20170823-OHT1I50057-T




1: 2017/10/25(水) 07:34:08.36 ID:CAP_USER9
元プロ野球選手のタレント・元木大介が24日、TBS系「坂上&指原つぶれそうなのにつぶれない店!」に出演。
引退後に経営していたラーメン店2店舗をつぶしてしまった理由は、ラーメンの味が変わったことだったと明かした。

元木は、ラーメン店経営時代に一番ギャラがおいしかった仕事として「物産展」を挙げた。
有名人が経営しているがゆえに、出店料を出さずに物産展に招待されたといい、「一般の人は頼んで出ないといけないんですけど、かなりいい形で出させてもらえるし、
写真とか握手してるだけでいいんですよ」と“うまみ”を明かした。

司会の坂上忍から「何でそこまでやっててつぶれたの?」と質問されると、「味が変わった」と即答。
続けて、「(味を)戻せって。分かんなかったら、本店に行って戻せって(店長に)言ったんですけど、そいつが、行かないんですよ」と説明した。

意外な話の流れに出演者は苦笑。坂上から再度「なんで行かないの」と質問が飛ぶと、「分かんないんですよ。そいつ頑固なんですよ」と店長の頑固さを挙げていた。

元木は都内でラーメン店「元福」を経営していた。

http://news.livedoor.com/article/detail/13795171/
2017年10月24日 21時11分 デイリースポーツ

no title

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4: 2017/10/25(水) 07:35:51.56 ID:FQ3HMxgB0
そういやTVで潰れるって言われてたな
味だけじゃないだろう

9: 2017/10/25(水) 07:37:07.77 ID:P19vT5nQ0
でも本店も潰れたんだろ?

72: 2017/10/25(水) 07:58:12.72 ID:79P7kd2C0
>>9
うん、2店舗目だけが潰れた話なら成立するけど、本店潰れてるからな

16: 2017/10/25(水) 07:38:49.00 ID:h4TfFbAm0
元木がパンダ役として厨房に立てば良かったんだよ。
有名人に会いたいって奴なんぞ腐るほど居るんだから。
例えそれが元木でも。

19: 2017/10/25(水) 07:40:30.31 ID:cwWHW42B0
店潰す芸能人ってたいがい人脈・人望がない
味とか経営力じゃないよ

22: 2017/10/25(水) 07:40:54.70 ID:4wGfvsBIO
飲食なんか潰れるのが普通
せっかく稼いだ金溶かすとかやめとけ
座ってるだけで大金貰える芸能人やっとけよ

23: 2017/10/25(水) 07:41:09.64 ID:USj9RTnu0
味が変わったんじゃなくて、元木の味覚が変わった可能性は?
兄貴分の方の影響とかで…

28: 2017/10/25(水) 07:41:54.07 ID:7fr3TdJk0
>>23
あっ・・・

24: 2017/10/25(水) 07:41:32.13 ID:ulGE0toB0
それが本当ならさっさとクビにして本店から人連れて来ればいいだけの話だろ

27: 2017/10/25(水) 07:41:49.07 ID:u0NkQOWA0
自分でやるか、優秀な奴を高給で雇うか

31: 2017/10/25(水) 07:43:51.00 ID:W5Uv+qkG0
>>27
看板貸は大抵潰れる
人件費もかかるし
自分や家族が店に立ったほうが人件費抑えられるから
まだ可能性はある

33: 2017/10/25(水) 07:44:56.44 ID:EoVm1Z8C0
なんで芸能人ってラーメン屋みたいな勝率低そうなビジネス始めるんかね

41: 2017/10/25(水) 07:47:28.34 ID:yX26qNVX0
>>33
ラーメンぐらい俺でもって脳なんだろ

39: 2017/10/25(水) 07:46:34.56 ID:gdawTf720
一番の理由は入りづらい居づらい店
座敷とテーブルだらけでしかも間隔がやたら広い

44: 2017/10/25(水) 07:48:40.42 ID:j9+g1kVl0
>>39
ラーメン屋に座敷かよ
カウンターだけで良いわ

47: 2017/10/25(水) 07:49:12.67 ID:1hERjH+x0
ラーメン屋は味変えたら終わり

55: 2017/10/25(水) 07:52:58.14 ID:sMG6jIjI0
一つの店舗は残ってると思ってたけどあれもつぶれてたのか

56: 2017/10/25(水) 07:54:11.52 ID:OJb9KePP0
ガリガリガリクソンも店員になめられて
言うこと聞いてくれなくて店つぶれた
とか言ってたなw
mig (7)

58: 2017/10/25(水) 07:54:16.54 ID:HSV+0akW0
そもそも、元野球選手で商売始めて成功してる人っているのか?

110: 2017/10/25(水) 08:14:21.34 ID:ilW9+OAh0
>>58
いるよ
Aさんの話に何人も出てる

60: 2017/10/25(水) 07:54:29.14 ID:BSsfH5zM0
潰れる大分前に有吉ゼミで潰れるって診断されてただろ

65: 2017/10/25(水) 07:56:41.28 ID:Il5h16uC0
コンサルタントがやってただけでどうせ元木は何もしてないだろ

69: 2017/10/25(水) 07:57:27.07 ID:2K51sqJW0
有名人の経営する飲食店って最初は物珍しさで繁盛する
その後はそういう客はだんだん減っていくから旨くないと続かない
最初から美味しくなかったんだろ

73: 2017/10/25(水) 07:58:25.55 ID:OJb9KePP0
たけしも居酒屋やってカレー屋やって
両方つぶしてたな

74: 2017/10/25(水) 07:59:06.74 ID:Nxxyp2Gx0
場所が最悪すぎるよ
自転車でさえ道が狭くて止めておけないし
なんでなんな辺鄙な所選んだのかそのセンスがわからない

75: 2017/10/25(水) 07:59:29.93 ID:KADGgmNt0
これって本店も潰れた理由になってないよな
味の変わってない本店が潰れた理由は?
なぜ店長を解雇しないのか?

79: 2017/10/25(水) 08:00:14.64 ID:jlNKsuZc0
本人が共倒れと思ってるだけで、単純に実力不足だろ
芸能人は最初は有名税でいけるが閉める店なんて多いし

83: 2017/10/25(水) 08:01:20.91 ID:mYQNf4de0
一方的な見解で実際は違うかもしれんよな

103: 2017/10/25(水) 08:11:20.10 ID:5mvkZpDZ0
本人が修行して厨房に立つのなら末永く応援しようというファンもいるだろうけど
オーナーとしてプロデュースするだけなら、お前が何の権威なの?って思われるだけだよなあ

104: 2017/10/25(水) 08:11:25.77 ID:dOtqEK520
店長に全部丸投げだろ
ちゃんと契約して雇ってたら、オーナーのいうこと聞くけど、元木みたいな馬鹿素人の意見なんて料理人もきかないよ

115: 2017/10/25(水) 08:21:01.93 ID:XYqia6M+0
まあやってる板前たちも普通は広告パンダとしか思ってないだろ

129: 2017/10/25(水) 08:28:25.84 ID:lrhMXkZY0
飲食は基本的に自分が店に立ち続けないと潰れる

36: 2017/10/25(水) 07:45:20.73 ID:TNx+cK9hO
任せっきりにすると
こうなるという典型的な例
さっさと首にして自分でやれば良かったな






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引用元:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1508884448/