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1: 2016/11/17(木) 22:03:52.56 ID:CAP_USER9
ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」を運営するロイヤルホールディングス(HD、福岡市)は、来年1月までに24時間営業をやめることを決めた。
早朝や深夜の営業短縮も進めており、定休日も「考えるべき時代が来ている」(黒須康宏社長)として導入を検討していく方針。
定休日は百貨店業界で復活が相次いでいるが、外食業界ではほとんど例がない。

ロイヤルホストは全国223店舗。かつては大半が24時間営業だったが、2011年ごろから営業時間の短縮に取り組み、現在では桜川店(大阪府)と府中東店(東京都)だけ。
この2店も、来年1月までに深夜営業をやめる。
また、早朝や深夜の営業時間短縮も進めていて、すでに全店平均でみると前年比で30分超も短くしたという。

外食業界は、深夜営業を減らす傾向だ。人手不足で賃金が上がり、売上高がコストに見合わなくなってきているためだ。
また人が集まらない中で無理に営業すれば、従業員に長時間労働を強いることにもなる。生活習慣の変化で、深夜の利用客が減っているという事情もある。

ロイヤルHDでは深夜、早朝をやめる分、来客が多い昼や夕食の時間帯の人数を手厚く配置する考えだ。
「より充実したサービスができるようになる」(黒須社長)としている。(湯地正裕)

http://www.asahi.com/articles/ASJCK4DBJJCKTIPE014.html
2016年11月17日21時13分
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【悲報】ファミレス「あの客一人でなんぼほど食うねん…もう会計9000円超えてるけど大丈夫やろか」→結果
3: 2016/11/17(木) 22:05:07.98 ID:Fkz9GgQa0
いいと思う

4: 2016/11/17(木) 22:05:50.37 ID:t6NH2lou0
いいよいいよ

5: 2016/11/17(木) 22:05:50.91 ID:A1YVWdpP0
深夜はコンビニだけでいい。

47: 2016/11/17(木) 22:16:44.58 ID:b02IZLlV0
>>5
コンビニも朝7時からで良いじゃん

53: 2016/11/17(木) 22:18:07.17 ID:i+m+jmNQ0
>>47
夜働いている人だっているんだぞ?(´・ω・`)

90: 2016/11/17(木) 22:24:32.84 ID:MtiIbCdF0
>>53
夜は夜らしくしないと、お前らの給料も上がらないよ?

82: 2016/11/17(木) 22:23:05.95 ID:Zd/ZZguA0
>>47
コンビニは朝飯需要が非常に高いから7時じゃ困るな

6: 2016/11/17(木) 22:06:47.34 ID:QWXIc91K0
三が日も休んでね

7: 2016/11/17(木) 22:07:06.07 ID:zr3xAvsH0
よる11時からあさ5時に営業することを禁止すべき

8: 2016/11/17(木) 22:07:09.01 ID:t6NH2lou0
でも田舎はファミレスが居酒屋がわりだったりするからな

10: 2016/11/17(木) 22:07:34.99 ID:zas/Mm3k0
良い傾向24時間なんてあり得ないわ

11: 2016/11/17(木) 22:07:35.11 ID:kI3/iiZy0
実にいいことだな
ロシアとかは24時間営業多いんだよなぁ
働かないと罪悪感を感じるように仕向けるのが社会主義だし

31: 2016/11/17(木) 22:12:40.32 ID:+91/+ggN0
>>11
その代わり、出てくるの超遅かったり、マズかったりしても文句言えないけどな
お客様は神様なんて扱いはされない

33: 2016/11/17(木) 22:12:49.93 ID:bY3Y6QGe0
>>11
そのかわり向こうではクレーマーは許されないけどな
ある程度適当な対応をしても従業員に文句言わないし仮に言ったら顔が変形する

44: 2016/11/17(木) 22:15:44.32 ID:kI3/iiZy0
>>31>>33
でも、労働者じゃなければいけない、っていうのは変わらんだろ
要するに、男も女も無職が許されないんだな
大したGDPでもないのに

