卵かけごはん好きなやつオススメの一工夫教えれ

Comments

1001 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 00:30  ID：4dIRLZ720

ご飯を茶碗にちょっとだけ盛る。
そこに卵と醤油を合わせたものをかける。
その上にまたご飯を盛る。
皿かなんかでふたをして3分ほど待つ。

ふたをして蒸らすのがポイント。ご飯がおいしくなるよ

1002 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 00:46  ID：USVZlwNc0

あぁもう、こんな時間なのに腹減ってきたじゃないか

1003 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 00:56  ID：GkxgZttC0

七味、味の素、ごま油、おろしにんにく、醤油。
味が濃いのに朝からガッツリ食えるからオススメ。

1004 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 00:58  ID：Zn9FYUK20

混ぜない
黄身を軽く潰して、ご飯とちょっと和えるだけ
卵1個ご飯1杯ではちょっと分量釣り合わなくなるけど、卵の味が楽しめる。

1005 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 01:01  ID：F8Q4.WzP0

冷ご飯しかない時
ご飯に直接卵をかけ、バター・めんつゆを少量入れて混ぜる
胡椒と粉チーズを好みで振って電子レンジで1〜2分温める
ご飯が熱でやや固まるので、最後に醤油を少量加えつつ混ぜて完成

これで冷えたご飯でも美味しく、卵の生臭さもなく食べれる

1006 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 01:06  ID：iSIO6G9O0

卵を割りいれたら鰹節をのせて
マヨネーズ、めんつゆ、ポン酢をかけてまぜるとんまい

1007 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 01:20  ID：McqUPczr0

普通に醤油のみよりうまそうなのが一個もない。
納豆はやるけど、あれはむしろ納豆メインな気がするし。

1008 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 01:24  ID：KwPmX1oE0

なぜ梅昆布茶の粉末が無いのだ

1009 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 01:33  ID：QzAtDb640

納豆のタレで食べるとおいしいよ

1010 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 01:54  ID：FTvyn2fEO

卵ご飯にトリュフを削ってかけてレンジで２０秒加熱。
あとは粗びきの岩塩と黒胡椒をお好みでかけて完成。
お歳暮なんかで貰って食べきれない時にやってるけど結構美味しいよ。
キャビアは微妙だった。明太子の方がいいです。
卵も鳥骨鶏より一個８０円くらいの安い卵の方がサラッとしていていいよね。

