訳あ激安グルメ【メロのカマ】わけあり銀ムツ業務用ふぞろいアウトレットなんちゃってギンダラ1kg


2 名前: 加湿器(関西地方) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:26:07.00 ID:N1hukp250

スーパーで調理されたものはもれなく不味いしな
なんであんな不味く作れるんだろう




209 名前: 羽毛布団(福岡県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:15:08.99 ID:IxLCTBaZ0

>>2
魚屋に行くって発想はないの?



232 名前: 大判焼き(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:22:48.94 ID:wyVzQlvb0

>>209
調理済み並べてくれてる魚屋さん近場に無いし
そもそも近所に魚屋さんが生き残ってねえすよ




243 名前: 羽毛布団(福岡県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:28:54.19 ID:IxLCTBaZ0

>>232
魚屋って、丸で売ってるのを卸したり刺身引いたりしてくれるぞ?
がんばって探せ




248 名前: ほうれん草(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:29:54.76 ID:3pWLF6XN0

>>243
最近はスーパーでやってくれるところも多い。




261 名前: 羽毛布団(福岡県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:33:27.21 ID:IxLCTBaZ0

>>248
それはそのスーパーの魚売場担当のテナントとして、魚屋が入ってるからだよ
それも含めての魚屋と言ったんだが




266 名前: ほうれん草(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:34:28.57 ID:3pWLF6XN0

>>261
うちの近所はコモディイイダとオリンピックと、あとオオゼキってところがあるけど、
テナントとして別の店の看板なんてどれも出してないぞ。どれも捌きサービスやってるし。




271 名前: 羽毛布団(福岡県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:36:03.89 ID:IxLCTBaZ0

>>266
スーパーで看板出してる魚屋なんか見たことないぞ




274 名前: ゲレンデ(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:37:44.80 ID:pp6/A0lu0

>>271
あることはある
うちの近所のイオンには魚七って魚屋が入ってるけど看板出てる




276 名前: 羽毛布団(福岡県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:40:13.69 ID:IxLCTBaZ0

>>274
うちの近所のスーパーは商品ラベルに屋号が載ってるな




277 名前: ダイヤモンドダスト(福岡県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:42:39.53 ID:GyfJ08lf0

>>271
ジャスコには多くね?




3 名前: ニット帽(千葉県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:26:34.59 ID:t61xgr7l0

一時期さけの包み焼きばっか食べてた。




4 名前: 千枚漬け(北海道) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:26:38.07 ID:HqXxn0K70

さば缶でおk




5 名前: 肌寒い(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:27:03.21 ID:nvsr1ktN0

つ 魚肉ソーセージ

おすすめ




6 名前: はっさく(三重県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:27:06.43 ID:p4kZaKha0

魚っぽいのはツナ缶くらいしか食ってないな




7 名前: シクラメン(京都府) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:27:14.98 ID:WB3U4v/10

80円の鯖カンうまいにゃ




465 名前: 七草がゆ(千葉県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 19:39:43.47 ID:u6EtBZ+i0

>>7
同じくだにゃ。




8 名前: ハンドクリーム(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:27:16.73 ID:wv4vXeUL0

そうなんだよ、焼いてあるパックは仕方なく買う代替え品レベル
でも家で焼くと数日くさい、グリルあらうのめんどいつらい




9 名前: 天皇誕生日(内モンゴル自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:27:31.58 ID:xpF0k7wKP

さんまとビールで確保




10 名前: 福袋(東日本) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:27:36.47 ID:s30fknFI0

寿司でいいじゃん




11 名前: 小春日和(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:27:40.88 ID:+TyJ9MRd0

缶詰ではだめなの?
あと、さんまとか10分で焼けるじゃん?




12 名前: 天皇誕生日(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:27:45.86 ID:RxVNPGq6P

サバの切り身買って塩振って焼いて食えよ
美味いぞ

味噌煮など認めない絶対にだ




13 名前: 耳当て(大阪府) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:27:46.61 ID:mdt9dSJ+0

定食屋でサンマ定食でも食ってろハゲ




14 名前: 風邪ぐすり(岡山県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:27:49.91 ID:ttg/dFjc0

惣菜の白身魚フライ




15 名前: お年玉(catv?) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:27:53.39 ID:EIZjr+Qh0

そんなときのためのちりめん




16 名前: 甘酒 [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:27:54.80 ID:V7Z9VGo90

鍋でいいじゃん。
半分凍らせておけばいい。




17 名前: ダッフルコート(関東) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:27:55.52 ID:9OqWXHucO

イクラやタラコを買ってひとりで贅沢に大量に食う幸せ。




20 名前: 水炊き(神奈川県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:28:23.20 ID:K//RBXXB0

グリル使いたくないから煮てる




21 名前: ダイヤモンドダスト(福岡県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:28:25.68 ID:GyfJ08lf0

余るんだよね




22 名前: 数の子(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:28:26.39 ID:C6b1jC7S0

少々割高だが個人経営の居酒屋でお持ち帰りしている
魚屋によっては焼いたのを売っている所あるな




24 名前: チョコレート(愛知県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:28:43.28 ID:Bsi4jiBj0

干物とか塩鮭買ってきてフライパンで焼けよ
クッキングシート使うと捗る




49 名前: 肌寒い(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:31:55.77 ID:nvsr1ktN0

>>24
煙がひどいw




25 名前: 注連飾り(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:28:49.33 ID:3O6CgsWOP

さばかんつまみに今日もビールがうまい




26 名前: イチゴ狩り(岡山県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:29:08.48 ID:b63lE8qz0

ギョニソ




27 名前: 焚き火(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:29:16.91 ID:wvDrY/z00

さんまの塩焼きとか魚料理食える松屋みたいな店ってどこ?




