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1: 2017/04/20(木) 08:01:01.89 ID:CAP_USER9
ジャガイモの産地として知られる十勝地方で、4月下旬の作付けを控えて早くも加工用ジャガイモの争奪戦が過熱している。
生産農家は作付けと同時に秋の出荷先も決めるためで、昨夏の台風被害による原料不足でポテトチップスの一部生産休止や終了が相次いだ菓子メーカーなどは、
2年連続の非常事態を回避しようと原料確保に奔走。

他社より高額な買い取り価格を提示するなど競争は激しさを増しており、他の野菜から切り替える農家も出始めた。

■昨年の1・3倍

「カルビーより確実に高く買い取る。乗り換えても単年で契約を切ったりしない」。
3月下旬、ポテトチップス製造国内最大手カルビー(東京)のライバル他社に卸すという仲卸会社の営業マンの誘いに、十勝管内芽室町の農家男性(47)は一部を他社向けに出荷する決断をした。
例年12ヘクタールで加工用のジャガイモ「トヨシロ」を生産しており、4ヘクタール分の出荷先を切り替えるという。
提示された買い取り価格は、カルビーに昨年出荷した価格の1・3倍。「われわれは経営者。売り時を間違えるわけにはいかない」と打ち明ける。

農業関係者によると、加工用ジャガイモの一般的な買い取り価格は1キロ当たり30〜45円。ところが、今年は60円に近い価格を提示された例もあるという。

カルビーは原料の8割を占める北海道産のうち、約半分の12万トンを十勝管内から調達する。
収穫時期に台風が重なった昨年の調達量について同社は「例年を若干下回った程度」と説明するが、子会社のカルビーポテト(帯広)は、例年なら買い取らない規格まで基準を緩和し、収量を確保した。

帯広市の農家(51)も作付けの半分の4ヘクタール分の出荷先を今年から他社に切り替えた。
「イモが余る時は買い取りのサイズを厳しくするのに、足りなくなると手のひらを返す」と話し、メーカー側が主導権を握る現状に疑問を投げかける。


北海道新聞 ニュースサイトを読む
http://dd.hokkaido-np.co.jp/news/economy/agriculture/1-0391442.html

6: 2017/04/20(木) 08:05:07.19 ID:i5XYX//j0
>>1
安定した収入を確立したのはカルビーだからね。
そこを無視してカルビーから離れた農家は
安定さを失うことになるが。
目先の金にどうでるかだな。

7: 2017/04/20(木) 08:05:07.19 ID:yHsPLbly0
コイケヤのポテチは美味しくないからカルビーに譲っとけ

11: 2017/04/20(木) 08:06:15.79 ID:QSKfR+sZ0
>>7
のり塩はコイケヤ一択

86: 2017/04/20(木) 08:29:49.69 ID:FwcIcXtP0
>>11
あの塩加減が絶妙

8: 2017/04/20(木) 08:05:42.93 ID:TjH76Lgs0
またポテチの一袋の内容量が減るのか。

13: 2017/04/20(木) 08:07:06.13 ID:R7LvqPJv0
ポテチ体に悪いからこのまま縮小した方がいいんじゃない

15: 2017/04/20(木) 08:07:21.91 ID:owSmYlZm0
おさつスナック「いよいよ俺の時代がきたか」

16: 2017/04/20(木) 08:07:37.64 ID:/gGLXg7o0
(´ꙨꙪꙩ`)
no title

20: 2017/04/20(木) 08:10:14.53 ID:R7LvqPJv0
>>16
懐かしいな
食ったことないけど

94: 2017/04/20(木) 08:34:30.22 ID:2O3OuuCJ0
>>16
あのフレーズが蘇るわ
えすびーはちぶんのごっ、ちっぷ

17: 2017/04/20(木) 08:07:52.37 ID:D82ff5Ad0
昨日近所のスーパーでカルビーのポテトチップスが完売で
次の入荷日未定つー張り紙がしてあったよ

28: 2017/04/20(木) 08:12:20.24 ID:LrkaUsSh0
>>17
もうすぐ九州産が出回るから問題ない。九州のジャガイモ農家が特需で
大喜びよ。九州産ニンジンも去年の北海道の不作の影響で高値だしね。

43: 2017/04/20(木) 08:17:03.12 ID:jgIi3xbM0
>>28
道産以外全部足して何割ぐらいと思ってるんだか

18: 2017/04/20(木) 08:07:59.65 ID:zUg+0z2v0
1.3倍程度で乗り換えられるかよ

22: 2017/04/20(木) 08:10:47.67 ID:TjH76Lgs0
>>18
原価率がわからないからなんとも言えないが、手元の利益が倍ということもありうるぞ?