1011 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 01:54  ID：I4y1dXjC0

砂糖を入れると死ねる

1012 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 01:56  ID：.UC5sCaF0

ほとんど出たが、まだ出てないので新たまねぎのみじんぎり。
ねぎの代わりに入れてみたが案外いける。

1013 名前： 名無し   2009年06月07日 01:58  ID：j9TvObO7O

ｷﾑﾁとかﾈｷﾞくらいなら許せるけど納豆とか言ってるやつはおかしい
それは最早卵かけご飯じゃなくて納豆ご飯だろう

1014 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 02:24  ID：OOwZKX.80

先月号だかの「ハガネの女」で、立ち読み中にも拘らず腹がなりそうだった。

贅沢に卵の黄身だけを白いご飯に乗せて、お醤油たらーり。
あとはほんの少しのゆずこしょう。

白身が嫌いな人は意外といるようだから、これは結構アリかもしれない。

1015 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 02:38  ID：TXPVule80

醤油の代わりに塩コショウ・ごま油で中華風。
焼き肉のたれで韓国風。
と勝手に思いこんで食べてます。

焼き肉のたれは意外とうまいよ。
肉なしユッケ丼と呼んでます。

1016 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 02:46  ID：iVecRIeG0

つゆ＆わさび、炊きたてアツアツにナンプラー、土鍋で炊いて溶き卵投下

1017 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 03:00  ID：MdrE5rfG0

最近柚子胡椒を入れるのにはまってる

1018 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 03:28  ID：ufynHDCp0

下品な食い方だが、ご飯と卵としょうゆ入れたら泡が立つくらい混ぜる
納豆混ぜるみたいに
空気が入ってると何故か激ウマ

1019 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 03:29  ID：gXf5O3PL0

マヨネーズ
かけすぎるとクドいけどコクと酸味が合わさってなかなか

1020 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 03:52  ID：bl.QZiZ50

TVで見たの真似して結構美味かったので気に入ってる
醤油を掛けて3分の１食べ
オリーブオイルを加えて3分の1食べ
煎り胡麻と胡椒を降って食べ切る

1021 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 04:43  ID：Yx9MZ.iM0

ぐっちゃぐちゃにかきまぜるやつは帰化した朝鮮人だな

1022 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 05:09  ID：T.WyJrQa0

>>20はすでにたまごかけごはんではない

1023 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 06:12  ID：mBzc0Pds0

>>29スレッドの趣旨と違う

1024 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 06:53  ID：6FiNbfke0

ごはんですよは？

1025 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 07:01  ID：HRSUIoOt0

味の素に醤油がオリジナルだよね？
えっ違うの？

1026 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 07:11  ID：HdyFS9ZH0

麺つゆ＋揚げ玉が最強
かけ過ぎるとしょっぱくて死ぬけど

1027 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 08:46  ID：goBAXHz10

なんだかんだで上手い卵と上手い醤油で十分だわな。
醤油と塩だけは絶対に高いものを使った方がいい。
地味に人生変わるｗ

1028 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 10:02  ID：GxzCFsXg0

納豆＋しらす＋卵＋醤油少し
ウマー

1029 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 10:23  ID：a3vnmV5.0

卵＋塩でしょ
これ最強

1030 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 10:50  ID：toPsLLAG0

黄身だけが贅沢でおいしいんだよなーだし醤油でね

ごま油やってみよ
マヨネーズは･･･うまいならやってみようかなあうーん

1031 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 11:11  ID：BQh8.hXY0

ズルっと

1032 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 11:51  ID：kWs8ki8o0

ごま油やってみようと思ったら昨日の炊き込み残ってた
8割がた残ってた･････････

1033 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 12:07  ID：ZxF6OtrX0

めんつゆと生姜を下ろしたのが良いよ！

1034 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 12:10  ID：CUX2OAAR0

味付けの変わりに海苔の佃煮で食べる。

1035 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 12:32  ID：UvmWnPsh0

昆布つゆ＋ラー油
最強

1036 名前： 卵   2009年06月07日 12:44  ID：Kye3dRE7O

ごはんですよ＋紅しょうが

きゅうりのキューちゃんでも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

1037 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 12:49  ID：NItwJFuR0

イカの沖漬けの醤油で食ったらウマーだった

1038 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 14:11  ID：6cQuDhiC0

塩がないのが意外

1039 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 14:21  ID：Dk4zYIUK0

ここまでほうれん草なし

1040 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 14:45  ID：9Jf7BJS.0

米1030
マヨネーズは･･･うまいならやってみようかな、あうーん
と読んでしまってクスリとした

1041 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 14:50  ID：JIL5k05S0

わさびを入れるだけで結構変わるぜ？