41 名前: 天皇誕生日(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:30:39.08 ID:RxVNPGq6P

>>27
大戸屋




71 名前: 注連飾り(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:37:35.90 ID:RBr6M5fqP

>>27
池袋西口の美松は美味いよ
定食で1000円前後するけど値段以上の満足感はある




28 名前: ほっかいろ(千葉県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:29:17.81 ID:wKIBU7Qj0

スーパーで半額になった刺身




29 名前: ハマチ(大分県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:29:25.77 ID:Vq/ZscGS0

昔に比べたらマシだと思うけどな
年寄りが増えた事もあって
スーパーとかで切り身一切れとかで
売ってるから。




30 名前: 真鴨(京都府) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:29:36.44 ID:+mGOEQz90

海鮮丼を家でやりたいが、どうやって味付けすればいいのよ
マグロとかたけーけど、米を自分で用意すれば安上がりに死ぬほど食えそうだ




45 名前: ダイヤモンドダスト(福岡県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:31:07.93 ID:GyfJ08lf0

>>30
大葉と醤油




48 名前: ボジョレー(長屋) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:31:55.25 ID:mAY3IwgA0

>>30
家で食うときは酢飯にしないと、単にお刺身乗っけたごはんになっちゃうからな。
重要なのは酢飯。




31 名前: ざざ虫踏み(福岡県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:29:36.86 ID:wl3lhZHv0

サンマをな、ゴハンと一緒に炊き込んで
出来上がったらかき混ぜて醤油垂らしてノリかけて食べてみろ
礼ならいらんよ?




285 名前: 白くま(catv?) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:50:26.22 ID:7QebSMRu0

>>31
炊飯器からにおいがとれない。氏ね。




32 名前: ボジョレー(長屋) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:29:36.96 ID:mAY3IwgA0

ギョニソー食え、ギョニソー




33 名前: ハンドクリーム(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:29:39.65 ID:wv4vXeUL0

缶詰か刺身か鍋にいける魚になってしまう
ほんとは焼き鮭とか毎朝食いたい




34 名前: 加湿器(関西地方) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:29:41.66 ID:N1hukp250

鍋にぶち込むのが一番手っ取り早くて美味くて後始末も簡単だな




38 名前: おでん(新潟・東北) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:30:28.28 ID:eMcmqo79O

バイクで海に行って釣ってる




39 名前: 天皇誕生日(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:30:30.44 ID:OXO5JmQmP

電子レンジで焼くやつ買ってこいよ




40 名前: 真鴨(京都府) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:30:35.19 ID:+mGOEQz90

鶏もも肉が100g100円の日があるのに対し、タラ切り身は100g198円だったりする
無理です




42 名前: ハマグリ(北海道) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:30:41.90 ID:br5NhrTD0

普通に捌いて刺身にしたり塩焼きにしたりしてる




43 名前: 寒気団(長屋) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:30:44.67 ID:3umlKURa0

サケフレーク




47 名前: 黒タイツ(東日本) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:31:40.71 ID:IryYe9Kp0

シラスご飯の手軽さと栄養は素晴らしい。




54 名前: ハンドクリーム(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:33:23.58 ID:wv4vXeUL0

>>47
しらす大好きだけど高くね?
家出てからしらすとたらこ類の値段を思い知った




83 名前: 黒タイツ(東日本) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:41:36.03 ID:IryYe9Kp0

>>54
けっこう高いよな。
シラスだけだと高いから、大根おろしで水増ししてるw





51 名前: 雪だるま(福島県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:32:37.34 ID:uSKjzuYR0

近所の魚屋が最強過ぎて困る
惣菜はオマケしてもらえるし、気に入った魚を刺身とか燒いてもらえるし




60 名前: 数の子(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:34:34.55 ID:C6b1jC7S0

1K住みで室内で調理するのが嫌で
ベランダで魚を焼くと苦情が来る

まめな




66 名前: シクラメン(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:36:27.37 ID:tH08P/Z90

>>60
まめじゃなくて常識だろ
ベランダで焼くとか馬鹿なの?




61 名前: 冬将軍(三重県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:34:39.33 ID:/fxLcCQ80

キッチンペーパーってラップみたいなのあるじゃん。
あれをフライパンにひいて裏表5分づつ焼けばたいていの切り身魚は食える。
しかも煙が出ないしキッチンペーパーを捨てるだけでおk。
これ知ってからグリルの掃除が嫌で食っていなかった切り身魚かなり食うようになった




78 名前: 肌寒い(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:39:29.31 ID:nvsr1ktN0

>>61
キッチンペーパーを直接フライパンにしくの?




