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1: 2017/03/06(月) 09:30:04.69 ID:NaKDrA6s0 BE:323057825-PLT(12000) ポイント特典
世界初の“青ワイン”「Gik」が、スペインから日本に初上陸。5月9日にwebショップ宴屋 楽天市場店で先行発売される。5月23日より全国のデパートなどにも順次登場予定。想定価格は2,300円(税別)。

青ワインGikは、2015年5月にスペインで誕生。若手クリエイター6人がバスク大学や食品メーカーの研究者の協力を得、約2年の歳月をかけて完成させたそう。

特徴は天然由来の着色料をベースに色づけた深いインディゴブルーの液色。ブドウはスペイン産とフランス産の計4品種(アルバリーニョ、グルナッシュ、シラー、マカベオ)が使用されている。

世界で話題の“青ワイン”日本初上陸--スペインで約2年かけて開発された「Gik」
https://entabe.jp/news/gourmet/15663/blue-wine-gik

no title

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129: 2017/03/06(月) 11:32:09.82 ID:2ilyp/v30
>>1
グルナッシュとシラーが入ってこの色ならそこそこ評価する

2: 2017/03/06(月) 09:32:04.17 ID:93ilS20X0
グルナッシュ99%だろこれ

27: 2017/03/06(月) 09:57:33.03 ID:xYqzIDTo0
>>2
ほとんどグルナッシュなら逆にもの凄い技術だろ

3: 2017/03/06(月) 09:32:51.96 ID:7cf7QTjW0
ポーションでもあったな
青の6号だっけ

5: 2017/03/06(月) 09:35:43.86 ID:zo+l8WRc0
アルカリ性かよ

11: 2017/03/06(月) 09:39:51.94 ID:NL5utXFs0
もう着色料とかで色変えてるのならワインとしての価値ないんじゃないか

13: 2017/03/06(月) 09:40:26.73 ID:bKtGWU4W0
何で青
青は食欲おちるやん

16: 2017/03/06(月) 09:43:39.05 ID:Pl7Z/J5eO
どうして欧米人って青色に要らない情熱を抱くの?
しかも、食べ物に
ケーキにアイスにsushiに、ワインかよ…
しかも、着色料まで使って…

20: 2017/03/06(月) 09:52:11.56 ID:4jXgFitU0
>>16
あっちからしたら「他の色と比べてそんなに贔屓してないし、むしろ日本が青を嫌悪する方が不思議」って感じだろう。
日本は黄色いケーキ、アイス、寿司、酒があるけど別に黄色を優遇してるわけでもないように
欧米だけじゃなく、東南アジアの菓子でも青いは珍しくないし、日本の価値観のが変わってるのかも。

25: 2017/03/06(月) 09:55:51.16 ID:o3u3PqzC0
>>20
天然食物で青色がなかなかないからじゃね?

28: 2017/03/06(月) 10:00:31.15 ID:4jXgFitU0
>>25
日本の場合はね。
海外だと青い花が食材として存在してて、ジュースや菓子に普通に使われたりするとこもある。
国によっては日本人なら平気な黒いもの、濃い緑のものが駄目な場合もある、

35: 2017/03/06(月) 10:07:54.25 ID:o3u3PqzC0
>>28
やっぱ国や地域によって違うんだねぇ
それにしてもどぎつい色は食欲失せるわ

18: 2017/03/06(月) 09:47:15.62 ID:zvFJVJuz0
そういや日本も青色カレー作ってたな
青って食欲減退する気がする

32: 2017/03/06(月) 10:04:26.41 ID:9FZgXw6u0
>>18
デザインの現場でも基本的には飲食で青使わないんだよね。

まあこれは見た目のインパクト重視なんだろうけど。

41: 2017/03/06(月) 10:14:08.34 ID:4jXgFitU0
>>32
ただし、食器だと洋の東西問わず青で着色するものが普通にあるんだよな。
マイセン、有田焼、セラドンとか。