1042 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 15:06  ID：duWRDOaz0

�．檗璽襯Ε�ンナー１本分くらいを細かく切る。
�△舛蠅瓩鵑犬磴海望潴�を垂らしてなじませる。
�Ｉ當未量Ｉ佞嘘ぢ櫃鯊泙里泙泪哀船礇哀船磴砲靴萄戮�くする。

�　銑�をご飯の上にかけてから、卵をかける。

1043 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 15:13  ID：Z8rnreiw0

生卵食えるのって日本とか限られた国だけなんだよな
他の国は生で食うとやばい

軽くゆでて温泉卵風味にしてから醤油と味の素かけて混ぜて食べる
うまー
温泉タマゴでもいいんだけどあれは固まりすぎ

1044 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 15:30  ID：XRFmlh3Q0

1010
素で言ってるのか分からん・・Bグルメの話なんだぜ？

1045 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 15:32  ID：wqK5P1os0

しらすもなかなかいけるぞ

1046 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 15:33  ID：sOr28zYn0

デロデロになるのが嫌だから白身は三分の一しかいれない
あとは味の素と醤油

1047 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 15:58  ID：mUt1mptc0

とろろこんぶｵﾇﾇﾇ

1048 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 16:07  ID：2ZIJ5VTN0

醤油の代わりに『松茸のお吸い物』混ぜると美味しかった

1049 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 16:24  ID：e2C3.RZl0

チャンジャ最強

1050 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 16:29  ID：a3OlZz2d0

鰹節っきゃない

1051 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 16:31  ID：b0.GlSdg0

>>86　爆発するだろ？

1052 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 16:41  ID：sOO5oExm0

普通にしょうゆで食うのが一番。
ｷﾑﾁとか納豆とか言ってる奴は味障。

1053 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 17:43  ID：TcSFyZDE0

ふりかけとか納豆とかだな

1054 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 18:48  ID：tDMbH4Vc0

鹿児島とかの甘口醤油

キムチ納豆卵

1055 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 19:06  ID：vJX5p8NZ0

うちは昆布の佃煮だったなー

1056 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 19:52  ID：iNxjWYIV0

鰹節のフリカケ、ただし、しっとりタイプとかソフトタイプとかいうやつをやや多めに混ぜ込み、さらに海苔を添えると最高。

この場合、フリカケはなるべく鰹節オンリーに近いものがベスト。愛用しているのは、「にんべん」製の“かつおおかか”

たしか１５０円もしないはず。

1057 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 20:01  ID：iZEfLjIW0

みりんをちょっとだけ加える

1058 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 20:36  ID：IOOvFMOI0

ごはんに玉子のせる
↓
上から鶏がらスープの素、胡椒、ラー油を少々
↓
黄身と混ぜ合わせながら醤油
↓
うまいです

1059 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 20:54  ID：PRukjwaB0

個人的にはだし醤油(もしくはめんつゆ)とマヨを加えると美味い
胡麻油は試したけど配分が難しい

そもそも、ご飯に卵を直接乗せるか別皿で醤油と混ぜてからかけるかを
論議するべきではないのかと
その時点で味も見た目も結構変わるんだから

つーか納豆を入れた時点でそれは「納豆ごはんwith卵」になるだろ
美味しいけど別もん

1060 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 21:11  ID：8nJG8a530

しそ昆布じゃなくて、
ただの　しそ　かけるだけですげぇ美味いのになｗ

1061 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 21:44  ID：2A3UR55e0

広島のカキ醤油。
なぜかこの手のスレで見たことないけど、これ最強。

1062 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 22:08  ID：EDj4DcXq0

俺は、オリーブオイル大さじ１に一味唐辛子をどばどばとかけて卵ご飯食ってるよ。
ここんとこ１ヶ月以上、晩飯はこれだけだ。

1063 名前： あ   2009年06月07日 22:19  ID：bE3Nhd9WO

錦松梅を入れる、醤油はかけない。美味しいよー。

1064 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 22:44  ID：IHNF.Ifd0

薄味が好きな人は塩昆布入れるとおいしいよ
程よい塩加減と昆布の旨みがいい感じ

1065 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 22:53  ID：BQh8.hXY0

宮里藍ちゃんの経血ゼリーをほかほかご飯に乗せてズルっといただきたい

1066 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 22:56  ID：Yx9MZ.iM0

ごはんに混ぜないで卵乗っけるやつ何なの？
って聞いたらぐっちゃぐちゃに混ぜるからいいんだってさ。
チョンかなこいつ。
普通は別容器でしょうゆと混ぜてからご飯にかけて、
沢山溶き卵のかかってる部分と白米の部分の差を楽しみながら頂くものだろ。
案の定犬食いだし、みっともない。
ろくな彼女できないなこんなやつとおもった。

1067 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月07日 23:33  ID：9NlF2hPM0

鰹節＋麺つゆ・・・本スレで出てるな

1068 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月08日 00:38  ID：Sh9lZww10

醤油の代わりにポン酢を使用。ちょっと多目が美味しい。すりゴマ(黒ゴマ)があるとさらに良し。

ちなみに以前、某ガッテンな番組で
「生卵はご飯に乗せてからまとめて混ぜた方が良いよ」的なことを言ってた。
って言うかわざわざ小皿で混ぜてからご飯に乗せてまた混ぜるという手間が理解出来ないのですが。

1069 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月08日 00:47  ID：d.N9VpoC0