82 名前: 冬眠中(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:41:05.79 ID:MCImttyh0

>>61
俺もサンマとか塩サバとかししゃもとかその方法で焼いてる
煙は全くでないし臭いもほとんど出ないしめっちゃ楽だよな




85 名前: 冬眠中(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:41:50.79 ID:MCImttyh0

>>61
キッチンペーパーは別名ペーパータオルだから
魚焼くのに使う油紙みたいなのはクッキングシートな




115 名前: たい焼き(神奈川県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:49:46.94 ID:QibZF/pH0

>>61
テフロンとかならクッキングシート敷かなくてもそのまま普通に焼けるぜ。
油が出ると煙でるから、油がでたら拭き取るだけで。




96 名前: 天皇誕生日(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:44:44.49 ID:RxVNPGq6P

キッチンペーパー
ネピア 激吸収 キッチンタオル 4ロール 2枚重ね50カット



クッキングシート
リードホットクッキングシート 30cm×20m





104 名前: 肌寒い(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:47:52.47 ID:nvsr1ktN0

>>96
フライパンに油を入れて、クッキングシートをしいて
その上に魚をのせるでいいの?





114 名前: 天皇誕生日(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:49:19.07 ID:RxVNPGq6P

>>104
フライパンに油必要無いだろ
無駄に汚れる事しない方がいい




121 名前: 肌寒い(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:51:15.21 ID:nvsr1ktN0

>>114
なんどもごめん
今度やってみたいから教えてください
直接フライパンに紙しいても、紙は焦げないの?




125 名前: 天皇誕生日(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:52:27.32 ID:RxVNPGq6P

>>121
大丈夫だからとりあえずやってみたまへ
何事も経験だよ ほらパクっと




128 名前: 冬眠中(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:53:14.04 ID:MCImttyh0

>>121
焦げないよ
縁からはみ出して直火に当たれば焦げる




130 名前: たい焼き(神奈川県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:53:20.76 ID:QibZF/pH0

>>121
>>115
クッキングシートって結構高いんだぜ。必要ないよ




135 名前: 黒タイツ(東日本) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:53:55.13 ID:IryYe9Kp0

>>121
心配する気持ちはわかる。
だからここを読んで安心してくれ。

http://www.lion.co.jp/ja/seihin/brand/041/02.htm




65 名前: 雪月花(長屋) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:36:08.89 ID:16HTwwSs0

めざし炙って食ってろよ




67 名前: 注連飾り(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:36:27.96 ID:goHH2cJdP

一人暮らしだけど大晦日なんかは鰤一匹買ってきて自分で捌いたりする




94 名前: ハマチ(大分県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:43:56.77 ID:Vq/ZscGS0

>>67
全部食ったのか?





165 名前: 注連飾り(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:02:03.15 ID:goHH2cJdP

>>94
もちろん
大晦日の晩に刺身と塩焼きにして食べて
一緒に作っておいたぶり大根を正月に食べ、照り焼きも作ったな
尾の方がいくらか余ったけどそれも冷凍して一週間後くらいに焼いて食べたわ




174 名前: ハマチ(大分県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:05:21.13 ID:Vq/ZscGS0

>>165
食べ応えあるなw




69 名前: チョコレート(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:36:42.33 ID:TAbuDug10

半額寿司があるだろ




70 名前: 福袋(catv?) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:37:19.00 ID:R6GzrJJ70

干物でもいいし、冷凍庫に保存しておけよ




74 名前: 絨毯(神奈川県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:38:23.40 ID:lvOZmFl+0

地元のスーパーで焼きサンマ売らなくなったのは痛い




75 名前: おでん(関西・北陸) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:38:33.59 ID:vcX5z6mYO

・ちりめんじゃこ
・鮭
・アジフライ

ひとりぐらしだとこんな感じだったなあ
鮭ほぐしの瓶詰めじゃないよ
今なら、ホットプレートで鮭のちゃんちゃん焼きみたいなのを作れる




76 名前: 冬休み(香川県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:38:41.04 ID:3RF/Y4Ke0

アラ買って来て適当に煮て食う




77 名前: わかめ(富山県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:39:11.17 ID:iwMhspuv0

あー干物いいな干物




79 名前: 手編みのマフラー(東日本) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:39:33.84 ID:h23LSl340

つーか、最近魚介にばかり目が行っちゃってて肉をほとんど食ってねぇ




80 名前: ヨーグルト(神奈川県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:39:46.09 ID:SgArocpu0

スーパーのさんまのフライのコスパは異常





81 名前: ハンドクリーム(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:40:18.29 ID:wv4vXeUL0

フライパン→部屋が二日くさい
IHグリル→一人ぶんで洗う事が割に合わない
レンジで→パンもピザも餅も焼くし結構主力だから魚くさくなるの本気で困る

一人居酒屋に




84 名前: 火鉢(東日本) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:41:41.82 ID:Ok53Ca+h0

