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1: 2016/09/12(月) 13:38:59.24 ID:CAP_USER9
1999年から03年にかけてTBSのゴールデンタイムを賑わせたTOKIO司会のバラエティー番組「ガチンコ!」。
中でも、一昨年に他界した“ラーメンの鬼”佐野実氏(享年63)のキャラが強烈だった「ラーメン道」は、シリーズ化されるほどの人気だった。
その第3期生で異彩を放っていたのが藤井英次さん(50)だ。今、どうしているのか。

■見事な怒られっぷりと名ゼリフの数々

「いらっしゃいませ、お待ちしてました。こちらへどうぞ」

滋賀県湖南市の旧国道沿い。昨年3月にオープンしたラーメン店「天下ご麺 湖南店スペリオル」を訪ねると、黒いエプロン姿の藤井さんが出迎えてくれた。

「ボクなんかでホンマによろしいんですか?」

これも“鬼”仕込みか、ものすごく腰が低い。藤井さんが出演した「ガチンコ! ラーメン道3」は02年5月に放送スタート。
当時、藤沢市内にあった佐野氏のラーメン店「支那そばや」がロケ現場だった。

藤井さんといえば、忘れられないのが佐野氏からの見事な怒られっぷりと名ゼリフだ。
佐野氏に退出を命じられるシーンでは、「俺はラーメンにこしょうはかけませんけど、命は懸けられるんです!」と豪語。
パイプいすに座ったままスタッフに担ぎ上げられ、「神輿やないねんから!」と叫びながら運び出された。

スープ作りで佐野氏に怒鳴られた時は、寸胴を持ちながら「そんなに自分の味出せぇ言うんやったら、この中に入るわ!」と逆ギレ。茶の間を大いに沸かせた。

そんな藤井さんも、今では立派なラーメン店オーナーだ。

「『ガチンコ!』に出る直前の02年2月にオープンした本店(甲賀市)から始まり、この店で4店舗目です。
(佐野)先生お気に入りの北海道産小麦粉の全粒粉を使い、低加水で熟成させた自家製麺を使ってます」

ラーメン道の卒業生では、「ミシュランガイド東京2015」ビブグルマンに選出された市谷「ドゥエ イタリアン」の石塚氏らが人気店オーナーとして活躍中。藤井さんも成功したといっていいだろう。

「いやいや、実はもうこれ以上、店を増やすつもりはないんです。むしろ、減らしていこうかなと。お金や名誉より、自分が納得できるラーメンだけ作れたらいい。
それには完全に自分の目と手が届く規模にせないかんでしょ。もういっぺん初心に帰って、素材選びからスープ作りまで考えてみようと思うてますねん」

さて、滋賀県栗東市に生まれた藤井さんは7歳の時に父母が離婚。
以来、妹と母子家庭で育ち、高校卒業後はレストランやバーで働いた。
22歳で喫茶店を開業し結婚。しかし、30歳だった95年、奥さんは1男2女を残して家出、離婚してしまった。

「おふくろに助けてもらいながら喫茶店を切り盛りし、夜も別の商売をしてたんです。でも、そうなると子育てがおろそかになるでしょ。
ラーメンなら手っ取り早く儲けられると思い、今の本店をオープンしたんです」

だが、世の中そう甘くはない。毎日、仕込みに追われ、睡眠時間は1日4時間が精いっぱい。
ストレスと、不規則な生活がたたり、開店2週間後には急性十二指腸潰瘍で病院に担ぎ込まれてしまった。

https://www.youtube.com/watch?v=yuLltV1Is2g


【ガチンコラーメン道3】#5 ちょっと待ってーや。僕はクズですか?

https://www.youtube.com/watch?v=2C7KVI2l7gw


神輿やないねんから

no title

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http://netallica.yahoo.co.jp/news/20160912-24125225-a_aaac
2016/9/12 12:06 日刊ゲンダイ

50: 2016/09/12(月) 13:54:54.59 ID:K3U55Mf80
>>1
>>パイプいすに座ったままスタッフに担ぎ上げられ、「神輿やないねんから!」と叫びながら運び出された

わろたw

90: 2016/09/12(月) 14:12:58.47 ID:1l1r8DKH0
>>1
ホームラン級の馬鹿だな

119: 2016/09/12(月) 14:23:39.40 ID:1l1r8DKH0
>>1
暖簾の重さわかりますか?

