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1: 2016/09/22(木) 03:40:58.34 ID:iuAGxw3v0
no title

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2: 2016/09/22(木) 03:41:49.65 ID:GkWIHGoO0
こマ?

4: 2016/09/22(木) 03:42:21.23 ID:wQUo1mXr0
でも水にさらしてないキャベ千とかいらんし

6: 2016/09/22(木) 03:42:45.63 ID:Ib5KKG0yF
いっつもてきとーこいてるな

10: 2016/09/22(木) 03:43:21.07 ID:l1+MG5fE0
栄養の為に食べてる訳じゃない

11: 2016/09/22(木) 03:43:21.26 ID:ro25DeM90
栄養気にしてる奴がトンカツなんて食うなよ

13: 2016/09/22(木) 03:43:34.34 ID:SJLrZeLE0
言うほどキャベツの大事な汁って水にさらしただけで溶け出るか?

44: 2016/09/22(木) 03:48:15.92 ID:yLg3Mn5a0
>>13
抜けない
作者が無知なだけ

72: 2016/09/22(木) 03:52:41.39 ID:jB1b5NZu0
>>13
ビタミンは見ずにすぐ溶けて抜けそう
でもキャベツって食物繊維メインやないかな?
あんまりかんけいなさそう

17: 2016/09/22(木) 03:44:34.50 ID:5fqNkJqr0
美味しんぼの作者はなに食ったせいであんな頭になったんやろな

20: 2016/09/22(木) 03:44:52.34 ID:qUp3K0n1a
店でうんちく垂れる害虫

24: 2016/09/22(木) 03:45:16.23 ID:ELh7WukN0
ほんまギャグ漫画やな

33: 2016/09/22(木) 03:46:32.80 ID:h/3CVFe10
水溶性の栄養ってビタミンCくらいやしレモン添えたったらええやろ

34: 2016/09/22(木) 03:46:47.15 ID:HlOXrW2K0
栄養ゼロにまではならないんじゃない?

35: 2016/09/22(木) 03:46:58.44 ID:/aDwXveYa
食物繊維は取れるんだからええやん

46: 2016/09/22(木) 03:48:33.72 ID:y8l/9ITD0
水に晒すのはやっぱ正解やで。
そうしないと切り口が変色してしまうんや。
この文章が一番正しい
 ↓

キャベツは千切りされると、切り口からキャベツ内部の水分が蒸発を始めます。そのため、長時間放置してしまうとキャベツの千切りは切り口から徐々に茶色く変色をはじめ、しねしねの状態となります。


そのため、キャベツは千切りにした後、すぐに水にさらす必要があります。


キャベツの千切りを水にさらすことで、キャベツ自身が水分を吸収して膨張し、シャキシャキした食感を出すことが出来ます。


ですが、キャベツに含有されているビタミンCなどの栄養成分は水溶性のため、水にさらすことで徐々に外へ流れ出てしまいます。


キャベツの千切りを水にさらす場合は、6分以内に水から揚げるようにしましょう。

64: 2016/09/22(木) 03:51:34.67 ID:ao8Vvm3q0
>>46
はえー

70: 2016/09/22(木) 03:52:14.27 ID:yJW5Vww90
とんかつ屋に栄養気にしてる奴いるのか

99: 2016/09/22(木) 03:57:21.57 ID:EMKtADx7d
栄養どうこうではなく、胃がもたれない用に食うんじゃないんか?

116: 2016/09/22(木) 04:02:09.42 ID:poCIwHff0
美味しんぼに書かれてることの9割は嘘

168: 2016/09/22(木) 04:10:35.22 ID:WoQDF+Nm0
食いたいもんを食いたいだけ食うのが一番健康にいいんや

169: 2016/09/22(木) 04:10:38.10 ID:Zm1l3KzP0
原発のはよ

193: 2016/09/22(木) 04:14:20.14 ID:iAZ7n1WP0
>>169
いいか?原発と鼻血の因果関係なんてないからな!
no title

181: 2016/09/22(木) 04:12:41.15 ID:y8l/9ITD0
散々文句言ってた山岡さんはこの食い方を絶賛してたで
no title

192: 2016/09/22(木) 04:14:13.27 ID:FmEEOY4X0
>>181
早死確定定期

201: 2016/09/22(木) 04:14:59.02 ID:6rg/cDpwH
>>181
外で飯食ってんのに 大口開けてゲップ???しかもツレもいるのに
作者は頭に蛆わいとんのか?

213: 2016/09/22(木) 04:16:07.43 ID:dDDWnX4S0
>>201
外じゃないんじゃねこれ
社会部のなんちゃら大会で、集まって自分の好きな喰い方披露とかじゃなかった?

222: 2016/09/22(木) 04:17:00.88 ID:WoQDF+Nm0
>>213
いやこれは店でラーメンライスを頼んでるで

227: 2016/09/22(木) 04:17:38.07 ID:iAZ7n1WP0
>>213
名家のお嬢様を洒落た店に誘って成功したけど「アカン、ワイはこんなんちゃう!」
とラーメン屋に誘った場面やで なぜか山岡いるけど

230: 2016/09/22(木) 04:18:05.55 ID:6rg/cDpwH
>>213
どのみち 自宅で一人 じゃないから同じや
「好きな食いかた」に 大口開けてゲップは含まれんやろ

241: 2016/09/22(木) 04:19:32.57 ID:vJFklsBG0
>>181
逆流性食道炎になりそう

253: 2016/09/22(木) 04:21:15.78 ID:eAMh1Uae0
>>181
きたない

221: 2016/09/22(木) 04:16:53.52 ID:9CSV+Yi2K
この漫画のキャラ目が逝ってる

238: 2016/09/22(木) 04:18:54.90 ID:horkQjBG0
この漫画化学調味料とかボロクソに叩いてるよな

175: 2016/09/22(木) 04:11:35.00 ID:YPTStpMJ0
美味しんぼだと思ったら美味しんぼだった







引用元:http://raptor.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1474483258/