48: 2017/03/06(月) 10:16:07.07 ID:o3u3PqzC0
>>41
食器が青だと涼しげな印象にもなるよね

21: 2017/03/06(月) 09:52:31.28 ID:AXE50L5R0
まさか2年かけた結果着色料とは

24: 2017/03/06(月) 09:55:43.17 ID:4jXgFitU0
ちなみに北海道には青いビールがある
no title

66: 2017/03/06(月) 10:25:42.21 ID:oi83IYvk0
>>24
飲んでみたい

30: 2017/03/06(月) 10:03:48.17 ID:4jXgFitU0
てか、日本でも青い酒って普通にあると思うんだけどやたら不味そうとか抵抗感じてる人多いな。
カラオケ屋のカクテルメニューでも2、3種類はある。
カルーアミルクで真っ青ならわかるが、ワインなら葡萄も青系統だしあまり違和感ないなぁ。

37: 2017/03/06(月) 10:09:32.22 ID:mcEz8D9T0
ヨーロッパが身体に悪いもん使うはずがない・・よな?

39: 2017/03/06(月) 10:10:53.60 ID:o3u3PqzC0
>>37
ヨーロッパ=オーガニックにとらわれすぎやで

44: 2017/03/06(月) 10:15:12.72 ID:1JcJbWSA0
カクテル的な感じで使うかな?使わないかな?

138: 2017/03/06(月) 11:45:58.37 ID:Gt7KbhLb0
>>44
スプリッツァーみたいな清涼感あるカクテルにはいいかもね

46: 2017/03/06(月) 10:15:34.48 ID:4jXgFitU0
アメリカだと抹茶のような色はあまり好まれないと聞いた。

72: 2017/03/06(月) 10:30:18.09 ID:h1UBCESW0
>>46
抹茶アイス好きなオバマ

78: 2017/03/06(月) 10:33:34.40 ID:4jXgFitU0
>>72
日本でもサルミアッキ食う奴はいるし

60: 2017/03/06(月) 10:23:12.79 ID:HqLAUc9d0
色着けるだけに2年?

69: 2017/03/06(月) 10:26:46.90 ID:fPyooqC70
>>60
自然由来の物での青色の生成かな?

75: 2017/03/06(月) 10:31:57.47 ID:wgM6P14G0
酢を入れたら赤くなりそう

97: 2017/03/06(月) 10:44:27.59 ID:eINR5q920
ブルーハワイのシロップみたい

no title

117: 2017/03/06(月) 11:15:09.99 ID:grpMkjOY0
流行る流行らないはともかく選択肢の一つとしてあっていい

144: 2017/03/06(月) 11:52:46.45 ID:As6rhRWv0
青は向こうじゃ演技のいい色みたいだからな
日本人が何でも紅白にしたがるみたいなもんだろ

150: 2017/03/06(月) 12:05:27.69 ID:vVxxtW+H0
>>144
スペインは青が演技良いの?
イタリアなんかは赤が縁起良いものとされてて、元旦に赤の下着つけたりするけど

155: 2017/03/06(月) 12:14:16.15 ID:As6rhRWv0
>>150
キリスト教圏では青はいい意味の色

152: 2017/03/06(月) 12:13:11.57 ID:FKaUc7MB0
天然由来とか言ってどうせ虫なんだろ

157: 2017/03/06(月) 12:15:40.06 ID:LSQbzIFP0
日本でワインブームはもう来ないよね
健康的なイメージで売ってたら川島なお美があんなんなっちゃったし

159: 2017/03/06(月) 12:18:07.84 ID:grpMkjOY0
>>157
日本酒焼酎ウイスキービールワインは順番でブーム来るからまたそのうち来るだろ

160: 2017/03/06(月) 12:18:23.76 ID:k6gfxCZ00
>>157
酒類全体の売上は右肩下がりなのにワインは伸びてる
ブームというかもう日常に定着してる

163: 2017/03/06(月) 12:23:08.62 ID:As6rhRWv0
>>157
ポリフェノールがどうたらで爆発的に消費が伸びたブームの年より
今の方がワインの消費量多いんだぜ

167: 2017/03/06(月) 12:26:00.52 ID:p+orQYrv0
MPはいくつ回復しますか?

191: 2017/03/06(月) 13:07:31.00 ID:ijW0iWnr0
どっかで見たこと有るなぁと思ったらアレだ。ウォッシャー液。

89: 2017/03/06(月) 10:41:04.94 ID:YbxINSJU0
ポーション懐かしいな






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引用元:http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/news/1488760204/