Unknown-47




1: 2018/06/13(水) 09:44:20.85 ID:ZTq5ARz80● BE:324064431-2BP(2000)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
ニホンウナギの絶滅が危惧される中、ウナギの蒲焼きが、2017年の1年間で少なくとも2.7トン廃棄されていたことが国際環境NGO「グリーンピース・ジャパン」の調査で明らかになった。

同NGOは6月4日、「不透明なウナギ調達の実態」という報告書を発表。スーパー大手が、自社で販売しているウナギが不正取引されたものでないかどうかきちんと把握できていないということもわかった。

ニホンウナギしかないはずなのにアメリカウナギが混入

調査は、イオン、イトーヨーカドー、西友、ダイエーなど18社を対象に実施。イズミヤとフジを除く16社から回答があった。

昨年、消費者に購入されずに処分したウナギ商品があるかどうか聞いたところ、「なし」と回答したのはパルシステムとヤオコーの2社だけで、ダイエーやイオンを含む12社では廃棄されている商品があることがわかった。廃棄の量は、処分量について回答があった5社だけで、ウナギ1万3650匹に相当する約2730キログラムに上る。

同報告書は、絶滅危惧種を廃棄していることについて、

「個体数の回復に努めるべきであるにもかかわらず、大量販売を継続するばかりか、本来の目的である食用に供されることなく、捨てている事実は、絶滅の危機に瀕した生物を無駄に消費していることに他なりません」

と指摘している。

また販売しているウナギの種を尋ねたところ、ユニーやオークワを含む11社は、ニホンウナギのみを販売していると回答した。しかしグリーンピースがDNA検査を行ったところ、ユニーとオークワで販売されているウナギにアメリカウナギが混ざっていることが判明した。

オークワは、仕入れているウナギがニホンウナギであることを輸入時に確認するとともに、外部機関のDNA鑑定でもチェックしているが、それにも関わらず、アメリカウナギが混入していたことになる。調査を担当したグリーンピース・ジャパンの小松原和恵さんは、

「ウナギの流通過程には不透明な部分が多く、どこかの段階でアメリカウナギが混ざったのだと思います。今回の混入がどの段階で起きたのかはわかりませんが、稚魚が採捕されてから、養殖池に入るまでの過程では、不正な採捕や密輸、密売が起きていると推測されています」

と説明している。

「販売しているスーパーに対して、声を上げてほしい」
調査では「IUU漁業や不正取引に関与していないことが保証できる商品」がどの程度あるかも尋ねた。「IUU漁業」とは、違法(Illegal)、無報告(Unreported)、無規制(Unregulated)に行われる漁業のことだ。

イオンを含む9社は「保証できる商品がない」と回答しており、「不明」や「確認不可」も1社づつある。計11社で、不正取引があるかどうかわからない状態で販売されていることになる。

オークワは、全ての商品が不正取引に関与しておらず、サプライチェーンが明確だと答えているが、実際にはニホンウナギの中にアメリカウナギが混入していることが発覚した。不正取引の有無を把握していない企業が多いうえ、不正が無いと主張している企業でも真偽のほどが疑わしいのが現状だ。


https://news.careerconnection.jp/?p=54910




2: 2018/06/13(水) 09:45:10.56 ID:9gYqgLxa0
いやや
食いまくってやる

3: 2018/06/13(水) 09:47:57.70 ID:YXkyJ0JD0
>>2
お前はそんなだから禿げるんだ

57: 2018/06/13(水) 10:15:00.45 ID:s/TzWr1L0
>>2
食わなきゃそれこそ廃棄じゃんな
食おうぜ

67: 2018/06/13(水) 10:18:29.13 ID:0NNpReS60
>>57
ぶよぶよで皮があつくて
養殖でマラカイトグリーン出まくりの
4千円の蒲焼 食うのか・・・?
しかも中国のは蒲蒸しなんだよ
焼く時間を短縮する為に、蒸してから
表面だけ強火で焼いて焼き色つけてる
だから外側がゴワゴワで固くて
中はぶよぶよになるんだよ
だから まずい

84: 2018/06/13(水) 10:21:14.93 ID:biTZXR2T0
>>67
ふるさと納税の返礼品の国産うなぎ食ってますわ
スーパーではここ2年は買ってない

89: 2018/06/13(水) 10:23:53.08 ID:JXM+HO+u0
>>84
どこおすすめ?

111: 2018/06/13(水) 10:30:46.26 ID:biTZXR2T0
>>89
今までの2回で貰った自治体は
浜名湖んところ
鹿児島のところ

去年50,000円納税したら
実質2,000円で
うなぎ全身の開き真空パックを7本ぐらい貰えた

4: 2018/06/13(水) 09:48:53.43 ID:SichC0TN0
絶滅危惧ビジネスってあるんだぜ。

5: 2018/06/13(水) 09:50:30.89 ID:mA4kpDbw0
食わなくても業者は変わらず市場に流そうとするんじゃねえの?

234: 2018/06/13(水) 12:06:57.10 ID:EDIIfVtE0
>>5
今年がダメでも需要が無くなれば次からは減らすでしょ

243: 2018/06/13(水) 12:13:28.49 ID:JXbWJlQz0
>>234
コンビに本部は需要無くてもガンガン送り込むよ

6: 2018/06/13(水) 09:50:31.19 ID:wGyNefsc0
いやほんま2.3年食うのやめてみ
おろすのも専門店だけでスーパーとか、牛丼屋にはおろすの禁止で復活するか試してみそ

7: 2018/06/13(水) 09:51:20.84 ID:tb6c9gNi0
no title

50: 2018/06/13(水) 10:13:19.10 ID:W67PE0GE0
>>7
何が言いたいんやこれ…w

415: 2018/06/13(水) 16:02:56.37 ID:it6a0zOo0
>>50
もうすぐで食えなくなるからみんな食っとけよー

135: 2018/06/13(水) 10:39:46.51 ID:DToB4CKD0
>>7
絶滅する前に食え

190: 2018/06/13(水) 11:28:10.90 ID:ZLJzUdiF0
>>7
絶滅危機動物を食べたら逮捕されないの?

