スシロー




1: 2018/03/19(月) 16:52:06.06 ID:SlJuoe960 BE:323057825-PLT(12000)
回転ずし「スシロー」を展開するスシローグローバルホールディングスは19日、横浜の商業施設に初の回転レーンを設置しない店舗を出店すると発表した。
大手各社が郊外に大型店の出店を競う形で拡大してきた回転ずし市場は出店余地が少なくなっている。スシローは新しい出店方法を確立し、成長余地を探る。

 20日に横浜に開業する「FOOD&TIME ISETAN」内に新型モデルの「スシローコノミ」を出店する。
店には回転レーンがなく、紙に食べたいネタを記入して店員に渡し、会計を済ませるとすしが出てくる仕組み。

 1貫60円、100円、200円の3種類の価格帯の中から、好きな組み合わせで、6貫から12貫まで4種類の中から選択する。
店にあるテーブルの他、フードコートの共有スペースで食べることができる。持ち帰りの盛り合わせメニューも用意する。

 スシローがフードコート内に出店するのも今回が初めて。現在の出店計画は未定だが、多店舗化も検討するという。

 回転ずし業界はスシローは年間30店強郊外に出店しているほか、競合のくらコーポレーションも年間20店程度を出店するなど、市場規模は拡大傾向。
一方で、郊外にはコンビニエンスストアなどの出店も増えており、徐々に余地は少なくなっている。
スシローは昨年にも都心部へ小型店を出すなど、新しい成長モデルを模索している。

スシロー「回らない」店舗 横浜の商業施設に
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO2829987019032018000000/


2: 2018/03/19(月) 16:54:24.62 ID:EVbPIQup0
またアホなことを
スシローが衰退してるのが分かる

3: 2018/03/19(月) 16:55:41.21 ID:73o+RbC+0
経営陣の頭が回ってないな

5: 2018/03/19(月) 16:55:56.04 ID:3aQ9k9xV0
会計は最後でいいだろ

113: 2018/03/19(月) 18:37:37.20 ID:oatUhfKg0
>>5
食い逃げ皿持ち帰りとかありそう

13: 2018/03/19(月) 17:00:14.05 ID:mhB0SGGi0
タブレット使えよ…

16: 2018/03/19(月) 17:01:25.33 ID:WPuVa/q10
ようするにフードコートで
持ち帰り寿司を食うようなもんじゃねえか。
出店するうま味があるのか?

21: 2018/03/19(月) 17:03:24.77 ID:gVBsdP5s0
サイドメニューはどうなるんだろ
ぶっちゃけサイドの方が客釣れて儲かるモデルだろ

30: 2018/03/19(月) 17:06:49.88 ID:d/2cQcmc0
わざわざ紙に書くのはめんどくさすぎる
既存店のタッチパネル流用するなり頭使えばいいのに

36: 2018/03/19(月) 17:10:14.98 ID:U5cQU5fd0
メンドクセー
誰も気にしなかったのかよこの企画

42: 2018/03/19(月) 17:15:38.17 ID:xCLNmcAG0
最近あきらかにネタが薄くなってるよね?

50: 2018/03/19(月) 17:20:38.22 ID:pvHJGX2Q0
めんどくさすぎて無理

120: 2018/03/19(月) 18:47:16.49 ID:SQ432F840
それ、なんてゆう
すしざんまい

129: 2018/03/19(月) 19:43:16.17 ID:dPxwzAFR0
タッチパネルで好きなタイミングで注文した方がいいやん。見本の寿司なんて回さなくてもいいから。

130: 2018/03/19(月) 19:46:05.73 ID:qZ27ldOf0
難しい漢字で注文して中の人を困らせたい

141: 2018/03/19(月) 20:57:03.72 ID:sZYXp34w0
うーん、このシステムは面倒くさそう

152: 2018/03/19(月) 21:40:44.97 ID:U96pM5dx0
面倒くさいから、電子マネーとかで会計できるようにしてくれ

153: 2018/03/19(月) 21:42:19.28 ID:/A6EB5PT0
自販機みたいに金入れたら寿司を出せばいい

156: 2018/03/19(月) 22:22:10.54 ID:+5F+tSlZ0
いちいち会計かよ
ワンオペで金触った手で寿司握って食中毒発生で終わりだろうな

160: 2018/03/19(月) 22:45:13.74 ID:dkDpsA1/0
>>156
食券なら良いんじゃないかな?

165: 2018/03/20(火) 01:16:04.28 ID:M6tkVed00
客席を回すという逆の発想が欲しい

166: 2018/03/20(火) 01:47:32.57 ID:v5oh4Tkk0
>>165
お酒飲んだらすぐ吐きそうだな

167: 2018/03/20(火) 02:00:02.33 ID:z7LsLBis0
退化じゃねえか





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引用元:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1521445926/