91: 2016/11/17(木) 22:24:49.24 ID:bY3Y6QGe0
>>44
どうなんだろうな

15: 2016/11/17(木) 22:09:03.62 ID:NaMmh/PUO
よい経営判断

16: 2016/11/17(木) 22:09:10.22 ID:OhsVa+Uh0
7-21営業、月曜定休(ビジネス街は土日祝定休)でいいだろ
外食産業のブラック化を止める手立ては無用な営業時間の削減これに尽きる

17: 2016/11/17(木) 22:09:24.01 ID:XbKdWNgb0
定休日があったほうが清潔感があっていい。

24時間営業って、ドライブインの自販機コーナーみたいで・・・。

19: 2016/11/17(木) 22:10:00.37 ID:VI5P6kkM0
これはやるべき
日本全国の販売業はこれやるべき

20: 2016/11/17(木) 22:10:08.35 ID:i/Ya9Eti0
ちょっと田舎へ行けばファミレスは朝11時開店

22: 2016/11/17(木) 22:10:17.13 ID:nSRqUR3D0
ファミレス、どこも人手不足で酷いことになってるもんねえ…
当然の方向だと思うし、国際的に見ても妥当なんじゃないの

23: 2016/11/17(木) 22:10:19.32 ID:dSs4wz+C0
電通捜査びびったか

24: 2016/11/17(木) 22:10:42.16 ID:bW9YDBfn0
うちの近所の店はもう何年も前から24時間やめてるな、午前1時で閉めてる
24時間だった時はなんか深夜眠れないときによく行ったな

26: 2016/11/17(木) 22:11:00.34 ID:Kzr95rbe0
いろんな職種の正月営業もやめろ
やりたければ莫大な税金と正月手当を従業員に払うことを制度化せよ
1日5万な

70: 2016/11/17(木) 22:21:12.44 ID:fQaOFclY0
>>26
賃金10割増がいい

27: 2016/11/17(木) 22:11:30.97 ID:kI3/iiZy0
全ての店の営業時間を10時から4時までにすればいい
そんなに売り上げ変わらんよ

30: 2016/11/17(木) 22:12:12.36 ID:hv4MhNtO0
食材の管理考えると休むほうが面倒くさいだろ。
閉店作業大変だよ。

32: 2016/11/17(木) 22:12:40.82 ID:AHSiKsOB0
うっそーん。
24時間営業、重宝してたのに。
1
 

34: 2016/11/17(木) 22:13:10.25 ID:4ux91Id10
祝日GW盆正月の営業もやめて欲しいね
その直前には食材取り置きのために
ドライバーが人手不足になって配送が遅くなるし

35: 2016/11/17(木) 22:13:12.31 ID:c4SzCBJZ0
いいと思う
体を休めるべき
どんな仕事もそう

36: 2016/11/17(木) 22:13:35.01 ID:rffrinau0
こういう事がきっかけになって、いろんな業界に広まるといいねぇ。
でも、深夜の勤務を希望している人ももしかしたらいるのかな??

37: 2016/11/17(木) 22:13:36.49 ID:7WEsCx8F0
賛成
日本人働きすぎ
コンビニとか大晦日正月も24時間営業で頭おかしい

41: 2016/11/17(木) 22:15:24.21 ID:F6jcAYY70
夜勤明けの人が早朝に食べるのに便利だったんだがなあ

42: 2016/11/17(木) 22:15:31.74 ID:iOeEMCVB0
実は老人が増えて深夜活動してる人口が減ってるから
深夜営業のメリットが薄れてきてんだよね
 コンビニも輪番制で休んだ方がいいと思うけどな
疲弊してないオーナー

