2009年08月30日
わさびを醤油に溶かす奴って何なの?
1 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 12:45:30.47 ID:uMOV9yG2P
おかしいだろ
2 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 12:46:03.77 ID:WxCi5CC40
醤油に溶かすのってわさびってことだろ?
11 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 12:47:41.14 ID:4yEOO48y0
>>2
ちげぇよ
醤油に溶かすのはわさびってことだろ
5 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 12:46:38.18 ID:rNdXXEI70
いや醤油がわさびにしみこんでるんだろ
7 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 12:46:41.47 ID:R/FF82UI0
わさび溶いてスシ喰いねぇ〜
9 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 12:47:29.14 ID:+xhCrjDL0
なんでしょうゆーこと言うの?
12 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 12:48:11.75 ID:jXRGwn1b0
溶けないよなwwww
13 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2009/08/03(月) 12:48:29.38 ID:MH+OQ2OT0
でもうまいよなwwwwwwww
14 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 12:48:43.06 ID:5O7YrH47O
気に障るならごめん
16 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 12:49:11.93 ID:lN2MdHqdO
あの旨さが分からないとわ、さびしい>>1だな
17 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2009/08/03(月) 12:49:23.76 ID:FahridOK0
それよりも
コロッケに醤油かける奴の方が、気が知れん
19 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 12:50:07.84 ID:xYoGKuzO0
>>17
ソースと醤油、ダブルの俺は異端ですかそうですか
34 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 12:53:05.30 ID:jXRGwn1b0
>>17
醤油かけないで、醤油にコロッケつけたほうがうまいよな
39 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2009/08/03(月) 12:54:00.12 ID:FahridOK0
>>34
なん・・・・だ・・・・と?
刺身と同じ食べ方・・・・だ・・・・と?
18 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 12:49:58.19 ID:RH3aWF4s0
溶けてるんじゃない、まざってるんだと何度言えば‥
22 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 12:51:04.40 ID:zAo2qfHnO
蕎麦にワサビやノリは不要
蕎麦の風味がなくなっちゃうよ
29 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2009/08/03(月) 12:52:09.92 ID:ktlvx/0b0
>>22
同意しかねる
それを言ったらめんつゆすら不要になるだろ
47 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 12:55:37.01 ID:zAo2qfHnO
>>29
鰹の風味は蕎麦の香りをころさない
ワサビやノリの香りはトゲトゲしすぎる気がする
私的見解だけどね
27 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 12:52:00.13 ID:cyAhRBQx0
わさびとからしを1:1で混ぜ合わせてギョウザにつけて食うとまずい
36 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 12:53:47.91 ID:tr4gBXez0
わさびソースだろjk
44 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 12:54:56.87 ID:P2zxcXBYO
コロッケには何もいらんだろJK
48 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 12:55:59.57 ID:QBG0VGXFO
ウスターソースきらい
50 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2009/08/03(月) 12:56:28.43 ID:FahridOK0
ウスターソースは、ポテトサラダか千切りキャベツ専用ソースだろ!!!!
52 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 12:57:14.86 ID:c4sXnZK90
>>50
ポテトサラダにソースかけたら
ソースの味になるだろうが
味がついてるんだから、そのまま食え
67 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2009/08/03(月) 13:00:14.73 ID:uK1juE33O
ポテサラは塩胡椒にマヨネーズと十分味ついてるだろ
68 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 13:00:16.36 ID:U7f0HGvN0
牛肉にわさび乗っけて薄口醤油で食べたら旨すぎてうんこでた
74 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 13:01:53.52 ID:jXRGwn1b0
目玉焼きにソースかけるやつもいるよな
75 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 13:02:24.06 ID:cyAhRBQx0
たらの芽のてんぷらに味塩をかけるとしびれるほどうまい
77 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 13:02:28.01 ID:J28+2ZjlO
生タイプのチューブわさびはイケる
そもそも魚の生臭さを消すためにわさびをつけるのであって
醤油に溶かしたら意味茄子
83 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 13:03:59.35 ID:PWZk+mhV0
醤油だと量の調節が難しいんだよな
塩だと全体にうまく広げられるししょっぱさの調整もしやすい
86 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2009/08/03(月) 13:05:52.11 ID:eDCfStqL0
天ぷらにはそうめんつゆだろ・・・
何考えてんだボケ
87 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2009/08/03(月) 13:06:12.01 ID:ZSmqbe4m0
知り合い山葵作ってる農家のヤツ居て、一度聞いて事あるんだよ山葵の美味い食い方を
そしたら「好きに食べてくれていいよ、美味しく食べてくれるなら」って言ってた
88 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2009/08/03(月) 13:06:57.21 ID:FahridOK0
サツマイモの天ぷらは、何もつけない
御飯のおかずにもしない
食後のデザートだ!