19: 2017/04/20(木) 08:09:07.16 ID:W71f5vXz0
供給潤沢になったら速攻で切られるだろうな

24: 2017/04/20(木) 08:11:01.93 ID:e2fXtFZ80
北海道のジャガイモが美味いって訳でもなく、温度や土の条件揃っている所なら美味いジャガイモ出来る所が沢山あるのにそっちの安くって美味いジャガイモ使わないのがアホ
美味いジャガイモ出来る条件の場所何ヶ所か農家と契約してリスク分散させれば良い
産出量が多い所が美味いのがある訳ではない

38: 2017/04/20(木) 08:15:10.41 ID:OT1u1Ugq0
>>24
輸送コスト考えたら北海道が楽

55: 2017/04/20(木) 08:21:41.04 ID:wH3OUiFl0
>>24
北海道の生産量がダントツ過ぎて他県産で賄うのは無理ですよ

65: 2017/04/20(木) 08:23:58.02 ID:0KK6sU+10
>>24
山麓とかの美味いジャガイモが生産出来る場所の農家は高く売れることを知ってるから
わざわざ契約栽培なんてせずに自分で販売してるよw

契約栽培なんて販路も開拓出来ないくせに規模拡大してゴミ量産してる無能な百姓がすがるものなんだし。

29: 2017/04/20(木) 08:12:23.27 ID:Pi50WYwk0
逆に豊作だと、どこまでも買い叩かれるからなぁ
資本主義と農業は合わないよね

34: 2017/04/20(木) 08:14:27.60 ID:owSmYlZm0
加工用のジャガイモって、普通のジャガイモと何が違うんだろ?
油で揚げやすいように、水分が少ないのかな?

47: 2017/04/20(木) 08:19:43.49 ID:MD8KCly20
>>34
デンプンの量、形状、大きさ

54: 2017/04/20(木) 08:21:38.46 ID:McsM6sD40

35: 2017/04/20(木) 08:14:46.73 ID:kbHEKcmr0
>>単年で契約を切ったりしない

一介の営業マンにそんな権限無いから、口約束だゾ

41: 2017/04/20(木) 08:15:58.49 ID:8TvQFFd/0
>>35
本気なら契約書があるもんな。

36: 2017/04/20(木) 08:14:58.19 ID:kRPDH5Iq0
芋はフライドポテトとポテチとイモサラダだけになればいい

95: 2017/04/20(木) 08:36:26.94 ID:KB3LjBjv0
>>36
コロッケを忘れてる
本当に美味いコロッケはジャガイモがないとダメ
(´・ω・`)
SF000074_photo01

42: 2017/04/20(木) 08:16:57.16 ID:YETOwuj00
> 「カルビーより確実に高く買い取る。乗り換えても単年で契約を切ったりしない」。

これ信用できないんだよな
短期的な損得でカルビーから乗り換えたら絶対に損じゃないかい

49: 2017/04/20(木) 08:20:20.39 ID:Owki2FI8O
これ普段の規格が無駄に厳しいということだよね。
ポテトチップスごとき多少規格が悪くてもかまわんでしょ?

50: 2017/04/20(木) 08:20:24.54 ID:62pF7hv+0
まあ菓子屋は売り上げに直結するから必死だろうが
消費者はポテチなんて無くても実際の所困らないし、本当に無くなってる訳でも無いし

51: 2017/04/20(木) 08:20:29.35 ID:8K58pnA5O
さすがにカルビー契約農場って看板立ててる農家は
裏切らないだろうな

93: 2017/04/20(木) 08:32:13.10 ID:I2nNsry60
>>51
リスクヘッジでカルビーに卸す出荷量減らしてよそに廻すってことはするんじゃね?

53: 2017/04/20(木) 08:20:45.28 ID:Og9ex6h60
数年で切られて裏切ったカルビーからも見放されて路頭に迷う未来しか見えない

62: 2017/04/20(木) 08:23:09.24 ID:W71f5vXz0
>>53
数年どころかたぶん来年危うい

83: 2017/04/20(木) 08:28:51.72 ID:otEtTipe0
ある意味他社にとっては最大のチャンスだからな

87: 2017/04/20(木) 08:30:17.54 ID:xT7TW+ZM0
今まで値段叩いてきた分、おもくっそ吹っ掛けてやったらいいのよ?
対等な立場なのに上下関係と勘違いするメーカー多すぎるしな

88: 2017/04/20(木) 08:30:25.42 ID:4CwMy59K0
加工用って作る前から売り先決まってて在庫なんてないんじゃねえの?と思ったら
在庫の争奪じゃなくて来年の契約の争奪なのか

31: 2017/04/20(木) 08:13:35.90 ID:Lio2nLH50
値上げ競争になってるなら
不作だった農家にとっては臨時収入でいいことだな






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引用元:http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1492642861/