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1: 2017/09/15(金) 12:18:46.85 ID:CAP_USER9
 埼玉、群馬の系列総菜店で購入した商品を食べた客が相次ぎ腸管出血性大腸菌O157に感染、東京都在住の女児(3)が死亡した問題で、女児を含む感染者11人を出した「でりしゃす六供(ろっく)店」(前橋市)の調理担当者が手袋をつけたまま会計のレジ打ちをしたほか、客の使うトングがなかったり交換していないなどの苦情が発生当時、同市に複数寄せられていたことが14日、分かった。発症した11人全員が8月11日に総菜を購入していたことも判明。群馬県は改めて県内の系列全12店を順次、立ち入り検査する。

 「レジ担当者を見かけないことが多い」「調理する人を(レジに)呼ばないと来ない」「手袋をしたまま会計をしていた」

 前橋市の担当者は、こうした苦情を系列店を運営するフレッシュコーポレーション(群馬県太田市)に伝え、注意を促したという。

 各総菜を大皿に載せ、客が好みの量をトングで盛りつける量り売り形式だったため、市側は店内での二次汚染を疑っている。衛生管理面について、これまで市の調査で(1)トングの使い回し(2)使用期限が平成24年の塩素系消毒剤の発見(3)まな板、包丁の使い回し(4)マニュアルの不備−などのずさんな実態が発覚。発症者の一人も「大皿のそばにトングはなかった」と証言する。

 同社側は産経新聞の取材に、レジ担当不在はあり得るとしながら、「レジに入ったら手袋は2重にして食材を扱う前に取り換えている」「2時間ごとにトングを交換すると定めている」などと説明した。ただ、市の担当者は「衛生管理の感覚が鈍っていたと思う」と指摘している。

 一方、女児らから検出されたO157の遺伝子型が各地で検出されたものと同型であることについて、同社側は「衛生管理が悪いのと感染原因が店にあるというのは別に考えてほしい」と主張する。

 店内のトイレは客と従業員が共用しているが、同社は調理場の従業員は調理場と、その他で靴を履き替えていたという。だが、市は同店で従業員が靴を履き替えてトイレに行くのを確認できなかったとし、「客用の履き替えスリッパや足ふきマットを用意すべきだった」と指摘した。

 市は発症者11人全員が同じ8月11日に購入していたことにも注目。食材の製造元工場から菌は検出されていないため、店内で特異なことがなかったか詳しく調べる方針だ。

配信2017.9.15 07:03更新
産経ニュース
http://www.sankei.com/life/news/170915/lif1709150004-n1.html
※関連記事
【二次感染】総菜販売「でりしゃす」O157の感染経路に新たな可能性…怖すぎるぞこれ


4: 2017/09/15(金) 12:21:41.95 ID:n/qiuLUP0
クソガキが握った総菜を親が素知らぬ顔で戻したりするよな。店員ばかりが犯人かね。

6: 2017/09/15(金) 12:21:58.61 ID:aOZEl+s90
こんな店つぶすべき

76: 2017/09/15(金) 12:34:24.12 ID:/C4DGus30
>>6
潰れるでしょ

14: 2017/09/15(金) 12:23:20.68 ID:TejtkbDm0
トングが悪いで乗り切るつもりか・・・

16: 2017/09/15(金) 12:23:28.49 ID:jfjBPLoP0
グンマってそういうところだから

18: 2017/09/15(金) 12:23:37.87 ID:Aam77Rbt0
この店に限らないぞ

あとスマホ持ったままトイレ行って出て来るあほとかな

38: 2017/09/15(金) 12:27:29.46 ID:FKBcQsGkO
手袋のレジ係に小銭を渡されたときはひいた。

おまえの手を汚したくないだけだろ。

53: 2017/09/15(金) 12:29:35.09 ID:Bqld+TUN0
>>38
素手を何度も消毒すると手が荒れるからな。

39: 2017/09/15(金) 12:27:50.82 ID:ilQgiLRK0
パートタイマーかな

ここのスーパーじゃなくても
教育がなってないのは結構いるよね

52: 2017/09/15(金) 12:29:24.87 ID:TOxMCXqv0
苦情殺到してたのに放置してた前橋市も悪い
子供が亡くなってるのにこの対応はなんだ?