94 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 13:08:20.37 ID:BrYzpoqj0
わさびの一番うまい食い方はお茶漬け
99 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2009/08/03(月) 13:09:02.93 ID:T8JALp8b0
それより唐揚げにレモン汁かける奴は何なんだよ
105 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 13:10:31.02 ID:jXRGwn1b0
>>99
あれはムカつく
118 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 13:15:11.44 ID:zb1Uq9yo0
タン塩にレモン汁も本当はあまり好きじゃない
119 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 13:16:02.55 ID:zAo2qfHnO
ハンバーグはおろし醤油だよな!
ケチャップもいいけど!
127 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2009/08/03(月) 13:17:56.94 ID:eDCfStqL0
>>119
トンカツソース
焼きソバソース
お好みソース
ケチャップ
各大さじ1
マヨネーズ
4センチ弱
みりん
小さじ半杯
これで妙なソースが出来る
あらゆる食べ物にも潰しが利く謎のソース
122 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 13:16:25.28 ID:tqwbbXmY0
関係ないけどピーマンは食品じゃない。
140 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2009/08/03(月) 13:23:59.92 ID:LctJ0pe60
>>122
よく「あれは食べ物じゃない。プラスチックか何かだ。」とか言う奴いるよな
野菜炒めとかにすれば美味しいんだぞ?
それより俺は茄子が苦手だ
味噌汁に入ってるやつはまだ何とか食べられるが
漬物とかだと全然駄目だ
145 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2009/08/03(月) 13:27:16.83 ID:B5pVPisTO
>>140
茄子は
一度素揚げしてからトマトソースに入れたり、麻婆に入れてみるといい
劇的に印象が変わる
143 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 13:26:11.77 ID:zb1Uq9yo0
茄子はな・・・
青果でバイトしてた事があったが
ものすごくカビやすいんだぜ
箱あけたらびっしりって事があった
126 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 13:17:22.56 ID:zav88BFo0
味ポン最強だろ
133 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 13:20:08.68 ID:zb1Uq9yo0
味ぽんの「ぽん」がわからん
ぽんって何?ぽん酢のぽんもわからん
139 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 13:23:25.58 ID:YTD0x8L30
ポン酢の語源は、オランダ語で柑橘類の果汁を意味する「pons(ポンス)」で、「ポンス」が変化し「ス」に「酢」が当てられ「ポン酢」となった。
146 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 13:27:47.34 ID:zAo2qfHnO
つよぽんのぽんて何よ
147 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/08/03(月) 13:28:34.59 ID:rZKm2v2/0
すっぽんぽんのぽんだろ
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もう忘れようぜ
素材の味を確かめる為とか、そんな気取った感じじゃなく、
そのままが一番旨い!
(先週体験した)
練りわさびなら調味料として醤油に溶くことにしている。
刺身だけじゃなく蕎麦を食うときもそんな感じ。
テレビで板前が言ってたことの受け売りだが
実際旨く感じるのでそうしてる。
あれは醤油の中に入れると香りも辛さも飛んでしまう。
チューブ入りのそれは飛ばないように工夫してあるから、
刺身に乗せようが醤油に溶かそうがどっちでもいい。
だからチューブ入りのワサビを刺身の方に乗っけてウンチクを
語ってる奴がいたら笑ってもいいんだぜ。
科学的にはわさびを溶かしちゃいけなかったはず
メシマズだからおまいらハブっておれらだけでメシ行くわ
こんなので笑ってしまった
※1005みたいな奴のこと?
これからも溶くがw
適当な刺身だったら普通にわさび醤油にぶち込むわ
わさび節約できるし
俺も茄子はダメだ 味がしない水っぽい
麻婆に入れたら水分軽く出て味が染みるからいいけど
蕎麦の香りをころさない(笑)
自分の皿でやるならなんだっていいよ
リアルでもそんな感じなんだろう。聞いてもない事をベラベラ語りだすやつ
辛子明太子を醤油とワサビで食べようとしてる!?
そんな食べ方する人居るの?
