれは分かっていません」と語る。

 佐藤氏によると、ファミマと統合が進んでいるサークルKサンクスでは焼き芋を販売していたことがあるという。
その当時のマニュアルや原材料であるサツマイモの仕入れルートはあるので、
「(ファミマでも焼き芋の販売に)トライしてみたい」と語った。

 ただ、現在、ファミマの店舗数は約1万7000店にまで膨張しており、
全ての店舗に焼き芋を安定的に供給するのは難しく、早期の実現は簡単ではないとの見通しを示した。

 日本の小売業の最先端を走るファミマにとって、焼き芋は気になる商品なのだが、いろいろな意味で扱いづらい商品のようだ。

3: 2018/09/12(水) 07:44:10.10 ID:ELYAg2j20
なんでって美味いからやろ

4: 2018/09/12(水) 07:44:23.95 ID:UsG9LcQYM
サンクスは本当有能コンビニやった

5: 2018/09/12(水) 07:44:47.08 ID:XEjN3/ZnM
焼き芋食いたいからやろ

6: 2018/09/12(水) 07:45:22.94 ID:lCw2RB+Hp
サンクス返して

7: 2018/09/12(水) 07:45:33.70 ID:/9wPsYsn0
みんな焼き芋好きなんやろ

8: 2018/09/12(水) 07:45:47.31 ID:pwPt/0gOd
暖かい食べ物は夏でも需要ある
しょっぱい系はチキン肉まん結構揃ってるけど甘い系統はあんまりない

9: 2018/09/12(水) 07:45:54.18 ID:Tp/NLB4C0
たまに食いたくなるし石焼き芋〜の車のやつくっそ高いんだもん
もっと手軽な値段ならそりゃ売れるわ

10: 2018/09/12(水) 07:46:15.78 ID:tp2nAs5o0
あれ買ってるやついたんだ

11: 2018/09/12(水) 07:46:20.47 ID:vMJHK/6rd
芋すこ

14: 2018/09/12(水) 07:47:24.22 ID:00ntE6GF0
あんまりとろとろのやつ食ってると気持ち悪くなる

16: 2018/09/12(水) 07:47:55.36 ID:HsNvsXgia
ワイもよく分からんわ
ああいう所で焼き芋買ったこと無い
美味いんか?

17: 2018/09/12(水) 07:48:13.83 ID:bLGtDoTo0
おいしいかrた仕方ない

18: 2018/09/12(水) 07:48:32.26 ID:B8o2hIi+0
売ってるところがボッタクリとスーパーでたまに見かける程度だし

19: 2018/09/12(水) 07:49:02.91 ID:tAtOmsXO0
美味しいんやけどねっとりで包みに糖も染みまくりで昔ながらの焼き芋とは別物やわ
あれに慣れると他の焼き芋がパサパサで食えなくなるかもしれんな

20: 2018/09/12(水) 07:49:13.15 ID:XEjN3/ZnM
石焼き芋って利益率過ごそう

21: 2018/09/12(水) 07:49:18.34 ID:U3I5P4ymM
ふかし芋のほうがすこ
なお売ってない模様

23: 2018/09/12(水) 07:49:45.60 ID:6M1Gpyu50
ただの芋のくせに美味いやつはもう洋菓子だからな
ポテンシャル半端ない

24: 2018/09/12(水) 07:49:53.12 ID:ug7iuWFSd
自分家じゃ作れないしな

25: 2018/09/12(水) 07:50:03.59 ID:EfEaXTyC0
自分で作るには手間やし

26: 2018/09/12(水) 07:50:16.02 ID:1Au0aEXv0
ワイはスイートポテトの店が出してる本物の焼き芋しか食わんからわからんわ

71: 2018/09/12(水) 08:00:23.55 ID:MSsNq1RH0
>>26
そっちは加工したニセ物だぞ
地面に穴を掘って落ち葉の中で焼いた物が本物
クソ美味い

115: 2018/09/12(水) 08:11:48.23 ID:/g1FHBMN0
>>71
落ち葉でやる必要性あるん?