324: 2018/06/13(水) 13:19:45.57 ID:uFH8XhFx0
>>7
絶滅に加担する宣言?

8: 2018/06/13(水) 09:51:24.71 ID:9eJxdDmt0
スーパーとかに言えよ

9: 2018/06/13(水) 09:51:43.72 ID:yudnqk5J0
食べなかったらもっと捨てられるだけでは?

12: 2018/06/13(水) 09:53:21.50 ID:VWDP8ymL0
>>9
食べたら今度はその売上に応じて来年以降の仕入れが増えるので更に大量の廃棄が行われるようになる

23: 2018/06/13(水) 09:59:48.79 ID:fWQFbuD+O
>>12
「売れないものは置かない」確かに商売の基本だな
もちろん過程では、焼いても売れずに廃棄という
廃棄増加期間は出てくるだろうけど 

11: 2018/06/13(水) 09:52:36.30 ID:VWDP8ymL0
10年前に免許制度にして専門店以外の販売を禁止するべきだった

15: 2018/06/13(水) 09:54:10.95 ID:BChNR28a0
牛丼屋とかスーパーだろうなあ。

しかし、うなぎって閉店前に半額にならんのなんでだろう?

318: 2018/06/13(水) 13:12:19.27
>>15
期限切れそうなのは弁当に回すんじゃねえかな

16: 2018/06/13(水) 09:55:45.89 ID:XI++ZjAD0
そもそも何で牛丼屋でうなぎ出してんだよ
あれって誰得なんだw

17: 2018/06/13(水) 09:58:22.83 ID:9lWoLaPp0
2.7トンなんて牛2頭分くらいだろ
大したことねえよ

20: 2018/06/13(水) 09:59:19.75 ID:rwK2Gs0g0
控えたから廃棄されたんだろ

24: 2018/06/13(水) 10:00:02.35 ID:xIf1PJlX0
おかしなこと言い出したな
みんなが食べないから
2.7トンも廃棄することになったんだぞ?

すでにそれだけ捕獲され、調理されたあとの話だろうが。

25: 2018/06/13(水) 10:00:04.53 ID:hpdxI54h0
ここ数年全く食べてませんが? 単に貧乏なだけですけど

26: 2018/06/13(水) 10:00:39.30 ID:4HPaMxf50
そもそもスーパーでうなぎ売ってるからって買うか?
対して味も良くない割に値段はするし同じ値段の肉なら結構いいの買えるし
うなぎなんて年数回店で食べるくらいで十分だろ

30: 2018/06/13(水) 10:03:06.18 ID:AQ7bvmab0
だからスーパーや牛丼屋で毎日売るのは止めろ
ウナギとか滅多に食わんわ

32: 2018/06/13(水) 10:05:49.27 ID:k1cE2GKo0
スーパーとか高いからかいつも売れ残ってるし
きっと廃棄されるんだろうなと思いながら
前を通り過ぎてる
鰻屋だけに卸してれば廃棄も減ると思うよ

37: 2018/06/13(水) 10:08:03.77 ID:O0NF/vI+0
スーパーが恐れているのは鰻目的で来た客が目的の物が買えずに他のスーパーに流れる事だろ

実際どれだけの人間がスーパーで鰻買うのかしらんけど

39: 2018/06/13(水) 10:09:37.73 ID:twK88ZD90
すき家のうなぎ注文してるやつ見たこと無いけどいんの?
冷凍もんだとしても売れなかったらその内廃棄するから無駄じゃね

45: 2018/06/13(水) 10:11:40.90 ID:N18G+Fmi0
店は賞味期限が切れたら廃棄するしかないだろ

半額とか9割引きにして売れよ

226: 2018/06/13(水) 11:55:14.72 ID:oI9FWF5j0
>>45
そこまで値下げしちゃうと元の価格では誰も買わなくなるよ

233: 2018/06/13(水) 12:04:41.45 ID:3sx8I7rl0
>>226
いいんじゃね
閉店1時間前に来てくれるなら

47: 2018/06/13(水) 10:12:27.05 ID:4JAROUg10
沖縄に山ほどいるオオウナギを食べればいいよ

48: 2018/06/13(水) 10:12:30.15 ID:dMswCSmc0
スーパーのはマズい割に値段が高い誰得商品になってるからな
売れ残る前に叩き売りすればいいのに

56: 2018/06/13(水) 10:14:43.84 ID:+SPGr7BW0
高い。捨てるほどあるなら、最初から半額にしろ。
うなぎなんて、食品ランク的に500円がいいとこ。

59: 2018/06/13(水) 10:15:36.57 ID:JXM+HO+u0
牛丼屋に牛丼食いに来たらうな丼あるってどういうことだよ
牛丼だけ出せよ

306: 2018/06/13(水) 13:02:14.97 ID:p+eHSwu80
>>59
おまえラーメン屋の餃子にも文句いってんの?

69: 2018/06/13(水) 10:18:43.84 ID:PZt1Mfb50
もう長い事食べてない
食べるとしてもコンビニ弁当レベルのウナギは食べる気がしない
作るのやめろ

104: 2018/06/13(水) 10:29:17.09 ID:vfK5m2gd0
今のうちに食いまくる








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