どっちにしろスレ立てるほどのことでもないな
本来、魚の生臭さを消すためのものなのだろうけど
レモン独特のあのスッパ臭と魚臭さが変な調和を醸し出して
余計臭く感じられる
マジレスすると醤油の皿をもう一つ用意すればいいだけの話。
おれは具に直接わざびを塗り込むんですけどね。わさびうめー
めんどくさいけど
よくわかってるじゃないw
俺もわざび醤油のために回転寿司に(ry
表現し難いモヤモヤが氷解した
確かにこいつらと一緒には食事したくないわな
醤油と一緒にしてこそ、味は発揮されます
そのまま囓ると苦いしね。
「わさびを醤油に溶かす奴」は何なのかと言えば、そんなもん、
「わさびを醤油に溶かす奴」に決まってるだろ。
それ以上でもそれ以下でもない。それ以外の要素は何もない。
「何を考えてるの?」「味覚がおかしいの?」などと
言うべきだったな。日本語は正しく使おう。
わさびに限った事じゃないけど、
人が集まった場所とかで「本当はこれが正しいんだ」
とか言って皆と違う事を一人だけやってたりな
それが正しいのかもしれいけど
場の状況を読むって事も大事かと。
みんなが迷惑駐車してるから自分も。
みんなが……
「正しくないこと」が喜ばれるような空気なら、
俺はわざと読まない。わざと逆らう。
ま、損な性分というか、バカな生き方だとは思ってるよ。
喰い方までテンプレ化しようとすんなよ…
人がどう喰おうが勝手だろうに
自分が喰う分と人が喰う分を分ければ済む話だ
常識だったとして、それを旅館とかの食堂で皆が
何もかけずに食ってて自分だけ「これが正しい食い方だ(キリッ)」
とか言って一人だけマヨネーズをビチャビチャかけて
食ってたら怪訝そうな目で見られるだろ?
これと同じ事だ
>>1047
どう食おうと勝手だからテンプレが必要なんだよ。
生わさび?
外食する余裕ありまえん。
わさびは醤油に混ぜるのではなく、刺身の上にわさびを乗せて
醤油を付けて食べるほうがいい
ということを言いたいのかな。
コメ欄は割と常識的だなw
それぞれこだわりがあるのは結構だが、それを他人に押しつけるなと何度言えば……
通ぶるもクソも1005の言ってることはマジなんだが?
自分の知識の無さを言ってるようなもんだぞお前
ゆとりってほんとバカよねー
目玉焼きにソースもかけるよ!
自分専用の取り皿とかが無いときは我慢するけど。
大皿で出てきたやつにいきなり絞られるとムカつく
自分の分だけに絞れよ
ワロタw
これ鶏肉じゃないか?
でもめんどくさいから溶かす
はいはい、物知りですねお刺身博士ですね。
香りとかそういうのはどうでもいい俺は溶かす派
小皿がないなら少量とって物に乗せて食べるか塗って食べるかすればいい
強要しようとするやつが自分勝手なだけ
わさびだけ付けろという意味か、
しょうゆだけ付けろという意味かもしれない。
というか,本当に新鮮でうまい刺身だったら、わさびもしょうゆもいらないかもしれんな。
どう食おうと余計なお世話
そうか水分の代わりに味が染み込んでるのか
どうせその醤油を使うのはそいつだけなんだから
それにしても最後wwww
山葵を醤油に混ぜないと食べられません。
だれも『わさび』とかけてることに気が付いてなくてワロスwww
さびしいのうww
このスレ存在意義ねーだろww
香りも風味も葱に汚染される
明太子か?明太子をわさび醤油で食うのか?
なんで汚染されるようなモノを薬味にしてんだ
合うやつ買ってこいよ
買えない環境なら仕方ないけどな。
〇〇に××つけるやつは異常
とか主張する の法則
やっぱわさび醤油をあったかご飯にかけて食うのが一番うまいな
わさびの辛さの元であるアリルイソチオシアネートという酵素は、
醤油に入れても溶け出さないしなくならない。
この酵素は、酸化することでより辛さを増すので、
すりおろしは醤油に入れずにってのは正しい。
ねりわさびは、加工の時点で酸化させるので、
醤油に入れてもそのままでもまったく同じ。
自分で制御できる方を選ぶよ。ただそれだけ
山葵作ってる人の怒りを買うって話だった
それは生産者だからわかるけど(まあ漫画の話だけど)、
こいつら何グルメ気取って語っちゃってんの
実際好きな食べ方でいいだろ
こんなケチつけるようなやつらと飯食ったら大変だろうなw
って言ってる奴こそウザいと思われてると気づけよ
スパゲティを音立てて食ってるやつを見るのと肘ついて飯食ってるやつを見るのがどれだけ気分悪いか知ってほしいよ・・・
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