211: 2016/09/12(月) 15:06:27.64 ID:Ii0kBHfE0
>>1
そこは店名 神輿だろ

no title

227: 2016/09/12(月) 15:16:08.03 ID:OTrPQ+FkO
>>211
最初の店名は 天下ご麺 神輿
だったらしいね

369: 2016/09/12(月) 16:37:46.29 ID:Ii0kBHfE0
>>227
安心したw

2: 2016/09/12(月) 13:39:29.06 ID:CAP_USER9
■現場はホンマに大変やった

「病院のベッドで従業員の給料や家賃、材料代の支払いを考えたら、目の前が真っ暗ですわ。
そんな時、テレビで『ガチンコ! ラーメン道3』の参加者募集を見て、すぐに応募したんです」

結局、ラーメン道で藤井さんは準優勝。川崎のショッピングモール出店権は逃したが、知名度は抜群に上がった。

「水口本店は、今でも通称『ガチンコさん』『神輿さん』です(笑い)。
当時、子供らには『お父さん、あんまり恥ずかしいことせんといて』って嘆かれましたが、今となってはいい思い出、ボクの宝物ですわ」

ちなみに、当時、ちまたで疑われていた“あのウワサ”については?

「『ヤラセ』言う人もいますけど、現場はホンマに大変やった。先生は番組そのままに怒鳴るし、水もかける。実際、鬼ですわ。でも、人情味もありました。今でもボクの師匠ですよ」

3: 2016/09/12(月) 13:40:00.38 ID:L3b2jXGb0
ラーメン屋ってなぜか腕組んでメンチ切って偉そうにしているよね

361: 2016/09/12(月) 16:35:04.83 ID:A9Gd494S0
>>3
最初はラーメン屋店主が場慣れしてなくてオドオドしちゃってるものだから
カメラマンがポーズとして腕組みをさせたらしいよ、で、それが一番無難なのでラーメン屋のポーズになったんだってさ

7: 2016/09/12(月) 13:41:25.54 ID:+pDOLo+30
神輿w

8: 2016/09/12(月) 13:42:07.84 ID:8bE7XPD20
マジかよ網野どうしてるんだ

25: 2016/09/12(月) 13:45:51.17 ID:hK7yLLVt0
>>8
親の会社継いだんじゃなかった?

116: 2016/09/12(月) 14:22:39.90 ID:wDxu3J4E0
>>8
枯れない花でフラワーアレンジメントみたいなことしてたね。コノマエテレビ出てた。

217: 2016/09/12(月) 15:07:41.35 ID:GP2YF/CB0
>>8
ヤンキー?
なんちゃらフラワーのアーティストになってるよ
国からの仕事もしてる

278: 2016/09/12(月) 15:45:40.87 ID:PZvtN7/00
>>8
それより藤野と何たら兄弟が気になる

351: 2016/09/12(月) 16:30:20.16 ID:9sn7Mg+10
>>8
造花で政府から仕事依頼されたりしとる
立教大卒

>>278
藤野は整骨院長

9: 2016/09/12(月) 13:42:57.26 ID:/pjTpfuN0
佐野さんには長生きして貰って
局違うけどTOKIOと一緒に
究極のラーメン作りをして欲しかった

10: 2016/09/12(月) 13:43:13.16 ID:LTA7vEJK0
神輿とイタリアンの人が成功してるな今のところは

11: 2016/09/12(月) 13:43:13.96 ID:qiXb3Q690
担がれた時どう思った?

14: 2016/09/12(月) 13:43:50.11 ID:3/ZN6svT0
>>11
そらかつがれたなぁっておもたやろ

21: 2016/09/12(月) 13:45:17.32 ID:njWsjzeA0
>>11
神輿じゃないと思ったんだろ

95: 2016/09/12(月) 14:14:49.07 ID:xM2QVNDJ0
>>11
国分さん、なにしてはるんでっか

158: 2016/09/12(月) 14:41:01.22 ID:C6AZ5pQJ0
>>11
これ万能だよな

13: 2016/09/12(月) 13:43:37.16 ID:745cEFvL0
イタリアンの人はミシュランに出てるな

15: 2016/09/12(月) 13:44:12.76 ID:spr3OuAv0
網野はボクシングやんけ

18: 2016/09/12(月) 13:44:46.73 ID:QWmtr6OF0
え?神輿の人なの?