みりんに一票。 鰹節も。

1070 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月08日 01:18  ID：xyXCJDcS0

熱々ご飯の上に卵、魚の煮物の煮凝りをスプーンで適当にかけて食うのがジャスティス。
甘じょっぱくてうまー。

1071 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月08日 01:29  ID：SBA8.FpZ0

柴漬けをちょいとのせるだけ

1072 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月08日 01:42  ID：p6mV2WV.0

卵かけとかカレーとかに使うご飯は、しばらく置いて少し乾いたぐらいの方が絶対うまい。

うちの家族がそうなんだが、思考停止した「炊きたてふっくら信仰」はなんとかならんか。
水気が多くて卵が白くなった卵ご飯なんて美味くないんだよッ！

1073 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月08日 03:13  ID：N0u4LwUs0

１０７２
あんたはわかってるね！！！！！
そーなんだよ、炊き立てご飯じゃ熱でご飯の底にいり卵ができるし、
卵の味が飛ぶし、なにより卵かけごはんはつるつるののど越しを楽しんでこそでしょ。卵かけごはんはハフハフ言いながら食うもんじゃない。
何もうまくないそんなの。

常温に落ち着いたご飯に冷蔵庫から出した冷えた卵に醤油をかけてあえて、できればネギも刻んでかき混ぜてからご飯に注いでつるつるっと食べる。
カレーも水分があるから常温の乾いたご飯の方が何倍もうまい。
牛丼も作りたてよりお持ち帰りで20分後に家でとき卵かけて食べた方がおいしい。

1074 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月08日 07:07  ID：Uu7y63p50

ご飯茶碗でだしの素を適量かけ、かき混ぜたら冷ご飯を投入。レンジで１分１０秒程度加熱。漬物でもあればいうことなし。

1075 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月08日 09:38  ID：p.T.AKF.0

とびっこｷｬﾋﾞｱ

1076 名前： ぱな   2009年06月08日 11:08  ID：Kq6pGRDPO

ごま油一滴

1077 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月08日 12:08  ID：RPETjyBA0

おいおいなんでケチャップがないんだ。
卵と醤油と少量のケチャップでオムライス風味になってうまいぞ。
ケチャップ入れすぎると味が濃くなりすぎるから少量でいい。

1078 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月08日 12:38  ID：ll0XHX5uO

醤油と七味だな

1079 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月08日 13:27  ID：sP65dEgz0

ここまでに誰も書いていないので書くけど、醤油は卵と混ぜないで、まずご飯にかけてしまう。卵と味の素を混ぜたものをその上からかける。ご飯の芯にまで醤油がしみ込んでいておいしい。昔ＮＨＫでやっていた。

1080 名前：    2009年06月08日 14:42  ID：IlqZhUX8O

なま温くなったごはんに冷え冷えであまりまぜない卵。と醤油。
熱々は卵が半端に煮えて好かん

1081 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月08日 16:49  ID：JeY4MtKV0

まず白身の部分だけスプーンで
ある程度泡立ててヘソを気にならなくしてから
黄身をほどよくかき混ぜて
醤油を適量入れて最後に
熱々のご飯を上からどさっと乗せて
軽く固まりつつも混ぜる。

できれば卵を多めに(俺は卵2個使う)
してトロトロ感を出すと
普通の卵ご飯でもいい感じ。

1082 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月08日 17:50  ID：c1kr0LOK0

ワサビをちょびっと

1083 名前： やん   2009年06月08日 18:40  ID：x7qHOwdvO

焼き肉のタレの焙煎にんにくかけると美味いよ〜

1084 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月08日 20:30  ID：keBuxajyO

ご飯の温度は嗜好の問題だが、炊きたてご飯で卵が固まる説には物申す。

ご飯が炊けたら一度蓋開けて混ぜてから、さらに5〜10分蒸らす。水分も落ち着いてベタベタしなくなるし、釜の中の温度も落ちるから卵が固まるほど熱くない。ちゃんとズルズルいける程度。（猫舌の人には辛いかも）

炊き上がりの一手間がミソなんだぜ。


トッピングは海苔至上主義だけどオリーブオイルはやったことないから試してみる！

1085 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月08日 20:41  ID：oQRSYfly0