冷凍サンマを常にストックしてる
グリル汚れるのが嫌って人は炊き込みご飯とか梅煮にしとけばよろし




86 名前: 大判焼き(関西地方) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:42:00.10 ID:4oQqKEHs0

朝はごはんに味噌汁に塩鮭定番だろ




87 名前: 数の子(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:42:01.28 ID:C6b1jC7S0

故郷では庭で鯖を串に刺して焚き火で焼いていたな
数少ない僻地の良い所




88 名前: 天皇誕生日(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:42:16.53 ID:RxVNPGq6P

グリルはソーセージに焼き目を付けるためのもの
あとピザ焼きとグラタンと




89 名前: お歳暮(大阪府) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:42:48.76 ID:XklQf3jn0

秋刀魚にクレイジーソルトを染みこませて焼いて食べてる




90 名前: かるた(関西) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:43:01.41 ID:gEzd/vTBO

ちりめんじゃこは良く食ったわ
干物とか焼くと匂いが抜けないから食えなかった




92 名前: ホールケーキ(内モンゴル自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:43:09.97 ID:iNgPElrvO

焼き魚好きなんだけど、焼いてる時点でねこがにゃーにゃーうるさくて、
食べる時も奪われないように慌てて食べるので落ち着いて味わえない




98 名前: わかめ(富山県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:46:10.96 ID:iwMhspuv0

>>92
猫は犬以上に塩分に対して脆弱だからな
ちゃんと諦めて塩抜きで焼けよ




150 名前: ホールケーキ(内モンゴル自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:57:02.23 ID:iNgPElrvO

>>98
なんで奪われること前提で焼かなきゃいけないんだよw
猫はたまに小アジをチンしたのをやってるよ




112 名前: あんこう(千葉県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:49:00.99 ID:Eb8rTlBl0

難しいのは、一人にちょうどいい分量の確保




122 名前: ストーブ(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:51:19.20 ID:N7ek6ldu0

>>112
それだ




134 名前: 冬将軍(三重県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:53:46.67 ID:/fxLcCQ80

>>112
スーパーで切り身2つとかで売ってるのを冷凍している。
食う時はそのまま焼く




116 名前: 天皇誕生日(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:50:17.26 ID:RxVNPGq6P

鯖缶に塩、小口ネギ、生姜 など各種薬味

これに行き着く マッチョにもなれる




117 名前: お歳暮(岡山県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:50:19.66 ID:hOzQSz5b0

お正月まで我慢するお(´;ω;`)




118 名前: ゆず湯(新潟・東北) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:50:44.70 ID:3Q1viQf7O

うむ、一人暮らしして魚の美味さに気付いた




120 名前: ビタミンC(catv?) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:51:12.31 ID:rniadM2c0

小林製薬のレンジで焼き魚使え。


電子レンジで魚が焼ける!チンしてこんがり魚焼きパック4パック入り




129 名前: ボーナス(神奈川県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:53:16.04 ID:pdgr0KaV0

使い捨てのレンジで魚やくやつは情弱
ふしぎなお皿なら何回でも使える


小森谷 嘉右ヱ門窯 ふしぎなお皿 料理の革命 FIRの器 小判型波深溝 陶板 MS-06390




141 名前: ビタミンC(catv?) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:54:52.38 ID:rniadM2c0

>>129
ふしぎなお皿は焦げ目がつかない




300 名前: ボーナス(神奈川県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 14:05:55.54 ID:pdgr0KaV0

>>141
つくわボケ




131 名前: パンジー(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:53:20.30 ID:hgkkmd5r0

最近はフライパンに敷くホイルもあるしローソンストアで一本焼きも売ってるし何とかなる
余った頭と内蔵は猫にやるとびっくりするほど少ない欠片しか残らない




132 名前: 天皇誕生日(大阪府) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:53:23.42 ID:OsIJmD1fP

オーブンで一度魚焼いたら何月たってもそのオーブンで焼いたパンにほんのり魚の臭いついててイラつく




133 名前: あられ(関東) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:53:37.48 ID:jKrw6hF9O

鮭を4枚くらい買ってきてちゃんちゃん焼き




136 名前: 寒中見舞い(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:54:01.92 ID:V7wuJLax0

カニカマは魚、これ豆知識な




142 名前: ホットカーペット(関東) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:54:54.13 ID:8Tl4E0w7O

普通に魚焼きグリルで焼いたらだめなの?