20: 2016/09/12(月) 13:45:11.19 ID:JLSfLlGY0
>>18
うん あれは笑った

19: 2016/09/12(月) 13:45:06.08 ID:745cEFvL0
わたしは犬ですの小泉は店が流行ってたのに閉店してたな
どうしてなんだろ

144: 2016/09/12(月) 14:34:06.86 ID:rkUspTmI0
>>19
佐野に俺の右腕になってくれ
と頼まれて店を閉めて本店の店長になった

28: 2016/09/12(月) 13:46:33.32 ID:cd9geLtD0
小泉じゃなくて今泉な

31: 2016/09/12(月) 13:47:37.50 ID:iWcoO44s0
神輿やないねんからは
ほんと笑ったな

なんかテレビのバラエティーは
ネットの監視が厳しすぎて
もうやらせ臭いの作れなくて
つまらなくなったな

62: 2016/09/12(月) 13:57:50.85 ID:mP73uEQx0
>>31
台本なしのバラエティなんてないけどね
やらせが上手くなっただけで

181: 2016/09/12(月) 14:49:18.23 ID:Stba00SO0
>>31
どうせやらせならガチンコくらい露骨な方がかえって受け入れられると思う
1


34: 2016/09/12(月) 13:48:42.95 ID:OTrPQ+FkO
私は佐野さんの犬です!

35: 2016/09/12(月) 13:48:56.37 ID:Mxg7y4C40
ボロ儲けやね

37: 2016/09/12(月) 13:49:36.87 ID:twR7svkM0
神輿のセリフは殿堂入りくらい笑ったわ。

40: 2016/09/12(月) 13:50:07.54 ID:R2Cc7A7u0
まだ平沢進が生きてるじゃん

41: 2016/09/12(月) 13:50:08.65 ID:745cEFvL0
今泉は支那そばやの戸塚本店で店長をしているらしい
いま調べたら出てきた

43: 2016/09/12(月) 13:51:44.92 ID:/926jiDM0
藤野梅宮のその後はよ

85: 2016/09/12(月) 14:08:22.81 ID:5vaD1iZv0
>>43
藤野は地元で接骨院の院長やってる

44: 2016/09/12(月) 13:52:03.29 ID:OzI4riNT0
ヘイたくちゃん

49: 2016/09/12(月) 13:54:10.29 ID:y35HMBM80
ガチンコ卒業生の店は何店舗か行っけど悪くはない

51: 2016/09/12(月) 13:55:06.33 ID:XilUvKgG0
ラーメン道は結構ガチだったんだな
佐野やるやん

52: 2016/09/12(月) 13:55:12.79 ID:AWgG2zsTO
しなそば屋関連の店はやっぱりうまいわ。

54: 2016/09/12(月) 13:55:28.47 ID:5pAJQ9I40
おいお前ら、席が一つ空いたぞ

57: 2016/09/12(月) 13:56:40.30 ID:T9TVdkRi0
みのもんたの番組に出てた南ちゃんの方が気になるわ

80: 2016/09/12(月) 14:04:49.85 ID:Uvx4kz5Z0
>>57
愛の貧乏大脱出だっけ?
あれはその後のエピが面白い。

ガチンコ、マネ虎、愛の貧乏は三大神番組だな。

59: 2016/09/12(月) 13:56:53.16 ID:O0a+nXsL0
髪型一つでこうも見た目が変わるものなのか

60: 2016/09/12(月) 13:57:46.79 ID:5vaD1iZv0
ラーメン道1に出てた女の子かわいかった。高橋さんだったかな?落合さんじゃなくて1に出てた子
あと大倹予備校の小宮さん

63: 2016/09/12(月) 13:57:58.70 ID:745cEFvL0
元イタリアンの石塚の店が新橋と市谷にあるな
ミシュランに掲載されているし一番出世した人だな

64: 2016/09/12(月) 13:58:01.30 ID:qymtadx10
まガチンコで一番出世したのは山里だな
足軽エンペラーの相方今どないしとんねん

71: 2016/09/12(月) 14:00:40.85 ID:hBbJQ3BP0
>>64
パンパンになった

66: 2016/09/12(月) 13:58:32.75 ID:NJweKkrG0
神輿と佐野が5円10円置いた時はワロタわw

83: 2016/09/12(月) 14:07:22.85 ID:745cEFvL0
>>66
カウンターに置いたときのパチン!という音に笑ったよ
むかし佐野が鵠沼に店を出していた時に友達と食いに行ったんだけど
店内に 静かに!という張り紙があって店内はシーンと静まり返っていて、
調理する音と客のラーメンをすする音だけがしていて異様な光景だったよ
なんか怒られてるみたいな雰囲気

その日は佐野がいなくて弟子が作っていたのにその雰囲気だった

76: 2016/09/12(月) 14:03:32.24 ID:swQxOX3z0
文章にされたのを読むとクソ笑えるな

75: 2016/09/12(月) 14:01:48.38 ID:PyguNtiQ0
佐野はガチだからな。
某県のショッピングモールみたいなとこに出すラーメン屋のアドバイザで来ていて
理由は知らんが地元テレビ局が怒鳴られてたよ。




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引用元:http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1473655139/