あれ･･･ごはんですよが･･･ない･･･？

1086 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月08日 21:24  ID：8ZT9kkwAO

別容器に卵+納豆+麺つゆを入れて混ぜ、丼に半分程度もったご飯の上にかけ、あまり混ぜないでいただく。
白いご飯部分をあえて残す事で、食感に変化が生まれる。

1087 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月08日 22:00  ID：D4VsHWrlO

ネギと納豆て…そりゃ普通の納豆ご飯じゃねぇか…
納豆ご飯は卵いらねぇよ、泡だらけ
昔は親がそうだったから、納豆には卵を入れるのが普通だと思ってた時期があった

オススメは韓国風だな
ごま油、キムチ、韓国のり

1088 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月09日 01:31  ID：q4VJC.C70

イクラとか刻み柴漬け

1089 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月09日 05:09  ID：fw1qjOJT0

スーパーで売ってる殻がカサカサの卵は生で食べると危険

1090 名前： �����＜�������ゃ�������ゃ��   2009年06月09日 09:09  ID：imO8YuVx0

�����潟����喝��篏���������������������ч����鴻��������蕭�膣���泣��莢激�ｃ��
��ユ��膠潟��鐚���������������������∝�ｏ��蕋���鴻����������祉�����綛吾�����
�����ｃ�＜�������������ゆ�泣����泣��莖���恰�����鐚����������������������
���������絽御県篆�絖�������箙潟�����������絽御県篆�絖���у��綛岩札筝������ょ��箙潟��������������
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蕭�膣���泣��6������350���������������
��ユ��膠潟��篏帥�ｃ����泣�����������������蕭�膣�蕋�篆冴�������ｃ�����

1091 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月09日 17:18  ID：9nBzYqux0

梅干し最強。
できれば自分で漬けたもの。
俺はしそを大増量して漬けている。
そのしそを刻んでいれるとなおいい。

醤油はたまりがいい。
高級醤油といえば再仕込み醤油だが、
生卵には少し押しが弱い。

1092 名前：    2009年06月09日 17:48  ID：CcRNRgDOO

李錦記のラー油（具入り）をスプーン一杯。ｵﾇﾇﾒ。

1093 名前： 無   2009年06月09日 19:40  ID：KZbHfztWO

七味唐辛子

1094 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月09日 21:08  ID：vKgRZNdh0

マヨネーズとかケチャップとかはちょっと・・・
俺は生醤油とワサビを少し入れ、味のりで来くるんで
食べるのが好き。

1095 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月09日 23:11  ID：zc1yYBPC0

丸美屋のすきやきふりかけ結構美味しいよ

1096 名前： 774   2009年06月10日 01:50  ID：oTppkHzJO

胡麻油とめんつゆ少しと小さくちぎった海苔。あればネギも。

1097 名前： 初名無し   2009年06月10日 21:45  ID：08qsU6UUO

庭で放し飼いの鶏さんが産んだ卵か、スーパーで売ってる一番高いやつにすればいい。
トッピングにこだわるより、断然違う。

1098 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月10日 22:23  ID：KwEnlP4QO

さて落ち着いたところで
ふりかけコーナーにある「菜めし」混ぜてみてください
最初食べた時は驚愕のうまさ
オリジナルに飽きた時は是非やってみて

1099 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月11日 18:01  ID：UB0E9Xc.0

卵は白身だけ少し固まるくらいに焼いて
ご飯の上に乗せて、七味を一面にふりかけ、
だし醤油をかけてまぜて食べる。

これが一番好き！

1100 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月14日 09:46  ID：QBY6WdPK0

セックスしたい・・・

1101 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月19日 23:05  ID：pSoX8QH30

※1100
俺とたまごつくろうよ

1102 名前： 名無しワイドガイド   2009年06月24日 18:15  ID：ChTVQkmf0

激しいセックスがいいな！
ああぁ〜〜〜〜〜〜
・・・みたいな
いれてほしぃ〜
たまごはダ・メ

1103 名前： 名無しワイドガイド   2009年10月29日 04:10  ID：XVNW0yqx0

醤油とわさびだな