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1: 2018/07/06(金) 09:15:32.10 ID:m1qSFuvt0 BE:837857943-PLT(16930)
sssp://img.5ch.net/ico/u_giko_ebi.gif
https://farm3.staticflickr.com/2837/13168451695_4c22dc7160_z.jpg

あなたは「紅しょうがの天ぷら」を食べるだろうか。大阪ではデパートやスーパーのお総菜売り場や居酒屋メニューなどでよく見かけ、普段から親しまれている。
しかし、関東出身者からは、知らなかったという声もある。

そこでJタウン研究所では、「紅しょうがの天ぷら、食べる?食べない?」という質問で2018年2月5日から7月2日まで読者アンケートを行った
(総得票数916)。果たして地域差はあるのだろうか――。

「食べる」人の方が多い結果に
全国的にみると、食べる人が56.3%と食べない人の43.7%を上回る結果となった。

no title


地図で確認すると、やはり関西・中国地方は深緑(80%以上)が多く、「食べる率」が高いようだ。大阪で「食べる」と回答した人の率は
91.9%と全国的に見て高い割合だ。次いで京都(88.2%)、和歌山(85.7%)も高い。

紅しょうがの天ぷらは元々、関西の「もったいない精神」が生み出した食文化だという。

東京では食べる(67.1%)、食べない(32.9%)という結果になり、関西出身者も多いと思われる割に、
予想以上に「食べない」と回答した人の割合が多い印象を受けた。

http://j-town.net/tokyo/research/results/262257.html





3: 2018/07/06(金) 09:17:31.64 ID:yyKlYHNa0
うまいけど塩分すごいだろうな

4: 2018/07/06(金) 09:18:41.34 ID:/iljabU00
我が家では細切りの紅生姜をかき揚げに入れてる。@武蔵浦和

14: 2018/07/06(金) 09:21:35.62 ID:VNIFSNt40
>>4
細切りはちゃうねん

73: 2018/07/06(金) 10:04:37.08 ID:rT27eW9z0
>>14
切ってないやつ、美味いけどちょっとしょっぱ過ぎる
刻んでかき揚げにしたやつの方が全国で勝負するポテンシャルを持ってるよ

57: 2018/07/06(金) 09:51:21.57 ID:N7XEDxcd0
>>4
大阪のやつもかき揚げのこれもうまい

5: 2018/07/06(金) 09:19:36.07 ID:dar7ei460
食べたことないけどうまそうだな

7: 2018/07/06(金) 09:19:47.94 ID:+OP/0Eth0
かき揚げに入ってるとサッパリして美味いよ

8: 2018/07/06(金) 09:20:23.72 ID:serGAATj0
見たことないわ

9: 2018/07/06(金) 09:20:48.70 ID:veMHctFl0
何年か前にテレビで見て真似してやってみたけど美味かったよ

11: 2018/07/06(金) 09:20:56.64 ID:bmR0rGF+0
玉ねぎごぼうと一緒に揚げるとうまい

155: 2018/07/06(金) 12:22:14.99 ID:86HHHSdA0
>>11
かき揚げの一部になってる方がいいな

12: 2018/07/06(金) 09:20:58.84 ID:SiZDvlHz0
スーパーで売ってる惣菜の中で一番好き

13: 2018/07/06(金) 09:21:10.72 ID:pfYxvcIu0
紅しょうがの天ぷらとか紅しょうがの海苔巻きとか
子供のころ嫌いだったけど、今は好物

15: 2018/07/06(金) 09:21:37.33 ID:B62xI6v80
子供の頃は甘い天つゆじゃないとしょうが天食えなかったけど
おっさんになった今では、ビールと何もつけないor塩で頂きたい

17: 2018/07/06(金) 09:22:45.50 ID:5J3KVL5u0
串揚屋いってもとりあえず最初に紅生姜食べるよね
最高

18: 2018/07/06(金) 09:23:19.42 ID:rtGEVhht0
生姜は好きだが 紅は嫌い なので食べない

19: 2018/07/06(金) 09:24:14.36 ID:SiZDvlHz0
梅干し作りの面倒な赤紫蘇の仕込みも、取れた赤梅酢で新しょうがを
漬け込んで薄切りにして天ぷらにして食うことを思えばこそ

20: 2018/07/06(金) 09:24:35.58 ID:/tlydfnV0
かき揚げみたいなのは正直言って美味かった

21: 2018/07/06(金) 09:25:49.78 ID:SiZDvlHz0
でも「紅しょうが天」といって練り物出てきたら萎える
まあそれはそれで美味しいんだけどね

24: 2018/07/06(金) 09:31:08.97 ID:ukiJpUE+0
紅しょうがのかき揚げ?天ぷら食ってからは通常の紅しょうがも抵抗なく食えるようになったわ
今までは吉野家とか豚骨ラーメンの紅しょうがとかうぜぇだったわ
>>21
紅しょうがの量によるけど、練り物にかき揚げレベルで入っていたら俺も萎えるな

23: 2018/07/06(金) 09:30:15.00 ID:N1xKqgs00
生姜でよくない?

26: 2018/07/06(金) 09:32:28.86 ID:hfaXP/gN0
富士そばかどこかで見かけて食べた
正直大したもんじゃ無い
いろり庵きらくや、どん兵衛のかき揚げの方が好み

27: 2018/07/06(金) 09:32:40.22 ID:9QY/vOkL0
食べたことないな

28: 2018/07/06(金) 09:33:26.89 ID:a6QBN3qg0
知らなかった。かき揚げに入れたら美味そう

29: 2018/07/06(金) 09:33:34.04 ID:rfNgZoxY0
なぜか行きつけのラーメン屋のトッピングにあるな
最近、意外と塩気が多くて毎回入れたらヤバイと気づいた

36: 2018/07/06(金) 09:38:30.50 ID:eTJXP2fU0
近所の蕎麦屋では昔から出るわ
いいアクセントになるね

37: 2018/07/06(金) 09:39:08.86 ID:ofyed3VWO
紅しょうが天ぷらと、納豆天ぷらはチャレンジしたけど
もう要らない
ああいうのは子供の時から馴らす必要があると思う

39: 2018/07/06(金) 09:39:26.59 ID:09e9zT1K0
東京人だけど あれ好き

40: 2018/07/06(金) 09:40:32.66 ID:ARKP2Xm20
不味くはないが、天ぷらにしなきゃ少量しか食べない紅生姜を、天ぷらにして大量に食べて大丈夫なのか。

47: 2018/07/06(金) 09:45:58.06 ID:4Z9OnJB00
紅ショウガ自体食べない

48: 2018/07/06(金) 09:46:45.97 ID:R9nXOYL70
一昔前はあんまり見なかったけど
ジワジワ広がってるね

49: 2018/07/06(金) 09:47:10.56 ID:vHmSSy+C0
いつも思うけど赤くする意味ないよね

69: 2018/07/06(金) 09:59:57.31 ID:qrbo1gwvO
>>49
赤いのは梅干しの漬け汁の残りに漬け込むとかだからじゃないの?

52: 2018/07/06(金) 09:48:39.14 ID:Xy4sHAnl0
ちくわにまぶして天ぷらにすると美味い

53: 2018/07/06(金) 09:49:00.08 ID:/brSyUoE0
箸休めやんな
豚串ばっか食いたくないし

55: 2018/07/06(金) 09:49:13.88 ID:D/u6rt2a0
口の中にへばりついた油をちょうど良いところまでリセットしてくれる有能














1001:

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引用元:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1530836132/