88: 2016/11/17(木) 22:24:08.19 ID:5c1HnH7a0
>>42
40歳越えると夜眠くなる

46: 2016/11/17(木) 22:16:33.48 ID:yghvKOGi0
そういえば都心部ではロイヤルホストを見ないもんね。駐車場がやたらでかい郊外型の店ってイメージ。
もし都心部なら、24時間営業でもじゅうぶん見合うと思う。

48: 2016/11/17(木) 22:17:00.19 ID:yCaJhwkq0
箱もの増やしすぎなんだよサービス、小売で働く人の確保が難しいのにさ

49: 2016/11/17(木) 22:17:10.24 ID:POkn7a180
いいと思うね。
午前2時から5時の間なんて作家ぐらいじゃない?入るの。

54: 2016/11/17(木) 22:18:16.36 ID:I7spB8/l0
24時間やろうにも、人が集まらないだけだろ

55: 2016/11/17(木) 22:18:27.99 ID:L0F/XCeI0
マクドナルドも6時〜24時が増えた印象だわ。

56: 2016/11/17(木) 22:18:43.94 ID:iOeEMCVB0
 生活するための手段としての仕事であって
仕事するための付随で生活をするのが労働者の生き方では
無いはずだけど、日本では多くは後者だしな 勤労は美徳も行き過ぎはグロテスクだしね

57: 2016/11/17(木) 22:18:44.86 ID:YGZDcTNK0
深夜営業の人件費と売上を考えたら
割に会わんだろ

59: 2016/11/17(木) 22:19:08.20 ID:kI3/iiZy0
欧米は24時間営業少ないよ
それでもGDP伸びてる

60: 2016/11/17(木) 22:19:31.61 ID:rC5IWxFv0
コストダウンしすぎでマズイんだよ
ロイホに限ったことではないが

61: 2016/11/17(木) 22:19:33.15 ID:amza78VL0
あと物流もな

基地外ブラック業界をどうにかしろよ

66: 2016/11/17(木) 22:20:15.45 ID:kI3/iiZy0
>>61
夜は物流止めればいいじゃん
ちょっと届くのが遅くなるだけ

72: 2016/11/17(木) 22:21:48.30 ID:4ux91Id10
>>66
夜中にセンターで積み込みして朝から開店前までにレストラン等に配送

64: 2016/11/17(木) 22:20:07.35 ID:A3UH7nzE0
漫画家が打ち合わせに使えなくなるな

65: 2016/11/17(木) 22:20:13.27 ID:aITa5wN40
要は日本経済に余裕がなくなったということ

71: 2016/11/17(木) 22:21:44.91 ID:C6gosTDO0
24時間はコンビニと警察消防救急病院とかのインフラだけでいいよ
それより、銀行の窓口を土日にやれよ
ほとんどの仕事してる人は土日休みなんだから行けねーだろ

78: 2016/11/17(木) 22:22:26.77 ID:pvau80Wb0
日銭商売だから売り上げは確かに下がるが
清掃メンテに時間取れるからコスト下がって収益は上がるだろうね

79: 2016/11/17(木) 22:22:30.64 ID:gIqAdvHgO
客は少ないのに人件費は高い深夜営業って結局は元締めの配送効率化によるコスト削減のためってだけでフランチャイズオーナーにとっては何のメリットもないと思うんだよな

89: 2016/11/17(木) 22:24:23.98 ID:KUIx8nVW0
>>79
ファミレスは知らんがコンビニは酷いな
明け方にオーナーが死にそうな顔でレジ打ってる
まあ俺の知ったこっちゃないが

85: 2016/11/17(木) 22:23:18.50 ID:POkn7a180
デニーズは後追いせんのか?

87: 2016/11/17(木) 22:24:04.14 ID:kI3/iiZy0
っていうか、企業は利益だせばいいんだからな
人がいない時間帯に営業する必要なんて全くない

76: 2016/11/17(木) 22:22:16.76 ID:VMKyNIiV0
昔は24時間開いてるメシ屋がファミレスくらいだったが
今は牛丼屋とか色々あるからな
これも時代の流れよ




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引用元:http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1479387832/