70: 2017/09/15(金) 12:32:52.01 ID:mdQCUtev0
昔は手掴みで新聞紙に包んでくれたが
腹なんかこわしたことないぞ

71: 2017/09/15(金) 12:33:31.91 ID:svdwBfOY0
もう一度整理した方がいい

8月7〜8日にポテトサラダを食べた人の感染は2店舗で10人
8月11日にポテトサラダ、サラダ、炒め物を食べた人の感染は1店舗で11人

88: 2017/09/15(金) 12:35:51.35 ID:+zs2zZnH0
>>71
整理するなら「11都県で同一の遺伝子型のO157が見つかっている」点を
無視してはダメだと思うなw

95: 2017/09/15(金) 12:36:59.83 ID:ilQgiLRK0
>>88
問題は
どこのが一番早かったか、だな

102: 2017/09/15(金) 12:38:17.48 ID:2srHnDKv0
>>95
香川は8月10日までには発症済み
潜伏期に移動なしだって。

81: 2017/09/15(金) 12:34:43.82 ID:YtwisdlJ0
近所のスーパーもこんな感じだわ
しかしなにも発生したことない

85: 2017/09/15(金) 12:35:28.02 ID:6+b0jtlY0
ここまで厳しいと
作り置きのおかず並べてる居酒屋とか
ビュッフェとか全てアウトやんけ
コンビニのホットスナックやおでんも
もう潔癖は外食や惣菜食うなよ

115: 2017/09/15(金) 12:40:26.79 ID:7Wl8P8fP0
>>85
個人経営は店の従業員が限られた人数だから感染としては大型店より危険度は下がる。

86: 2017/09/15(金) 12:35:31.64 ID:1lCkRoyb0
平気でくしゃみする奴がいるからな
-e1453879692624

105: 2017/09/15(金) 12:38:42.07 ID:KrwYptP50
>>86
ちょっとしたテロだよな
こういうむき出し総菜売場でくしゃみとか

123: 2017/09/15(金) 12:42:03.73 ID:v4wNW3oQ0
サラダバーとかで、子どもが素手で野菜を触ってたりしてるの、何度も見てきたからなー
いずれこういうのは起きるとは思っていた

126: 2017/09/15(金) 12:42:35.81 ID:SHoa8AyK0
>>123
今はしつけがさっぱりやからね
親がスマホに夢中のあいだに、子供が好き放題

136: 2017/09/15(金) 12:44:35.04 ID:nQTigzoN0
>各総菜を大皿に載せ、客が好みの量をトングで盛りつける量り売り形式

単に人件費を節約したいだけだったのか
普通はセルフだと余計に気を使うんだが

151: 2017/09/15(金) 12:46:40.08 ID:QFpM0v1r0
>>136
大皿に盛られると食欲を刺激されるのよ
衛星的には罰だろうけどな

184: 2017/09/15(金) 12:52:57.79 ID:nQTigzoN0
>>151
そうだよ
大皿並べてる小料理屋とかね
ただ、今回のこいつ等の意識は全然違う
料理と色の違うソースの付いたトングが刺さっていたら絶対に嫌だわ

206: 2017/09/15(金) 12:57:24.08 ID:+bTuJdyn0
>>184
揚げ物と揚げ物なら百歩譲って仕方ないにしても
それ以外のジャンルでトング使い回しは流石に買わないで出るわ

141: 2017/09/15(金) 12:45:40.08 ID:MjaAP0FYO
だから会見でヘラヘラしてたのか
所長以下全員クビだな

172: 2017/09/15(金) 12:50:43.60 ID:deiCTESa0
ぶっちゃけ、手袋よりこまめに洗う素手の方が清潔。
手袋は過信してこういう結果を招くことになる。

193: 2017/09/15(金) 12:55:54.29 ID:nQTigzoN0
>>172
手袋で握った寿司は食えないわ
昨日の手袋使っててもこっちには判らん(笑)

188: 2017/09/15(金) 12:54:21.08 ID:sr5+YRrs0
死人まで出てるのにいまだにでりしゃすの社長の謝罪会見ないよね?

190: 2017/09/15(金) 12:55:03.53 ID:+fqsX8as0
>>188
テロの可能性もあるからな

197: 2017/09/15(金) 12:56:09.76 ID:sqMWGwTx0
結局、店が糞すぎたってだけか
ポテサラだの何だの茶番だった

211: 2017/09/15(金) 12:58:44.02 ID:i0CdsXzo0
原因がはっきりわからないのは怖い

213: 2017/09/15(金) 12:59:07.16 ID:UcmW/g9o0
推測だけで会社潰されそうな勢いだな。
マスゴミが視聴率取れると思ったら会社の1つや2つ潰れても良いんだろうなw

2: 2017/09/15(金) 12:20:08.77 ID:qEh6TpF50
起きるべきして起きた事件。怖い






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引用元:http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505445526/