156 名前: 蓑(静岡県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:58:25.84 ID:pexML5d10

>>142
俺も普通にグリルで焼いたらいいと思うんだけど
あんまり汚さないためにアルミホイルしいて焼いてる




168 名前: 冬将軍(三重県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:02:58.66 ID:/fxLcCQ80

>>142
掃除が超絶面倒くさい。
半年も放っておいたらこびりついてとるのに難儀した。
おまけに流し場は魚のにおい、手もこびりついて取れなかった。
科と言って毎日洗うような気力もない。
シシャモに限ってはやはり上手く焼けるが




145 名前: 湯豆腐(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:55:46.53 ID:uQJirn8q0

安い時に買って冷凍
肉と同じ




149 名前: 黒タイツ(東日本) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:56:46.46 ID:IryYe9Kp0

焼き魚人生の最終兵器はフィッシュロースターなんだが、結構値が張るんだよな。


Panasonic おさかな煙らん亭 フィッシュロースター シルバー NF-RT700P-S




154 名前: 白菜(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:57:46.94 ID:V+XaEQd70

>>149
毎日魚が食えるメリットを考えれば1万2万安いもんさ




159 名前: 冬将軍(三重県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:00:21.91 ID:/fxLcCQ80

>>149
掃除面倒そう。しかも狭いからおく場所がない。
クッキングペーパーだと焼いた後捨てるだけ。
フライパンも汚れない。
レンジで魚を焼けるやつも使ったけど3回分で300円ぐらいして高い




151 名前: ホタテ(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 12:57:36.67 ID:4G5ZOkS70

魚本体よりもおろし大根のほうが難題
大抵消費しきれず処分することになる




158 名前: 湯豆腐(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:00:14.45 ID:uQJirn8q0

>>151
スープか漬物でジャンジャン使う




166 名前: 天皇誕生日(兵庫県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:02:14.33 ID:xTSnNR8/0

電気のフィッシュロースターてどうなの?




176 名前: かるた(静岡県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:05:41.37 ID:v7TjCphZ0

>>166
あれは電気食うよ
煙が全然出ないわけじゃないし、フタで密閉
して焼いてると、内側にヤニがついて超臭く・・




167 名前: 黒タイツ(東日本) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:02:32.96 ID:IryYe9Kp0

七輪で魚焼いても誰にも文句の言われない広い庭がほしい。
そんな家に住んでいる人。だれか俺をお婿さんにしてくれ。




171 名前: きんき(関西地方) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:04:19.52 ID:56zQHffQ0

ホイル蒸し最強伝説
鮭なんかをアルミホイルで野菜と酒少々とバターと一緒に包んで蒸すだけでうますぎて泣ける




182 名前: 冬将軍(三重県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:06:46.84 ID:/fxLcCQ80

>>171
それ俺も良くやるわ。
鮭の切り身とえのきと玉ねぎ入れて、塩コショウ、アルミでくるんで
オーブンに15~20分。くどいのが食べたいときはマヨネーズを入れて5分余計に蒸し焼きにする。
そうすると酒が何杯でも飲める




198 名前: 雪合戦(京都府) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:12:30.68 ID:l244wyUd0

>>171
ヒャーうまそう




200 名前: ペンギン(長屋) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:12:32.72 ID:n/yWysKD0

あら2パックと赤魚の半身×2、干物とか適当に投げ売りされてるやつを買えば1週間余裕でしのげる
1人暮らしはじめてから家では魚しか食ってない

ぶり大根

赤魚の煮付け

焼いた干物

ぶりそぼろ

赤魚の西京焼き みたいなローテーションでいける




204 名前: ゲレンデ(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:13:10.66 ID:pp6/A0lu0

昨日30センチぐらいのいなだ2尾300円で買ったけど
一人暮らしだとやっぱこういうのムリなのかな




451 名前: 甘鯛(兵庫県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 17:09:11.65 ID:z7f5eHMW0

>>204
余裕で。
3枚におろして片身は刺身、片身は塩焼きと照り焼きで初日と次の日をカバー
次の奴らは塩を振って一夜干し、味噌塗りたくって味噌漬け、酒かす塗って粕漬け。
一塩、味噌、酒かすは保存食として2日目以降食う。
うまくすれば一週間ぐらいはイナダウィークでいける。
なお、あらは捨てずに冷凍し、各種出し汁として順次使用されたし




208 名前: キンカン(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:14:39.13 ID:vUog/bPn0

鯛の塩焼きはマジで美味い。
養殖してほしい。




213 名前: ゲレンデ(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:16:45.98 ID:pp6/A0lu0

>>208
養殖してるじゃん
かなりデカイやつで980円ぐらいで手に入るよ
これが結構美味い




214 名前: ホールケーキ(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:18:13.20 ID:eN4w2Bkh0

電子レンジで焼けるアレ使えよ。アレはマジで神
ちなみに似たような商品で電子レンジでから揚げが作れるとか言うやつはゴミクズだから騙されるなよ。




221 名前: 冬将軍(三重県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:19:37.29 ID:/fxLcCQ80

>>214
高いだろ、いつも使えないんだよ。
クッキングシート最強。煙も出ないし片づけも楽




238 名前: ホールケーキ(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:26:44.72 ID:eN4w2Bkh0

>>221
クッキングシートの注意書きに直火やフライパンに敷いて使うのはやめろって書いてあるんだけど大丈夫なの?
あと電子レンジで魚焼くアレで書き忘れたことがあった。
       ア レ で し し ゃ も は 焼 く な
電子レンジの中で隣の2,3匹巻き込んで盛大に自爆テロしやがって電子レンジが大変なことになったわ。