28: 2018/09/12(水) 07:50:38.55 ID:u7N0iEGS0
焼き芋は憧れやな

31: 2018/09/12(水) 07:51:27.43 ID:ySibNbwAa
ブランド芋買って家で蒸したり焼いたりしてもなんか店で買うような甘みが出ないんよな
低温でじっくりなんやけど石焼にはならんわ

186: 2018/09/12(水) 08:33:39.90 ID:IT8R0iOK0
>>31
トースターで焼き続けたらいけるで
長時間加熱し続けないとあかん

32: 2018/09/12(水) 07:52:13.42 ID:kpWq9uR5M
セブンの冷凍のさつまいもも意外とうまかったわ
焼き芋ではないけど

33: 2018/09/12(水) 07:52:16.40 ID:Fdh0HvkSd
安納芋うまい

38: 2018/09/12(水) 07:53:13.19 ID:33pwkiD0M
>>33
繊維多すぎてそのまま食うのはまずいわ
スイーツの素材用

34: 2018/09/12(水) 07:52:20.53 ID:fLBPbv0dd
揚げ物よりも健康的だからかな?

188: 2018/09/12(水) 08:34:53.18 ID:/yj51PPL0
>>34
それ
甘くて繊維質もとれて肌にもいい

35: 2018/09/12(水) 07:52:53.66 ID:XEjN3/ZnM
昔は落葉集めて芋焼いてたが
今は怒られるからできないねえ

36: 2018/09/12(水) 07:52:54.11 ID:h2yQJxb70
甘みが強い最近の芋はなんかべちゃついてて好きじゃねえな

106: 2018/09/12(水) 08:09:44.53 ID:I2bg9OSqa
>>36
焼き芋が好きって言う人は大概
ねちゃねちゃネットリすき
ほくほくシットリ好き
の2派に分かれるからしゃーない

37: 2018/09/12(水) 07:53:12.69 ID:xENosO8Pa
ファミマで焼き芋なんて売ってんのか

39: 2018/09/12(水) 07:53:25.65 ID:tAtOmsXO0
スイートポテトとか大学芋とかがあるさつまいも専門店すこ

40: 2018/09/12(水) 07:53:26.65 ID:aZT+reoK0
冬にストーブの上に置いて焼き芋は定番やけど器具ないと作れんもんやしふかしイモは微妙やからね

41: 2018/09/12(水) 07:53:49.70 ID:OKCXuAV10
100円ローソンにも焼き芋あるな

42: 2018/09/12(水) 07:53:57.30 ID:plOPb9Gk0
腹に溜まり過ぎるからおやつで食ったらその後飯食えんわ

43: 2018/09/12(水) 07:54:05.35 ID:EqWYHF6NM
家では作るのに時間掛かるからやろ

46: 2018/09/12(水) 07:55:03.38 ID:G6i9E4YV0
サザエさんでいまだに毎年ネタにしてるよな

50: 2018/09/12(水) 07:55:23.76 ID:ZEHM8sGc0
このスレ見てたら焼き芋食べたくなってきたンゴ













1001: 以下おすすめ記事をお送りします

new_f6b3e24a
【うーん】あの『JD』って実質無罪じゃね?

俺「Netflix登録したわ」 元友「あ、俺も見たいからメアドとパスワード教えて」

【どう見てもアウトw】”悪質”撮り鉄、ついにこんなコトまでし出すwww(画像あり)

面接官「君、メールで『本日X時X分に貴社に"伺います"』って書いてたよね?」

【朗報】橋本環奈さん、谷間くっきりショット公開「色気がヤバい」悶絶の声殺到(※画像あり)

須藤凜々花「今しまくりです」 ←これwwwwwwww

【画像】Twitter民「タバコから大量に虫出てきた…キモすぎ…」

ワイの彼女「回避依存症」って病抱えててまんまこれなんやけどお前ら耐えられるこれ?

【クッソカッコイイw】引退後に”こんな姿”になる元力士っている?www(画像あり)

【画像】マリア・シャラポワ(31)「こんなおばさんでいいの・・・?」

居酒屋「お通し500円、席代700円、週末料金700円いただきます^^!」若者「あほくさ…」

「あっこいつ地雷だな」ってなるゲームのハンドルネームってあるよな

【画像あり】暑すぎて露出が半端ない水着を着るすごいJKさん現る

【悲報】光回線さん、PS4と偽り習字の文鎮を景品にしてしまうwwwwww(画像あり)

女「えーモテそうなのにー」「彼女いそうなのにー」←これ

【悲報】スタバ、イタリア初出店でとんでもない店舗を作ってしまう…(画像あり)

ロシア×中国の血が混じった結果・・・美少女すぎwwww(※画像あり) 

【闇深】メルカリ初心者の俺、連続で詐欺に引っ掛かるwww

美容師がリカちゃん人形の髪を本気でカットした結果www

80kg彼女「ねーいつ結婚してくれるの?」 ワイ「せめて20kg落とせ」 →→

サザエ「今日から健康のために母さんには>>5だけ与えて生活させるわ」








引用元:http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1536705752/