251 名前: 冬将軍(三重県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:31:02.12 ID:/fxLcCQ80

>>238
ししゃもはグリルがいちばんいい。クッキングシートで焼くと蓋をしても
卵の中身までひが通らなかったり、皮がこびりついて卵がこぼれる。
あと魚を焼いても平気な奴もある。200度以内15分以内で焼けばいい




216 名前: ブロッコリー(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:18:22.02 ID:qXuE5rsY0

お前らすごいな。初心者におすすめの魚と調理法教えて。
あとやっぱり魚屋で買った方がいいのか? スーパーの魚高いんだけど。




231 名前: ゲレンデ(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:22:27.92 ID:pp6/A0lu0

>>216
魚屋ないところもあるし一概には言えないよ
うちは魚屋にスーパーが3軒と激戦区だからスーパーでも安い
パックで切り身になってるやつだって美味いものは美味いよ
ただ調理してパックになってるのは落ちる
今だったブリの切り身とかだってかなり美味い
もうシンプルに網に乗せて焼くのが一番




223 名前: 焼き餅(茨城県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:19:50.86 ID:59w04f9M0

イワシのつみれを自作するとありえないほどにうまい
刺身用のイワシの身をみそ・しょうが・しょうゆ(ちょっと)・酒(ちょっと)・刻んだネギと一緒に
あたりばちでミンチになるまでゴリゴリ いい感じになったらつなぎの片栗粉を入れてゴリゴリ
鍋の具にしてよし 吸い物の具にしてよし 暖まる めんどくさいけど でもうまい




226 名前: ほうれん草(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:21:11.43 ID:3pWLF6XN0

>>223
面倒くさくなったらミキサーでもおk




239 名前: 焼き餅(茨城県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:27:00.01 ID:59w04f9M0

>>226
ミキサーとかは洗うのがめんどくせえんだ
あたりばちのほうがうまくなる気がするし たぶん気のせいだけど




224 名前: 冬眠中(関東・甲信越) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:20:26.95 ID:n69jvVdKO

魚ニソにマヨ付けて食えよ。




246 名前: わかめ(富山県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:29:37.90 ID:iwMhspuv0

>>224
それはそれで旨いんだが、「魚食いたい」ってのとは
微妙に違う気分だと思う




229 名前: シクラメン(奈良県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:22:15.82 ID:QgSJ8HL+0

なんで釣りしないの?
川なら竹切ってきたの竿にしてイワナとか
海ならルアーで根魚くらいなら簡単に釣れるぞ




230 名前: 除雪装置(長屋) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:22:17.31 ID:DbEC9Uge0

サバ缶は神




235 名前: スノータイヤ(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:25:29.66 ID:mdZkM9zT0

蒸しても美味しい魚は鮭だけか?




236 名前: 冬将軍(三重県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:26:13.28 ID:/fxLcCQ80

>>235
白身は大抵美味いよ。
塩コショウと酒で大抵いける




240 名前: スノータイヤ(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:27:07.41 ID:mdZkM9zT0

>>236
酒と魚買ってくる




242 名前: しぶき氷(兵庫県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:28:34.05 ID:Vc2jK93i0

イワシの蒲焼き最高
売り出しなら真イワシが1尾20円で手に入る。
一食分2尾ずつ分けて冷凍。
どんぶりにしても、100円強で一食食えるなんてマジ最高




245 名前: 小春日和(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:29:06.76 ID:41rMwnC30

このスレ理解できん
普通にふたの付いてる魚焼き器で焼けばいいだけだろ
あと煮魚なんて匂い関係ないし




255 名前: ホールケーキ(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:32:22.01 ID:eN4w2Bkh0

>>245
一人暮らしでそんな邪魔なもの持ってる奴はほとんどいないだろ。




264 名前: かるた(静岡県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:34:08.69 ID:v7TjCphZ0

>>255
あれは洗うのが面倒だしね。 フタ、本体、網を
全部洗うの考えると、まず使わなくなる。

洗わなければ悪臭を放つようになるし




259 名前: 熱燗(関西地方) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:33:23.36 ID:z1TD+Chs0

今の時期はまだカツオのたたきが安くてうまいな
戻りカツオで脂ものってるし
これからは鍋の季節だからタラやアンコウが注目なんだけど
一度でも冷凍してしまうと糞不味くなるから商品の見極めが大事
安けりゃサバフグとかハゲに逃げた方がいいかも




262 名前: 冬将軍(三重県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:33:44.86 ID:/fxLcCQ80

クッキングシート 焼き魚 フライパン
http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&rlz=1T4GGLL_ja&q=%e3%82%af%e3%83%83%e3%82%ad%e3%83%b3%e3%82%b0%e3%82%b7%e3%83%bc%e3%83%88%e3%80%80%e7%84%bc%e3%81%8d%e9%ad%9a%e3%80%80%e3%83%95%e3%83%a9%e3%82%a4%e3%83%91%e3%83%b3




265 名前: マスク(-長野) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:34:15.10 ID:vXHi5dTaO

魚は匂いがな…




269 名前: チョコレート(愛知県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:34:51.40 ID:Bsi4jiBj0

クッキングシートフライパンで使うなとか書いてるあるけど何にも不具合ないよ




272 名前: ゲレンデ(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:36:08.23 ID:pp6/A0lu0

安い(600~700円ぐらい)の魚焼き網買ってくるだろ
100円ショップで魚焼き用の石買ってきて底にひくだろ
ガス強火で焼く → 出来上がり
適当な時期に買い換えればok




273 名前: かるた(静岡県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:37:01.55 ID:v7TjCphZ0

塩鮭なら、焼かずに水と白菜をフライパンに
入れてちょっと煮るだけでもいい。

適度に塩が抜けるし、白菜にも味がつくし

生臭いのが気になるなら、カレー粉やチューブ
入り生姜を投入




289 名前: 除夜の鐘(宮城県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:55:09.23 ID:Jt+raX4A0

食いたくなってきたからなんか買ってこようと思うんだけどいま旬の奴ってなによ?




293 名前: レンコン(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 13:57:01.68 ID:kwj7CjKr0

>>289
買いに行けば旬の魚売ってるだろ




294 名前: キムチ鍋(北海道) [] 投稿日:2010/11/25(木) 14:03:18.45 ID:9aPfrX850

>>289
シャケ、カキ、タラ、シャコ

宮城なら多分似たようなもんじゃね




299 名前: ハマグリ(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 14:05:54.72 ID:s/wuiJbb0

>>289
戻り鰹




302 名前: わかめ(富山県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 14:07:54.64 ID:iwMhspuv0

>>289
鰤の走り




305 名前: 暖炉(宮城県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 14:09:26.80 ID:s4pdm7Vx0

刺身と煮魚と缶詰で何とかしろ
焼き魚は電子レンジで出来る奴で我慢しろ

正直魚の確保より捌いた後の廃棄物処理に困るぜ




311 名前: レンコン(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 14:11:54.09 ID:kwj7CjKr0

>>305
週二回の燃えるゴミの前日に食べるようにしてるよ




315 名前: 雪の結晶(catv?) [] 投稿日:2010/11/25(木) 14:13:20.56 ID:cpEMsoYk0

>>311
上手いな。タイミングが合えば一番効率的か。




308 名前: 手編みのマフラー(群馬県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 14:11:20.84 ID:xTGE2asJ0

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%82%AF%E3%82%A2%E3%83%91%E3%83%83%E3%83%84%E3%82%A2
意外とこういうのは話題に登らないんだな
煙も出ないし簡単でうまい




321 名前: かるた(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 14:23:09.30 ID:knC9lomI0

アジの南蛮漬けけっこう簡単だぞ




325 名前: ハマチ(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 14:27:35.25 ID:e2rxE5fy0

>>321
揚げるって時点でハードル高い




330 名前: 大掃除(三重県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 14:32:21.74 ID:AnaAqH5+0

>>325
フライヤー。
油入れて温度設定したら勝手にあったまる。
使い終わったらコンセントひっこ抜いて固めるテンプルか脂吸いとり紙に吸わせて捨てる。
俺が使っている奴

ZOJIRUSHI あげあげ 電気フライヤー メタリックカカオ EFK-A10-TJ





335 名前: ハマチ(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 14:38:25.08 ID:e2rxE5fy0

>>330
うーん、ちょっと考えてみるよ。
そのテンプルを使ったりするのも大変さの一つだし・・・
でも魚は好きだから、時間があるときはよく買ってくる。
干物を作ると、普通に買ってる干物が臭くてどうしようもない
もんだってことがわかるわ。




342 名前: 大掃除(三重県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 14:40:38.64 ID:AnaAqH5+0

>>335
油は3回ぐらいは使えるから俺は、なすびの素揚げ(何も付けないで揚げる)、
からあげ、魚のフライor天ぷら、ヒレカツの順で使っている。油が汚れるから順番考えて。
これだけでかなり食費浮いてゲームに回したわ




354 名前: ハマチ(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 14:44:04.47 ID:e2rxE5fy0

>>342
なるほどね。色々知恵使って効率上がるんだね。
ちょっと俺も工夫してみるわ。




345 名前: 天皇誕生日(神奈川県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 14:41:23.30 ID:GiMgD2t4P

メバルって食ったこと或る人いる?おいしい?
よく釣れるんだけど食ったことない。




349 名前: 注連飾り(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 14:42:08.38 ID:cUlkHVg/P

>>345
ええええええええええええええええええええええええええええええええ!!

メバルなんて煮付けに、塩焼き最高やんけ!!
超高級魚ですねん




352 名前: ハマチ(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 14:43:17.36 ID:e2rxE5fy0

>>345
めばる最高じゃん。
なんつっても煮付けだよ。




353 名前: 大掃除(三重県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 14:43:26.85 ID:AnaAqH5+0

>>345
生姜と醤油の煮付けにしたら飯何杯でも食えるぞ。
特に顎の身がこりこりして激うま




357 名前: 小春日和(関西地方) [] 投稿日:2010/11/25(木) 14:45:35.66 ID:+2mEwqZh0

>>345
なにやってんだよ
あれは刺身でも煮付けても焼いても美味い最高級の魚だぞ




456 名前: 天皇誕生日(神奈川県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 18:21:42.40 ID:GiMgD2t4P

>>349
>>352
>>353
>>357
サンクス!そんなにうまいのか。
なんかちっちゃいから大して身もないと思って逃がしてたわ
今度釣ったら食ってみる




457 名前: 甘鯛(兵庫県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 18:51:24.83 ID:z7f5eHMW0

>>456
ちょびっと小さいのはぶつ切りで味噌汁の実にするとうまいぞ




358 名前: 結露(千葉県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 14:45:49.00 ID:mFqyUJRW0

カレイの煮付け(涙)
ちゃんとスライスしたショウガで香りづけしたの。
チューブ入りショウガと、香りの立ちが違うんだよなあ。(涙)

一人暮らしだと、ショウガを一かけ買うのも億劫。
使い切れなくてカビさせるのが目に見えてるし。




362 名前: ゲレンデ(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 14:48:09.15 ID:pp6/A0lu0

>>358
キッチンペーパーにくるんでジップロックに入れて冷蔵庫
1ヶ月ぐらいはなんとか




364 名前: インスタントラーメン(関東・甲信越) [] 投稿日:2010/11/25(木) 14:48:54.11 ID:WUjJhYvnO

>>358 それなりに香りは落ちるけど、スライスして冷凍しとけ。




381 名前: ハマチ(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 14:55:25.92 ID:e2rxE5fy0

フライパンの焼き魚ってのは、なにか独特の味がする。
油を引くと特にその味。キッチンペーパーできっちり油を吸い取っても
カリカリには焼けるけど網で焼いたのとは美味しさが全然違う。
目玉焼きを作るときに水を入れるよう感じ。
代用品として仕方なく使うならいいけどね。




385 名前: 大掃除(三重県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 14:56:46.87 ID:AnaAqH5+0

>>381
そういうこだわりがあるやつはフライヤーやキッチンペーパー使わないだろ。
あくまでも一人暮らしの男がいかに金がかからず手軽に飯を食えるかだ!




384 名前: 焼きうに(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 14:56:41.25 ID:oWyf6vJc0

サンマしか焼けない
ほかの魚はどう料理していいのかもわからない





390 名前: かるた(静岡県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 14:59:06.73 ID:v7TjCphZ0

>>384
サンマは焼く魚としては困難なほうじゃね

脂が多い、こげやすい、内蔵ハミ出る、長いから
切る必要があるかもしれないし・・

最後に大根おろしが必須ときて〆




411 名前: ホタテ(千葉県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 15:46:33.58 ID:cozwzdjL0

何でグリルってあんな洗うのが面倒なんだぜ?
もっと画期的なグリル出れば毎日でも魚食うのに




412 名前: かるた(静岡県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 15:49:43.28 ID:v7TjCphZ0

>>410
>>411
最近のガステーブルのグリルには両面焼き
てのがあって、水いりまへん

下にアルミホイルでも敷いとけばおk




413 名前: キムチ鍋(北海道) [] 投稿日:2010/11/25(木) 15:49:55.64 ID:9aPfrX850

>>411
今の水使わない奴は手入れ楽




414 名前: ホットカーペット(東京都) [] 投稿日:2010/11/25(木) 15:54:37.50 ID:bdhBpagW0

>>412-413
でも網と引き出し丸洗いしないといけないんだろ?




418 名前: かるた(静岡県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 16:02:15.66 ID:v7TjCphZ0

>>414
他人には勧められないが

小さいフライパンの、プラスチックの取手を外し、
取手なしの状態でグリルに入れ、魚を焼いてる

フライパンごと蒸し焼き。 そうじは無し
熱いのをどうやって取り出すかが問題なんだが




428 名前: ボジョレー(チベット自治区) [] 投稿日:2010/11/25(木) 16:10:54.07 ID:evhstxbS0

鱈の季節がくるね




429 名前: かるた(関西) [] 投稿日:2010/11/25(木) 16:11:11.92 ID:gEzd/vTBO

冬は鍋だろ
魚ちりなら臭いも気にならんしテクもいらん




488 名前: マーガレットコスモス(神奈川県) [] 投稿日:2010/11/25(木) 20:17:51.50 ID:RYlzzxS80

アクアパッツァ簡単
オリーブオイルあっためて、ニンニク投下
白身魚を適当に両面焼いたら
水とトマト、アサリ投下
アサリが開いたら、味をみて塩で調整
オリーブオイルを回しかけて完成

オプション
アンチョビ、オリーブ、タイム、ローズマリーなど




495 名前: 真鴨(東日本) [] 投稿日:2010/11/25(木) 21:03:59.23 ID:aScpapnd0

鰆食ったど(`・ω・´)
切り身初めて買ったんだが、
社員食堂のものとは別もんだったわ。






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